22 cosas que debe saber antes de cenar en el restaurante Yard House

es La casa de la yarda en Glendale, Arizona

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. 1. Fue fundada en 1966
  2. 2. Yard House actualmente opera bajo Darden Restaurants
  3. 3. No ofrecen catering
  4. 4. Yard House ofrece comida vegetariana y vegana previa solicitud.
  5. 5. Ofrecen menú sin gluten
  6. 6. Ofrecen un programa de recompensas
  7. 7. Yard House apoya organizaciones benéficas
  8. 8. Tienen la selección de cerveza de barril más grande del mundo.
  9. 9. Yard House recibió su nombre de un alto vaso británico
  10. 10. Cada ubicación tiene una sala de barriles acristalada
  11. 11. La ubicación de Cincinnati Yard House fue sede del Keg Day
  12. 12. El restaurante ofrece un menú fusión
  13. 13. Disfruta de alimentos frescos todos los días
  14. 14. Es operado por un grupo de restaurantes nacionales.
  15. 15. Representa un ambiente de club de rock.
  16. 16. Cada ubicación contiene un patio al aire libre
  17. 17. Yard House dona a la comunidad
  18. 18. Su menú incluye cervezas exclusivas
  19. 19. Siempre están contratando
  20. 20. Sus chefs utilizan múltiples alimentos y técnicas culturales
  21. 21. Abren nuevas ubicaciones con frecuencia
  22. 22. Ofrecen pedidos para llevar

1. Fue fundada en 1966

El restaurante Yard House fue fundado en 1966 por Steele Platt, Tom Yelenick, William Wollrab y Steve Reynolds. La primera ubicación del restaurante Yard House residió en Long Beach, California. Pero el restaurante ahora opera fuera de Irvine, California actualmente por Darden Restaurants (1).

2. Yard House actualmente opera bajo Darden Restaurants

Logotipo de los restaurantes Darden en el sitio web

En 2012, una corporación conocida como Darden Restaurants compró Yard House por $585 millones. Además de esto, Darden Restaurants también cuenta con otros 8 restaurantes populares de alta cocina, incluidos Olive Garden, LongHorn Steakhouse, Cheddar's Scratch Kitchen, The Capital Grille, Seasons 52, Bahama Breeze y Eddie V's. Darden Restaurants emplea a más de 175 000 miembros del equipo en todo el país y tiene 1700 restaurantes en todo el país (2).

3. No ofrecen catering

Yard House no brinda servicios de catering a los clientes, pero sí ofrece un menú Party Platter. Los clientes tienen la opción de ordenar del menú Party Platter como un pedido para cenar o para llevar. (3).

4. Yard House ofrece comida vegetariana y vegana previa solicitud.

Yard House ofrece un menú vegetariano y vegano llamado menú gardein. Su proteína vegetariana está hecha de varios ingredientes orgánicos, que incluyen soja, trigo, proteínas de guisantes, vegetales y otros granos. Yard House afirma que esta proteína vegetariana se puede sustituir por elementos que contienen pollo o carne de res en su menú principal (3).

5. Ofrecen menú sin gluten

Yard House también ofrece un menú sin gluten llamado menú sensible al gluten. Puede consultar el menú para personas sensibles al gluten en el sitio web de la empresa (3).

6. Ofrecen un programa de recompensas

Yard House Restaurant tiene un programa de recompensas donde puedes ganar y canjear puntos. Puede ganar un bono instantáneo de $5 cuando se registre además de recibir un postre gratis en su cumpleaños. El programa de recompensas es gratuito y puede inscribirse en un restaurante participante o en línea en el sitio web de Yard House.

En general, con el programa de recompensas de Yard House tiene la posibilidad de ganar 1 punto por cada $1 que gasta en artículos elegibles. También puede ganar puntos por el servicio mientras cena, entrega a domicilio y pedidos para llevar (3).

7. Yard House apoya organizaciones benéficas

El restaurante Yard House apoya a Round It Up America, Darden Harvest y Darden Foundation. Round It Up America es responsable de dar a los estadounidenses la oportunidad de donar su cambio de bolsillo redondeando su compra en el restaurante al dólar entero más cercano.

Darden Harvest es responsable de coordinar las donaciones de alimentos a los bancos de alimentos mediante la recolección de sus excedentes de alimentos. La Fundación Darden es responsable de otorgar más de $ 82 millones en subvenciones a múltiples organizaciones diferentes, como la Cruz Roja Estadounidense, Feeding America y la Fundación Educativa de la Asociación Nacional de Restaurantes (4).

8. Tienen la selección de cerveza de barril más grande del mundo.

El restaurante Yard House ofrece a sus clientes un bar de isla central que se encuentra en cada uno de sus restaurantes. En cada uno de estos bares de la isla central, hay manijas de grifo infinitas que van desde lager clásicas hasta cervezas tipo ales. Yard House también ofrece a sus clientes una sala de barriles en cada ubicación que se encarga de almacenar estrictamente el alcohol. El restaurante Yard House presenta más de 125 cervezas artesanales y cervezas que ofrecen a sus clientes (5).

9. Yard House recibió su nombre de un alto vaso británico

Yard House lleva el nombre de un contenedor alto de vidrio que medía 3 pies de alto y se llamaba "patio". Fue fundada en el siglo XVII en Inglaterra (6).

10. Cada ubicación tiene una sala de barriles acristalada

Dado que la cerveza es el corazón de la operación, cada ubicación del restaurante Yard House contiene una sala acristalada que es específicamente para barriles de cerveza. Cada cuarto de barriles contiene 5,000 galones de cerveza en barriles de cerveza a la vez. La sala de barriles siempre se mantiene a una temperatura que se mantiene entre 34 y 36 grados, que es para mantener toda la cerveza en los barriles fresca y a una temperatura fría (5).

11. La ubicación de Cincinnati Yard House fue sede del Keg Day

El restaurante Yard House en Cincinnati organizó un día de barriles en el que instalaron más de 250 barriles de cerveza que contenían desde barriles de grifo, barriles importados y barriles de cerveza especiales. Además de todo esto, Yard House también llevó al evento más de 700 botellas de licor y 56 cajas de vino (5).

12. El restaurante ofrece un menú fusión

El restaurante Yard House ofrece a los clientes un menú de fusión que contiene más de 100 artículos, que incluye ensaladas, sopas, sándwiches, tacos callejeros, mariscos frescos, pastas, arroces, carnes, aves y pescado fresco. Yard House también ofrece a sus clientes platos pequeños para compartir de un menú de refrigerios, además de aperitivos durante la hora feliz a mitad de precio (5).

13. Disfruta de alimentos frescos todos los días

Yard House tiene más de 100 artículos que se preparan frescos todos los días y no usan ingredientes preparados previamente (7).

14. Es operado por un grupo de restaurantes nacionales.

El restaurante Yard House está controlado y operado por un grupo nacional en China. Además de esto, la ubicación del grupo nacional también está rodeada por otras marcas internacionales populares, como Starbucks, Patagonia, Subway y New York Times (6).

15. Representa un ambiente de club de rock.

El restaurante Yard House se parece a un club de rock. Hay sistemas AV de primer plano y listas de reproducción de rock clásico que se reproducen en cada restaurante para que los clientes disfruten.

16. Cada ubicación contiene un patio al aire libre

Cada Yard House tiene patios al aire libre donde puede cenar si lo desea.

17. Yard House dona a la comunidad

Los miembros del equipo empaquetan el exceso de alimentos para refugios, bancos de alimentos y otras organizaciones benéficas. (9).

18. Su menú incluye cervezas exclusivas

La Honey Beer es una cerveza rubia ligera hecha con miel real. La Pilsner es una cerveza belga que presenta un aroma floral. La White Ale tiene flores y especias. La India Pale Ale tiene un aroma a lúpulo y la Belgian Golden tiene notas frutales y un rico sabor. La Belga Amber Tripel es una cerveza que mezcla maltas dulces con otros 3 lúpulos (10).

19. Siempre están contratando

Debido a que el restaurante Yard House siempre está abriendo nuevas ubicaciones, está contratando constantemente. Estos trabajos van desde puestos gerenciales, puestos de supervisor y puestos de chef, hasta puestos de miembros del equipo. Además de esto, Yard House también afirma que ofrecen salarios competitivos (11).

20. Sus chefs utilizan múltiples alimentos y técnicas culturales

Los chefs de Yard House crean nuevos sabores en sus platos que se basan en innovaciones y en diferentes regiones culturales. Por ejemplo, los chefs usaron recientemente la especia zatar que es originaria de Medio Oriente. Usan el conocimiento y las técnicas que adquirieron de sus viajes como inspiración, e incluso se inspiran en el conocimiento de la influencia de toda una región en la comida (7).

21. Abren nuevas ubicaciones con frecuencia

Dado que es un restaurante bastante nuevo, Yard House constantemente abre nuevas ubicaciones para expandir su negocio. (12).

22. Ofrecen pedidos para llevar

El restaurante Yard House ofrece un servicio para llevar con plazas de aparcamiento reservadas. (3).

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María Rodríguez

Hola, soy María, redactora de este blog y experta en pasteles y chocolates. Me encanta experimentar con diferentes sabores y crear pasteles y postres únicos. Espero poder compartir mis recetas y consejos contigo para que puedas crear tus propias delicias.

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