Cómo cocinar chuletas de cerdo congeladas en la estufa

Aunque puede obtener fácilmente chuletas de cerdo frescas en una carnicería, probablemente no tenga el tiempo o la energía para comprar carne fresca cada vez. Es por eso que la gente elige chuletas de cerdo congeladas y sigue leyendo para aprender a cocinar chuletas de cerdo congeladas en la estufa.

Sin embargo, algunos encuentran inconveniente la carne congelada porque tienen que esperar horas para que la carne se descongele. ¡Pero no tiene por qué ser así! Especialmente si planea cocinar chuletas de cerdo congeladas para la cena porque puede cocinarlas directamente del congelador. ¿No es maravilloso? Y no necesitas una parrilla o un horno para hacerlo. Puedes cocinarlo directamente en la estufa. Sigue leyendo para aprender cómo.

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. ¿Necesita descongelar chuletas de cerdo congeladas?
  2. Diferentes formas de cocinar chuletas de cerdo congeladas
  3. Cómo cocinar chuletas de cerdo congeladas en la estufa
  4. Qué servir con chuletas de cerdo
  5. Chuletas De Cerdo Congeladas
    1. Ingredientes
    2. Instrucciones

¿Necesita descongelar chuletas de cerdo congeladas?

¡La respuesta es no! Pero el único inconveniente de cocinar chuletas de cerdo congeladas es que tardarán más en cocinarse. Entonces, si tiene tiempo para descongelarse, aquí hay algunas formas de hacerlo:

  • La forma más fácil y conveniente de descongelar chuletas de cerdo congeladas es colocándolas en el refrigerador de 12 a 24 horas antes de cocinarlas. Entonces, si planeas cocinarlos para la cena, puedes sacarlos del congelador y ponerlos en el refrigerador por la mañana.
  • Otra forma de descongelar las chuletas de cerdo es colocar la carne empacada en agua fría durante unas 2 a 4 horas. Sin embargo, deberá cambiar el agua con frecuencia.

Diferentes formas de cocinar chuletas de cerdo congeladas

Aquí hay tres formas diferentes de cocinar chuletas de cerdo congeladas:

  • Horno: Puedes cocinar las chuletas de cerdo congeladas en el horno. Marinar y luego dorar en la sartén o sartén. Luego transfiéralos al horno y cocine a 350 grados f durante 20 minutos hasta que la temperatura interna sea de 155 grados.
  • Parrilla: puede usar tanto la parrilla exterior como la interior para cocinar chuletas de cerdo congeladas. Deberá vigilar la carne y voltearla con frecuencia durante unos 40 minutos.
  • Estufa: es probablemente la forma más fácil y conveniente de cocinar las chuletas de cerdo congeladas. Sigue leyendo para aprender.

Cómo cocinar chuletas de cerdo congeladas en la estufa

Cocinar chuletas de cerdo congeladas en la estufa es muy fácil. Necesita un equipo sencillo, es decir, una sartén de hierro fundido y un termómetro de cocina. Aquí hay algunos pasos simples que debe seguir:

Paso 1: Primero, necesitas marinar la carne. Puedes elegir cualquier marinado para esto. Me gustan las hierbas italianas y el ajo, pero también puedes agregar pimentón y condimento de carne seca. Asegúrate de sazonar generosamente porque la marinada no se pegará fácilmente a la carne congelada.

Paso 2: A continuación, tienes que calentar aceite o mantequilla en la sartén. Una vez que el aceite esté caliente, coloca las chuletas de cerdo y déjalas dorar. Voltee después de 5 minutos para que el otro lado también pueda obtener color.

Paso 3: Ahora, debe voltear nuevamente y verificar si todos los lados tienen color. Baje el fuego a bajo-medio y coloque la tapa. Deje que la carne se cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Las chuletas de cerdo se cocinarán en sus propios jugos.

Etapa 4: Una vez que el temporizador se apaga, es hora de verificar la temperatura interna. Tenga en cuenta que debe ser de 155 grados. Si no, continúa cocinando y voltea. Cuando esté listo, sácalo de la sartén y déjalo reposar antes de servir.

Qué servir con chuletas de cerdo

Las ideas son ilimitadas. Desde ensaladas hasta verduras, puede servir estas chuletas con una variedad de platos. Pruebe las patatas asadas con hierbas y ajo, los espárragos y las judías verdes. El puré de papas también es una excelente opción. También puede optar por la ensalada fresca del jardín o la ensalada cremosa de papa. O haga una salsa con los jugos que quedan en la sartén. ¡Se creativo!

Chuletas De Cerdo Congeladas

Imprimir Pin de receta Receta Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo de cocción 25 minutos Porciones 2 personas

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de romero seco
  • 1 diente de ajo picado
  • pimienta negra al gusto
  • sal kosher al gusto

Instrucciones

  • Comience marinando la chuleta de cerdo congelada. Puedes hacerlo descongelando la carne o usando chuletas de cerdo congeladas. He usado chuletas de cerdo congeladas para esta receta.
  • Sazone la chuleta de cerdo con sal, pimienta negra, hierbas secas y ajo. Asegúrate de frotar las especias y las hierbas por todos lados.
  • En una sartén de hierro fundido, agregue aceite de oliva y colóquelo a fuego medio.
  • Una vez que el aceite esté caliente, coloca la chuleta de cerdo en él. Tape la sartén y deje que se cocine a fuego medio durante unos 5 minutos.
  • Retire la tapa y voltee las chuletas. Cubra la tapa nuevamente y cocine por cinco minutos más.
  • Una vez que la parte superior adquiera un color marrón, reduzca el fuego a medio-bajo y cubra la sartén.
  • Deje que la chuleta de cerdo se cocine durante 15 minutos. Se cocinará en sus propios jugos.
  • Una vez que hayan pasado 15 minutos, retire la tapa y verifique la temperatura interna de las chuletas de cerdo. Si está a 155 grados, sácalo de la sartén.
  • Dejar reposar durante 5 minutos.
  • ¡Sirve junto con tus guarniciones favoritas y disfruta!

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Javier López

Hola, soy Javier, redactor de este blog y especialista en cocina saludable y vegetariana. Me encanta crear platos saludables y llenos de sabor usando ingredientes naturales. Espero poder compartir mis conocimientos y recetas contigo para ayudarte a llevar una vida más saludable.

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