¿Estás buscando disfrutar de un bocadillo delicioso y saludable pero solo tienes un aguacate? ¡Ningún problema! Con solo un aguacate, puedes hacer guacamole perfectamente cremoso y delicioso, perfecto para mojar, untar o simplemente comer directamente del tazón. Ya sea que esté buscando un refrigerio simple para disfrutar solo o si desea impresionar a los invitados en una reunión, este artículo le mostrará cómo hacer guacamole con un aguacate.
¿Puedes hacer guacamole con un aguacate?
¡Sí! El guacamole es un aderezo querido que se ha disfrutado durante siglos. Si bien muchas personas pueden suponer que hacer guacamole requiere múltiples aguacates, no siempre es así. Con solo un aguacate, es posible hacer un guacamole delicioso y sabroso que es perfecto para mojar, untar o usar como base para otros platos.
¿Por qué deberías hacer guacamole con un aguacate?
Estas son algunas de las mejores razones por las que hacer guacamole con un aguacate es una excelente opción:
- Los aguacates pueden ser costosos y comprar varios puede sumarse rápidamente. Al hacer guacamole con solo un aguacate, aún puede disfrutar del sabor cremoso y delicioso del guacamole sin gastar mucho dinero.
- Un aguacate es suficiente para hacer un pequeño lote de guacamole perfecto para una pequeña reunión, ya sea para invitar a algunos amigos o para preparar una cena romántica.
- Con un aguacate, es más fácil controlar el sabor del guacamole y hacer los ajustes necesarios. Esto le permite agregar otros ingredientes, como especias, jugo de lima o hierbas frescas, para crear el perfil de sabor perfecto.
- Si tienes un aguacate maduro con el que necesitas ayuda, hacer guacamole es una excelente opción. Combinar el aguacate con otros ingredientes puede extender su vida útil y disfrutarlo por más tiempo.
Cómo hacer guacamole con un aguacate: consejos para recordar
Aquí hay algunos consejos para hacer el mejor guacamole con solo un aguacate:
- Elija un aguacate maduro que sea suave al tacto y produzca una presión suave. Esto asegurará que su guacamole sea cremoso y sabroso.
- Triture el aguacate con un tenedor o un machacador de papas hasta que esté suave y cremoso, pero aún tenga algo de textura. Abstente de machacar demasiado, o terminarás con una pasta suave.
- Puedes exprimir un jugo de limón o de lima. No solo agregará un sabor brillante y picante a su guacamole, sino que también evitará que se dore.
- Agregue especias al gusto, como chile en polvo, comino o pimienta de cayena. Comience con un poco y agregue más al gusto.
- Use ingredientes frescos como cilantro, perejil, cebollín y cebolla para agregar sabor y textura a su guacamole.
- La sal es importante para equilibrar los sabores del guacamole. Agregue sal al gusto, pero tenga en cuenta que demasiada sal puede dominar los sabores.
Sirviendo Ideas
Aquí hay algunas ideas únicas para servir guacamole hecho con un aguacate:
- Patatas fritas y galletas: El guacamole se puede servir como un aderezo junto con chips de tortilla, galletas saladas o palitos de vegetales para un refrigerio saludable.
- Tacos: Cubra sus tacos con una cucharada de guacamole para una adición cremosa y llena de sabor.
- Sándwiches: Use guacamole para untar en sándwiches y darle un toque delicioso a su comida favorita a la hora del almuerzo. Vierta guacamole en su burrito para obtener un relleno cremoso lleno de aguacate.
- Desayuno: Vierta guacamole sobre huevos revueltos o fritos para un desayuno delicioso.
Cómo almacenar guacamole
Almacenar guacamole correctamente puede prolongar su vida útil y evitar que se dore demasiado rápido. Aquí hay algunos consejos simples para almacenar guacamole:
- Un recipiente con una tapa que cierre bien puede ayudar a evitar que entre aire y provoque que el guacamole se eche a perder.
- Antes de sellar el recipiente, coloque un trozo de envoltura de plástico directamente sobre el guacamole para crear una barrera entre el aire y el guacamole.
- Antes de sellar el recipiente, presione suavemente la envoltura de plástico para eliminar las bolsas de aire.
- El guacamole debe almacenarse en el refrigerador durante 3 a 4 días.
- También puedes congelar guacamole. Sin embargo, la textura puede cambiar y volverse un poco blanda cuando se descongela, lo que podría afectar su sabor.
Cómo hacer guacamole con un aguacate
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Hora de cocinar: 15 minutos
- Tiempo Total: 20 minutos
- Porciones: 4
Ingredientes
- 1 aguacate grande
- ⅛ cucharadita sal
- 1 cucharadita jugo de lima
- 2 cucharadas. cebolla roja, finamente picada
- Una pizca de pimienta de cayena
- 1 cucharada. cilantro picado
- Una pizca de comino, molido
Instrucciones
- Coloque el aguacate en la tabla de cortar, córtelo por la mitad y retire el hueso. Saque la pulpa verde suave de la piel en un tazón mediano.
- Usa un tenedor para machacar el aguacate hasta que alcance la consistencia deseada. Algunas personas prefieren que su guacamole sea más suave, mientras que a otras les gusta que sea grueso.
- Exprima el jugo de limón en el tazón y agregue una pizca de sal, cayena y comino. Mezcle bien para incorporar.
- Agrega la cebolla picada y el cilantro, y mézclalos en el recipiente con el aguacate y el jugo de limón.
- Pruebe su guacamole y ajuste el condimento según sea necesario. Puede agregar más sal, jugo de limón u otros ingredientes para hacerlo bien.
- Disfrute de su guacamole casero fresco con sus chips de tortilla favoritos en un burrito o lo que quiera servir.
Cómo hacer guacamole con un aguacate
Tiempo de preparación: 5 minutos; Tiempo de cocción: 15 minutos; Tiempo total: 20 minutos; Porciones: 4 Imprimir Receta Pin Receta
Ingredientes
- 1 aguacate grande
- ⅛ cucharadita sal
- 1 cucharadita jugo de lima
- 2 cucharadas. cebolla roja finamente picada
- Una pizca de pimienta de cayena
- 1 cucharada. cilantro picado
- Una pizca de comino molido
Instrucciones
- Coloque el aguacate en la tabla de cortar, córtelo por la mitad y retire el hueso. Saque la pulpa verde suave de la piel en un tazón mediano.
- Usa un tenedor para machacar el aguacate hasta que alcance la consistencia deseada. Algunas personas prefieren que su guacamole sea más suave, mientras que a otras les gusta que sea grueso.
- Exprima el jugo de limón en el tazón y agregue una pizca de sal, cayena y comino. Mezcle bien para incorporar.
- Agrega la cebolla picada y el cilantro, y mézclalos en el recipiente con el aguacate y el jugo de limón.
- Pruebe su guacamole y ajuste el condimento según sea necesario. Puede agregar más sal, jugo de limón u otros ingredientes para hacerlo bien.
- Disfrute de su guacamole casero fresco con sus chips de tortilla favoritos en un burrito o lo que quiera servir.
