julio 13, 2024

Cómo hacer bizcocho con mezcla para pastel

Un bizcocho es un tipo de pastel que recibe su nombre de la unidad de medida tradicional británica, la libra. Aunque los ingredientes y el método de cocción han cambiado con el tiempo, el término «bizcocho» se ha mantenido. En estos días, los bizcochos a menudo se hacen con mezcla para pastel como un atajo fácil. Si te preguntas cómo hacer bizcocho con mezcla para pastel… ¡no busques más!

¿Qué es el bizcocho?

El bizcocho es un tipo de bizcocho que se hace con una libra de harina, mantequilla, azúcar y huevos. Suele tener sabor a vainilla o limón y tiene una textura rica y densa. El bizcocho generalmente se hornea en un molde para pan y se puede servir solo o con frutas o glaseado.

El bizcocho obtuvo su nombre porque la receta requiere una libra de cada uno de los cuatro ingredientes clave: harina, mantequilla, azúcar y huevos. Esto da como resultado una torta más pesada y densa que otros tipos. Los pasteles originalmente se condimentaban con especias como nuez moscada y clavo, pero hoy en día, la vainilla y el limón son más comunes.

¿Puedes hacer bizcocho con mezcla para pastel?

bizcocho casero con café

Puedes hacer un delicioso bizcocho con una mezcla para pastel en lugar de los ingredientes tradicionales. Todo lo que necesitas es una caja de mezcla para pastel, algunos huevos, aceite y agua. ¡Solo sigue las instrucciones en la caja y tendrás un delicioso pastel en poco tiempo!

Si quieres ser creativo, agrega algunos ingredientes adicionales a la mezcla para pastel para darle tu toque personal. Por ejemplo, agregue algunas frutas o nueces a la masa antes de hornear. O intente agregar un poco de chocolate o caramelo para un regalo especial.

No importa qué ingredientes uses, hacer un bizcocho con una mezcla para pastel es fácil y seguramente complacerá a todos los golosos. ¡Así que adelante y pruébalo!

Desglose de ingredientes

Mezcla de pastel amarillo Pillsbury

  • Mantequilla sin sal: Esta mantequilla tiene un mayor contenido de agua que la mantequilla salada, lo que da como resultado una torta más húmeda y densa.
  • Azúcar blanco granulado: Este azúcar no solo endulza el pastel, sino que también ayuda a unir los ingredientes y le da al pastel su textura densa característica.
  • Extracto de vainilla: No solo realza el sabor del pastel, sino que también proporciona una sutil dulzura.
  • La mezcla de torta amarilla: El bizcocho hecho con mezcla para pastel amarillo puede ser tan húmedo y esponjoso como uno hecho desde cero. Sin embargo, también puede ser menos costoso y más fácil de hacer, por lo que es una opción popular.
  • Huevos enteros: Los huevos enteros brindan la mejor textura y sabor para su pastel. También ayudan a que el pastel suba y sea agradable y esponjoso.
  • CCrea agria: La crema agria es uno de los ingredientes clave en un bizcocho. Primero, agrega humedad. En segundo lugar, la crema agria agrega grasa. Esto puede parecer malo, pero la grasa ayuda a que un pastel sea más tierno y húmedo en pequeñas cantidades. Finalmente, la crema agria le da al pastel un ligero sabor picante que ayuda a equilibrar la dulzura de los demás ingredientes.
  • Sal: La cantidad correcta de sal realzará los sabores de los otros ingredientes, haciendo un pastel más delicioso y memorable..
  • Leche: La leche agrega humedad a un pastel y también agrega grasa, lo que ayuda a que sea más rico y tierno.
  • Extracto de limón: Añade brillo y frescura al pastel que de otro modo faltaría y equilibra su dulzura..
  • Harina para todo uso: La harina para todo uso es el tipo de harina más común que se usa en las recetas de bizcocho, ya que proporciona una buena estructura al bizcocho.

¿Cómo almacenar bizcocho con mezcla para pastel?

Esta guía es para ti si te sobra bizcocho y no sabes cómo guardarlo. Primero, corta el pastel en rebanadas y luego envuelve cada rebanada en plástico. Luego, coloque las rebanadas envueltas en un recipiente hermético o en una bolsa para congelar. Finalmente, guarde el recipiente en el refrigerador hasta por una semana o en el congelador hasta por tres meses. Siguiendo estas sencillas instrucciones de almacenamiento, podrá disfrutar de su bizcocho durante días.

Cómo hacer bizcocho con mezcla para pastel

Cómo hacer bizcocho con mezcla para pastel

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Hora de cocinar: 55 minutos
  • Tiempo Total: 85 minutos
  • Porciones: 12

Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla sin sal ablandada
  • 1 taza de azúcar blanca granulada
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 caja de mezcla para pastel amarillo
  • 3 huevos enteros
  • 1 taza de crema agria
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de leche de vaca entera
  • 1 cucharadita extracto de limon
  • 1 taza de harina para todo uso

Instrucciones

  1. Prepare el horno y precaliente a 350F. Además, prepare un molde para pasteles engrasándolo ligeramente con mantequilla.
  2. Agrega la mantequilla y el azúcar en un tazón y bate hasta que se mezclen y queden esponjosos usando una batidora de mano a velocidad media-alta.
  3. Luego reduzca la velocidad de la batidora de mano a media y agregue lentamente los huevos uno por uno; siga mezclando y agregue el extracto de limón y el extracto de vainilla. Luego agregue la crema agria y la leche.
  4. Agregue la harina y la mezcla para pastel en esta etapa, y bata bien hasta que esté completamente incorporado. Transfiera la masa al molde para pasteles preparado.
  5. Coloque la fuente en el horno precalentado y hornee durante 50 a 55 minutos hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
  6. Una vez listo, retíralo del horno, déjalo enfriar durante 10 minutos, luego rebana y sirve.

Cómo hacer bizcocho con mezcla para pastel

Tiempo de preparación: 30 minutos; Tiempo de cocción: 55 minutos; Tiempo total: 85 minutos; Porciones: 12 Imprimir Receta Pin Receta

Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla sin sal ablandada
  • 1 taza de azúcar blanca granulada
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 caja de mezcla para pastel amarillo
  • 3 huevos enteros
  • 1 taza de crema agria
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de leche de vaca entera
  • 1 cucharadita extracto de limon
  • 1 taza de harina para todo uso

Instrucciones

  • Prepare el horno y precaliente a 350F. Además, prepare un molde para pasteles engrasándolo ligeramente con mantequilla.
  • Agrega la mantequilla y el azúcar en un tazón y bate hasta que se mezclen y queden esponjosos usando una batidora de mano a velocidad media-alta.
  • Luego reduzca la velocidad de la batidora de mano a media y agregue lentamente los huevos uno por uno; siga mezclando y agregue el extracto de limón y el extracto de vainilla. Luego agregue la crema agria y la leche.
  • Agregue la harina y la mezcla para pastel en esta etapa, y bata bien hasta que esté completamente incorporado. Transfiera la masa al molde para pasteles preparado.
  • Coloque la fuente en el horno precalentado y hornee durante 50 a 55 minutos hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
  • Una vez listo, retíralo del horno, déjalo enfriar durante 10 minutos, luego rebana y sirve.

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