Cómo cocinar espinacas con papas

Espinacas Cocidas Con Patatas

Cocinar espinacas con patatas es una forma deliciosa y nutritiva de disfrutar de estos dos clásicos vegetales. No solo es sabroso, sino que también proporciona numerosos beneficios para la salud. Esta simple combinación de ingredientes puede proporcionar una comida fácil y sabrosa para toda la familia. El plato es muy fácil de hacer y es una opción perfecta tanto para los días de semana como para los fines de semana. Entonces, si se pregunta cómo cocinar espinacas con papas... pruebe esta receta a continuación.

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. ¿Puedes cocinar espinacas con papas?
  2. Consejos para recordar
  3. Ideas de variación
  4. Sirviendo ideas
  5. Cómo almacenar espinacas con papas
  6. Cómo cocinar espinacas con papas
    1. Ingredientes
    2. Instrucciones
  7. Cómo cocinar espinacas con papas
    1. Ingredientes
    2. Instrucciones

¿Puedes cocinar espinacas con papas?

La respuesta a esta pregunta es sí, puedes cocinar espinacas con papas. Cocinar espinacas con papas no solo es delicioso, sino también súper fácil y saludable. Ambas verduras son versátiles, y combinarlas te da una gran comida o guarnición.

Consejos para recordar

Aquí hay algunos consejos importantes para recordar al cocinar espinacas con papas:

  • Las espinacas frescas y las papas asegurarán el mejor sabor y textura de su plato. Evite el uso de ingredientes congelados o enlatados, ya que pueden contener conservantes u otros aditivos que pueden afectar el sabor de sus alimentos.
  • Cortar las papas en trozos más pequeños ayuda a que se cocinen más rápido y de manera más uniforme.
  • ¡Recuerda sazonar tu plato con sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, orégano, tomillo o cualquier otra hierba o especia que te guste! ¡Esto ayudará a realzar todos los sabores de su plato y lo hará aún más delicioso!
  • ¡También puedes probar diferentes variaciones agregando champiñones, cebollas, pimientos o cualquier otro vegetal que te guste! También puede agregar diferentes tipos de queso, como queso feta.
  • Agregue mantequilla y una cucharada de yogur encima como guarnición.

Ideas de variación

Aquí te dejamos algunas ideas para que realces los sabores de este plato:

  • Pechugas de pollo: Las pechugas de pollo son una gran fuente de proteína magra que combina perfectamente con las espinacas cocinadas con papas. El sabor suave de las pechugas de pollo permite que los sabores de las espinacas y las papas brillen mientras brinda una capa adicional de sabor.
  • Hongos: Los champiñones son una excelente manera de agregar sabor terroso y textura a cualquier plato, pero también combinan particularmente bien con las espinacas cocinadas con papas. Ya sea que elija champiñones, champiñones cremini o champiñones shiitake, todos funcionarán maravillosamente cuando se agreguen a este plato.
  • Brócoli: El brócoli es otra verdura que combina bien con las espinacas cocinadas con papas porque su sabor suave no dominará a los otros ingredientes y al mismo tiempo agregará una textura crujiente agradable.
  • Tofu: El tofu es una gran fuente de proteína de origen vegetal que combina maravillosamente con las espinacas cocinadas con papas. ¡También puedes marinar tu tofu de antemano si buscas sabores aún más intensos!

Sirviendo ideas

Aquí hay algunos lados que combinan bien con espinacas y papas:

  • Arroz: Ya sea arroz blanco o integral, puede acompañarlos con espinacas y papas y disfrutar de una comida saludable.
  • Pan plano/naan: El plato es muy popular en la cocina india; por lo tanto, puede servirlo con pan plano o naan. ¡Agregue mantequilla y cilantro adicionales y disfrute de una comida deliciosa!
  • Pasta: Piense fuera de la caja y sirva espinacas y papas con pasta. Puede agregar salsa alfredo encima para una mayor cremosidad y riqueza.

Cómo almacenar espinacas con papas

Si planea almacenar las espinacas cocinadas con papas inmediatamente después de cocinarlas, debe enfriarlas lo más rápido posible antes de colocarlas en un recipiente hermético o en una bolsa sellada. Luego, el recipiente debe colocarse en el refrigerador hasta que esté listo para el consumo dentro de los dos días posteriores a la cocción.

También puede congelar las espinacas cocinadas con papas, es otra excelente manera de conservar su frescura y sabor durante períodos prolongados. Primero, deje que se enfríe por completo antes de transferirlo a un recipiente hermético apto para congelador o una bolsita para congelar el plato. Cuando se congela correctamente, la espinaca cocinada con papas puede durar hasta 3 meses en el congelador sin perder calidad ni sabor.

Cuando recaliente las espinacas cocinadas con papas, asegúrese de que se hayan descongelado por completo antes de colocarlas en una sartén a fuego medio hasta que estén completamente calientes.

Cómo cocinar espinacas con papas

Espinacas Cocidas Con Patatas

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: 15 minutos
  • Tiempo Total: 20 minutos
  • Porciones: 4

Ingredientes

  • 1 ½ lb. de espinacas frescas, lavadas y sin tallos
  • 2 papas Russet medianas, peladas y en cubos
  • ¼ de taza de aceite neutro, como semilla de uva o aguacate
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 1-2 chiles verdes picados
  • 1 cucharada. ajo picado, triturado
  • 2 tomates medianos, finamente picados
  • 1 cucharadita cilantro en polvo
  • ¼ de cucharadita polvo de cúrcuma
  • ¼ de cucharadita chile rojo en polvo
  • Sal al gusto
  • Agua según sea necesario

Instrucciones

  1. Llena una olla grande con agua y colócala a fuego medio. Una vez que el agua empiece a hervir, añade una cucharada de vinagre. Agregue las hojas de espinaca y hiérvalas por no más de 40 segundos.
  2. Escurra las hojas y deje correr agua fría sobre ellas. Déjalos a un lado.
  3. En una olla, caliente el aceite y agregue la cebolla picada.
  4. Cocine la cebolla durante 2 a 3 minutos hasta que estén transparentes.
  5. Ahora agregue el ajo picado y cocine por unos minutos hasta que la fragancia.
  6. Agregue tomates picados y sazone con cúrcuma, cilantro en polvo, sal y chile rojo en polvo.
  7. Puede agregar un chorrito de agua para asegurarse de que los tomates se cocinen de manera uniforme.
  8. Agregue las papas cortadas en cubitos y cocine durante 4 a 5 minutos. Agregue las espinacas y cocine por 5 minutos o hasta que se evapore toda el agua.
  9. Agregue los chiles verdes y cocine por uno o dos minutos. ¡Servir y disfrutar!

Cómo cocinar espinacas con papas

Tiempo de preparación: 5 minutos; Tiempo de cocción: 15 minutos; Tiempo total: 20 minutos; Porciones: 4 Imprimir Receta Pin Receta

Ingredientes

  • 1 ½ lb. de espinacas frescas lavadas y sin tallos
  • 2 papas Russet medianas peladas y en cubos
  • ¼ taza de aceite neutro como semilla de uva o aguacate
  • 1 cebolla pequeña finamente picada
  • 1-2 chiles verdes picados
  • 1 cucharada. ajo picado machacado
  • 2 tomates medianos finamente picados
  • 1 cucharadita cilantro en polvo
  • ¼ de cucharadita polvo de cúrcuma
  • ¼ de cucharadita chile rojo en polvo
  • Sal al gusto
  • Agua según sea necesario

Instrucciones

  • Llena una olla grande con agua y colócala a fuego medio. Una vez que el agua empiece a hervir, añade una cucharada de vinagre. Agregue las hojas de espinaca y hiérvalas por no más de 40 segundos.
  • Escurra las hojas y deje correr agua fría sobre ellas. Déjalos a un lado.
  • En una olla, caliente el aceite y agregue la cebolla picada.
  • Cocine la cebolla durante 2 a 3 minutos hasta que estén transparentes.
  • Ahora agregue el ajo picado y cocine por unos minutos hasta que la fragancia.
  • Agregue tomates picados y sazone con cúrcuma, cilantro en polvo, sal y chile rojo en polvo.
  • Puede agregar un chorrito de agua para asegurarse de que los tomates se cocinen de manera uniforme.
  • Agregue las papas cortadas en cubitos y cocine durante 4 a 5 minutos. Agregue las espinacas y cocine por 5 minutos o hasta que se evapore toda el agua.
  • Agregue los chiles verdes y cocine por uno o dos minutos. ¡Servir y disfrutar!

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Javier López

Hola, soy Javier, redactor de este blog y especialista en cocina saludable y vegetariana. Me encanta crear platos saludables y llenos de sabor usando ingredientes naturales. Espero poder compartir mis conocimientos y recetas contigo para ayudarte a llevar una vida más saludable.

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