¿Cansado de comer pollo seco? Así es como se calienta el pollo rostizado, para que se mantenga húmedo.
Como ayuda para cocinar, no hay nada mejor que comprar un pollo rostizado en su tienda local. ¡Sabe increíble cuando está fresco y caliente! Todo lo que tienes que hacer es cortarlo y servirlo: ¡la cena está lista!
También puede desmenuzar el pollo jugoso y agregarlo a tacos, ensalada de pollo o pasta de pollo.
Si bien es cierto que el pollo rostizado sabe mejor cuando está fresco, puede guardarlo en el refrigerador y comerlo durante toda la semana. El pollo rostizado se mantendrá fresco en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por tres días.
El gran problema es que cuando intentas recalentarlo, a menudo se vuelve súper seco. Desafortunadamente, el pollo cocido se seca cuando se guarda en el refrigerador.
¡Afortunadamente, hay algunas formas simples de recalentar el pollo asado y aún así disfrutar de una carne jugosa y sabrosa!
Cómo calentar pollo asado sin resecarlo
La mejor manera de calentar pollo rostizado sin que se seque es calentarlo en una sartén con un poco de caldo de pollo. Cuando haga esto, córtelo en secciones más pequeñas, coloque el pollo en una sartén grande y agregue solo un poco de caldo en el fondo.
Caliéntalo hasta que hierva a fuego lento. Siga calentando el pollo de esta manera hasta que alcance una temperatura interna de 165 F.
¿No quieres usar la estufa? ¡Ningún problema! También puede recalentar su pollo rostizado en el microondas y en la freidora, todo sin convertir el pollo en papel de lija. Solo sigue estos sencillos consejos.
Vuelva a calentar el pollo asado en el microondas
Calentar su pollo rostizado en incrementos de 1 minuto a temperatura baja es la mejor manera de calentar su pollo en el microondas. La temperatura más baja y las ráfagas de microondas más cortas ayudarán a evitar que se seque.
Si su microondas es demasiado pequeño para que quepa todo el pollo, simplemente córtelo en rodajas y colóquelo en un plato en una sola capa. Cúbralo con una toalla de papel para evitar salpicaduras de la piel y también para mantener la humedad.
Cómo calentar pollo asado en una freidora
Usar una freidora de aire es otra forma de devolver el pollo a su gloria de supermercado. De hecho, ¡todo ese aire caliente que sopla a su alrededor evitará que se seque!
Coloque el pollo entero en la cesta de la freidora. Ajústelo a 350F. Deje que se cocine durante 4 minutos a la vez, probando la temperatura interna después de cada uno. Caliéntelo hasta que llegue a 165F.
Cómo calentar pollo asado en el horno
Si su pollo está particularmente seco, es posible que desee asarlo en el horno.
Agregue un poco de caldo de pollo al fondo de una cacerola y coloque el pollo encima. Luego, cubra el pollo y el plato con papel de aluminio. Calentar a 350F durante unos 10 minutos.
Este método crea un vapor sabroso que le da al pollo aún más sabor.
¿Cuántas veces puedes recalentar pollo asado?
Realmente no hay un límite para la cantidad de veces que puede recalentar el pollo asado. Puede recalentarlo tantas veces como lo necesite, siempre que esté fresco.
Solo asegúrese de calentarlo siempre a una temperatura interna de 165F y no deje el pollo cocido a temperatura ambiente por más de una hora.
Deliciosas recetas con pollo asado
Hay tantas maneras diferentes de usar pollo rostizado en sus comidas diarias. De hecho, ¡aquí hay 15 comidas rápidas y saludables de pollo rostizado que puedes preparar en casa! Seguro que acelera el proceso de cocción.
Ahora ya sabes cómo calentar pollo asado sin que se seque. Por lo tanto, la próxima vez que esté en la tienda, tome un pollo rostizado y guárdelo en su refrigerador para disfrutarlo más tarde.