Cómo freír donas sin una freidora

Cómo freír donas sin una freidora

¡No temas si estás de humor para unas donas fritas pero no tienes una freidora! Con ingredientes simples y algunos trucos bajo la manga, puedes freír fácilmente unas deliciosas donas en tu cocina. Entonces, si te preguntas cómo freír donas sin una freidora... sigue leyendo y descúbrelo.

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. ¿Qué son las Donas?
  2. ¿Puedes freír donas sin una freidora?
  3. Diferentes formas de freír un donut sin freidora
  4. Consejos para recordar
  5. Cómo almacenar donas
  6. Cómo freír donas sin una freidora
    1. Ingredientes
    2. Instrucciones
  7. Cómo freír donas sin una freidora
    1. Ingredientes
    2. Instrucciones

¿Qué son las Donas?

Las donas son un tipo de masa frita que a menudo se asocia con el desayuno. Vienen en muchas formas y tamaños diferentes, pero todos tienen una cosa en común: ¡son deliciosos!

Las donas se hacen tradicionalmente con una masa dulce que se fríe y luego se cubre con azúcar o glaseado. Esto les da su característico sabor y textura. Algunas de las variedades más populares incluyen donas de chocolate, mermelada y azúcar en polvo.

¿Puedes freír donas sin una freidora?

1/2 docena de donas glaseadas de chocolate

Lo que pasa con las donas es que están fritas. La fritura les da una parte superior dorada y una textura esponjosa. El principal equipo utilizado para freír es una freidora. Sin embargo, no todo el mundo tiene una freidora. Entonces, la pregunta es, ¿hay alguna otra forma de freír una dona? La respuesta es sí; Puedes freír donas sin una freidora.

Diferentes formas de freír un donut sin freidora

Las donas a menudo se fríen en una freidora, pero hay otras formas de freírlas si no tienes una freidora. Aquí hay dos formas simples:

  • En una cacerola: Cuando se trata de freír una dona en una cacerola, elija una sartén de fondo grueso. También puedes usar un horno holandés. Esto ayudará a distribuir uniformemente el calor y evitará que la dona se queme.
  • Freidora: Freír donas en una freidora de aire es una manera rápida y fácil de hacer un delicioso manjar. Lo mejor de usar una freidora de aire es que se cocina sin aceite, lo que hace que las donas queden esponjosas y deliciosas.

Consejos para recordar

donas de sidra de manzana

Aquí hay algunos consejos que debe recordar al freír donas sin una freidora:

  • Asegúrate de que tu aceite esté lo suficientemente caliente. Deberá calentar el aceite entre 360 ​​y 375 grados Fahrenheit para obtener los mejores resultados.
  • Cuando estés friendo donas, es importante no abarrotar la sartén. Esto ayudará a garantizar que cada dona se cocine de manera uniforme y no se pegue a las demás.
  • Use aceites neutros como el aceite de cártamo o el aceite de maní. No tienen un sabor fuerte.
  • Después de permitir que el aceite se enfríe por completo, tamícelo manualmente y luego viértalo en un recipiente para usarlo en el futuro. El aceite se puede reutilizar hasta tres veces más.
  • Use una espumadera para colocar las donas en el aceite caliente, asegurándose de que no salpiquen.

Cómo almacenar donas

donas glaseadas con chocolate

Si desea mantener las donas frescas mientras las almacena, hay algunas cosas que puede hacer:

  • Guarde las donas en un lugar fresco y seco. El calor y la humedad harán que las donas se pongan rancias más rápido que las temperaturas más frías.
  • Evite guardar las donas en un recipiente hermético. Una vez más, el objetivo es mantenerlas lo más secas posible, y un recipiente hermético atrapará la humedad dentro de las donas.
  • Si debe guardar las donas en un recipiente hermético, asegúrese de ponerles un trozo de pan. El pan ayudará a absorber la humedad que quede atrapada dentro del recipiente.

Cómo freír donas sin una freidora

Cómo freír donas sin una freidora

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: 30 minutos
  • Tiempo Total: 35 minutos
  • Porciones: 4-6

Ingredientes

  • ¼ taza de agua tibia
  • 1 cucharada. Levadura activa seca
  • 1 huevo, ligeramente batido
  • 2 cucharadas. azúcar
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • ½ taza de leche tibia
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ de cucharadita sal
  • Aceite de canola para freír
  • Azúcar, para enrollar los buñuelos fritos

Instrucciones

  1. En un tazón grande, agregue la levadura, ½ cucharadita. de azúcar y agua tibia, revuelva hasta que estén bien combinados, luego déjelo por 5 minutos hasta que esté espumoso.
  2. Agregue la leche, la sal, el huevo, la mantequilla y el azúcar restante.
  3. Poco a poco agregue la harina mientras revuelve continuamente. Continúe agregando y revolviendo hasta que comience a asentarse y acumularse en el medio del tazón.
  4. Transfiera la masa a una superficie enharinada y amase hasta que la masa se vuelva elástica y suave.
  5. Una vez lista, haz una bola con la masa, colócala en un bol, cúbrela con un paño de cocina y déjala leudando durante 2 horas hasta que doble el volumen.
  6. Una vez que haya subido, transfiera la masa a una superficie enharinada y extiéndala con un rodillo hasta que tenga un grosor de ¼ de pulgada. Luego corte las donas con un cortador de donas de 3″ de diámetro, también corte desde el centro para hacer un agujero.
  7. Coloque las donas recortadas en los papeles de pergamino precortados y colóquelos en una bandeja grande. Puedes reutilizar la masa desperdiciada para hacer más donas.
  8. Vierta 3″ de aceite en una sartén de fondo grueso a fuego medio. Agregue con cuidado las donas recortadas al aceite caliente sin papel pergamino y cocine por un lado durante 2 a 3 minutos o hasta que el color se vuelva marrón, luego voltee el lado y cocine por 1 minuto.
  9. Una vez hecho esto, transfiera las donas a una bandeja grande forrada con una toalla de papel. Dejar ahí hasta que se escurra.
  10. Finalmente, enrolle las donas en el azúcar en polvo y sirva.

Cómo freír donas sin una freidora

Tiempo de preparación: 5 minutos; Tiempo de cocción: 30 minutos; Tiempo total: 35 minutos; Porciones: 4-6 Imprimir Receta Pin Receta

Ingredientes

  • ¼ taza de agua tibia
  • 1 cucharada. Levadura activa seca
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 2 cucharadas. azúcar
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • ½ taza de leche tibia
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ¼ de cucharadita sal
  • Aceite de canola para freír
  • Azúcar para rebozar los buñuelos fritos

Instrucciones

  • En un tazón grande, agregue la levadura, ½ cucharadita. de azúcar y agua tibia, revuelva hasta que estén bien combinados, luego déjelo por 5 minutos hasta que esté espumoso.
  • Agregue la leche, la sal, el huevo, la mantequilla y el azúcar restante.
  • Poco a poco agregue la harina mientras revuelve continuamente. Continúe agregando y revolviendo hasta que comience a asentarse y acumularse en el medio del tazón.
  • Transfiera la masa a una superficie enharinada y amase hasta que la masa se vuelva elástica y suave.
  • Una vez lista, haz una bola con la masa, colócala en un bol, cúbrela con un paño de cocina y déjala leudando durante 2 horas hasta que doble el volumen.
  • Una vez que haya subido, transfiera la masa a una superficie enharinada y extiéndala con un rodillo hasta que tenga un grosor de ¼". Luego corte las donas con un cortador de donas de 3" de diámetro, también córtelas desde el centro para hacer un agujero.
  • Coloque las donas recortadas en los papeles de pergamino precortados y colóquelos en una bandeja grande. Puedes reutilizar la masa desperdiciada para hacer más donas.
  • Vierta 3" de aceite en una sartén de fondo grueso a fuego medio. Agregue con cuidado las donas recortadas al aceite caliente sin papel pergamino y cocine de 2 a 3 minutos o hasta que el color se dore, luego voltee y cocine por 1 minuto.
  • Una vez hecho esto, transfiera las donas a una bandeja grande forrada con una toalla de papel. Dejar ahí hasta que se escurra.
  • Finalmente, enrolle las donas en el azúcar en polvo y sirva.

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Laura García

Hola, soy Laura, y me encanta la cocina. Desde pequeña he estado experimentando con diferentes ingredientes y recetas. Ahora, como redactora de este blog, espero compartir mis conocimientos y mis recetas favoritas contigo.

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