Cómo hacer galletas solo con harina y agua

Cómo hacer galletas solo con harina y agua

Hay pocas cosas más satisfactorias que una galleta caliente y escamosa. Y aunque no pienses que es posible hacer galletas sin leche o mantequilla, ¡estoy aquí para decirte que lo es! Todo lo que realmente necesitas es solo harina y agua. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de esfuerzo, puede tener galletas caseras que son perfectas para cualquier ocasión. Entonces, si te estás preguntando cómo hacer galletas con solo harina y agua… ¡sigue leyendo para descubrirlo!

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. Cómo hacer galletas solo con harina y agua
  2. Ideas de variación
  3. Cómo servir galletas hechas solo con harina y agua
  4. Cómo almacenar galletas hechas solo con harina y agua
  5. Cómo hacer galletas solo con harina y agua
  6. Ingredientes
  7. Instrucciones

Cómo hacer galletas solo con harina y agua

harina leudante para bizcochos

La mayoría de las recetas de galletas usan harina, huevos, leche y mantequilla, pero también puedes hacer deliciosas galletas hojaldradas usando solo harina y agua. Sigue leyendo para llegar a nuestra receta fácil a continuación.

Ideas de variación

Galletas sureñas recién horneadas en una tabla de cortar.

Las galletas hechas solo con harina y agua son deliciosas, pero aquí hay algunas maneras de mejorar estas galletas simples.

  • Dulce: Hay muchas maneras de agregar dulzura a las galletas hechas con harina y agua. Una forma es agregar azúcar o miel a la masa antes de hornearla. Esto le dará a las galletas un sabor más dulce. Otra forma es agregar frutas secas como pasas, moras o chispas de chocolate a la masa. Esto le dará a las galletas un sabor más decadente. Puede experimentar con diferentes variaciones de dulzura para encontrar el sabor perfecto para su receta de galletas.
  • Manteca: ¿Quién sabía que algo tan simple como agregar mantequilla podría hacer una gran diferencia en las galletas hechas solo con harina y agua? Agregue unas cucharadas de mantequilla a la masa si se siente aventurero.
  • Hierbas: Hay infinitas posibilidades cuando se trata de agregar hierbas a las galletas. El romero, el tomillo y la salvia combinan bien y le dan a las galletas un sabor sabroso.
  • Queso: El queso no solo agrega sabor a sus galletas, sino que también las vuelve más húmedas y tiernas. Intente agregar un poco de queso cheddar rallado a su masa de galletas.
  • Leche: Agregar leche a la masa de galletas en lugar de agua cambiará la textura de las galletas. Serán más tiernos y húmedos que las galletas hechas solo con harina y agua.

Cómo servir galletas hechas solo con harina y agua

Estas galletas son versátiles; puedes servirlos con casi todo. Estos son aperitivos, refrigerios o guarniciones perfectos y combinan bien con diferentes sopas, guisos y salsas. También son perfectos para desayunar con un poco de té y miel.

Cómo almacenar galletas hechas solo con harina y agua

Aquí hay algunos consejos sobre cómo almacenar sus galletas para mantenerlas frescas y deliciosas.

  • Las galletas deben almacenarse en un recipiente hermético. Esto evitará que se sequen o se vuelvan rancios.
  • Si planea almacenarlos por más de unos pocos días, también puede envolverlos en papel encerado o papel de aluminio antes de colocarlos en el recipiente.
  • Es importante mantener las galletas alejadas del calor y la humedad. Eso significa que no deben almacenarse cerca de la estufa, el horno o el refrigerador. Una despensa fresca y seca es el mejor lugar para ellos.
  • Con el almacenamiento adecuado, las galletas permanecerán frescas durante aproximadamente una semana. Después de eso, comenzarán a perder su sabor y textura.

Cómo hacer galletas solo con harina y agua

Cómo hacer galletas solo con harina y agua

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Hora de cocinar: 15 minutos
  • Tiempo Total: 35 minutos
  • Porciones: 4

Ingredientes

  • 1 taza de harina leudante
  • 1/3 taza de agua
  • ½ cucharadita sal (opcional)

Instrucciones

  1. Prepare el horno y precaliente a 450F. Además, prepare una bandeja para hornear forrada de pergamino engrasándola ligeramente con aceite en aerosol.
  2. En un tazón, agregue sal y harina leudante, y mezcle bien. Luego crea un pozo en el centro y vierte agua. Mezclar todos los ingredientes hasta que quede una masa suelta. Recuerde no mezclar demasiado.
  3. Una vez que todos los ingredientes estén bien combinados, comience a amasar la masa; doblar y amasar sobre la masa 5 veces.
  4. Luego coloca la masa sobre una superficie. Espolvorear ligeramente con harina. Enrolle la masa suavemente hasta que tenga un grosor de 1 pulgada. Corte la masa en círculos redondos con un cortador de galletas o galletas y coloque los círculos en la bandeja para hornear preparada. Asegúrate de mantenerlos separados para que no se superpongan.
  5. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornee durante 10 a 15 minutos hasta que los bordes comiencen a dorarse.
  6. Una vez hecho esto, retíralo del horno y déjalo enfriar por un tiempo.
  7. Servir y disfrutar.

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Carlos Martínez

¡Hola! Soy Carlos, chef y redactor de este blog. Me encanta cocinar y experimentar con diferentes sabores y técnicas. Espero poder compartir mi pasión por la cocina contigo a través de mis recetas y consejos.

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