Cómo hacer mejor el puré de papas en caja

Cómo hacer mejor el puré de papas en caja

¿Anhelas el cálido confort del puré de papas pero no quieres molestarte en hacerlos desde cero? ¿Bien adivina que? Puedes hacer puré de papas en caja tan delicioso como con papas frescas, ¡es verdad!

Hay una idea errónea común de que el puré de papa instantáneo no es saludable y no es papa real, y estoy aquí para desacreditar ese mito. Lo crea o no, el puré de papas en caja es más saludable de lo que piensa y proviene de papas deshidratadas reales.

El puré de papas instantáneo funciona como una buena pizarra en blanco para cocinar. Hay tantas opciones para transformar las papas viejas de todos los días en una guarnición rica, cremosa y rápida que toda la familia puede disfrutar. Incluso solo agregando unas cucharadas de mantequilla, queso sabroso, condimentos y hierbas frescas hará que sus papilas gustativas bailen de alegría. ¡Pero hay más, por supuesto!

Estas son mis formas favoritas de hacer que el puré de papas en caja sepa mejor. ¡Disfrutar!

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. Puré de papas en caja versus puré de papas fresco
  2. Cómo hacer puré de papas en caja
    1. En la estufa
    2. En una olla de cocción lenta
    3. en el microondas
  3. Cómo hacer mejor el puré de papas en caja
    1. agregar leche
    2. agregar caldo
    3. Hazlo mantecoso
    4. Agregar crema agria
    5. Agregar aderezo ranchero
    6. ponte cursi
    7. Condiméntalo
    8. Hazlo carnoso
    9. Añadir hierbas frescas
    10. hacer un pastel de carne
  4. preguntas frecuentes
    1. ¿El puré de papas en caja es real?
    2. ¿El puré de papas en caja no es saludable?
    3. ¿Cuál es la mejor marca de puré de patatas en caja?
  5. Pensamientos finales
  6. Más recursos de cocina

Puré de papas en caja versus puré de papas fresco

Entonces, ¿cuál es exactamente la diferencia entre el puré de papas fresco y en caja? Para empezar, el puré de papas instantáneo es esencialmente hojuelas deshidratadas hechas de papas reales. Por lo general, tienen el mismo valor nutricional que las papas frescas, con aproximadamente dos tercios de almidón por peso seco y una cantidad menor de fibra dietética, proteínas y vitaminas.

Las hojuelas de papa instantáneas suelen ser más altas en sodio para complacer los paladares de las masas. Entonces, si desea controlar su consumo de sodio, tal vez use mantequilla sin sal o sea más fácil con la sal agregada. En general, fresco y en caja no son muy diferentes cuando se trata de ingredientes, por lo que si prefiere la conveniencia, el puré de papas instantáneo es el camino a seguir.

Cómo hacer puré de papas en caja

El puré de papas en caja es una guarnición deliciosa y fácil para la cena. No requieren muchos platos y pueden estar listos para comer en cuestión de minutos. Creo que las mejores maneras de hacer un sabroso plato de puré de papa instantáneo son en la estufa, en una olla de cocción lenta o en el microondas. A continuación hay algunas instrucciones simples que puede seguir para cada uno de estos métodos de cocción.

En la estufa

Este es mi método preferido ya que es rápido y fácil de mezclar con más ingredientes. Según las porciones de las instrucciones de la caja, combine agua, sal y mantequilla o margarina (según sus preferencias) en una cacerola pequeña. Caliente hasta que hierva.

Una vez hervida, retirar del fuego y verter la leche fría. A continuación, agregue las hojuelas de patata y déjelas reposar hasta que estén agradables y húmedas. Batir ligeramente con un tenedor y servir.

En una olla de cocción lenta

Obviamente, usar una olla de cocción lenta será un proceso de cocción más lento, pero es excelente para agregar más ingredientes y mezclarlos para obtener más sabor. Puede agregar hierbas frescas, dientes de ajo, caldo y más productos lácteos para elevar su plato.

Siga las instrucciones de la receta instantánea en la parte posterior de la caja para obtener las proporciones adecuadas. Por ejemplo, si tiene una mini olla de cocción lenta de 1.5 cuartos, la mayoría de las cajas dicen que use 1/3 de taza para hacer de 3 a 4 porciones como guarnición. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 a 2 horas. Sabrás que las papas están listas cuando se hayan calentado y tengan una textura natural.

en el microondas

Cocinar tu puré de patatas en caja en el microondas es, sin duda, la forma más rápida y sencilla de preparar tus patatas. Tenga en cuenta que este método no permite tanto espacio para agregar más ingredientes, ya que la mayoría de los microondas son pequeños y el recipiente que usa debe caber dentro.

Para preparar, combine agua, leche, sal y mantequilla (según las proporciones de las instrucciones de la caja) en un recipiente apto para microondas. Luego cocine la mezcla en el microondas a temperatura alta durante aproximadamente 2 minutos para 2 porciones o 4 minutos para 4 porciones. Cuando haya terminado, retírelo del microondas y agregue las hojuelas de papa hasta que estén humedecidos y esponjosos. ¡Servir y disfrutar!

Cómo hacer mejor el puré de papas en caja

Ahora que conoce los entresijos de cocinar su puré de papas en caja, exploremos cómo podemos hacer que tengan un sabor tan increíble como la creación casera que todos conocemos y amamos. Una amplia variedad de ingredientes van bien con el puré de papas, ¡así que reducirlo a diez fue complicado! Sin embargo, estos son mis trucos favoritos para mejorar tu puré de papas instantáneo.

agregar leche

¡Haz que tus papas instantáneas sean más ricas y cremosas agregando un poco de leche! Recomiendo usar al menos 2% de leche, pero la leche entera tendrá el mejor efecto. Cualquier cosa por debajo del 2% no será muy diferente al agua. Si realmente desea que su puré de papas sea decadente, use mitad y mitad o suero de leche, ¡que seguramente aumentará la deliciosa cremosidad!

agregar caldo

En lugar de agregar agua a su puré de papas instantáneo, intente usar caldo de pollo, carne de res o vegetales. El caldo agrega un sabor más vibrante y complejo. Y no se preocupe, sus papas no sabrán a pollo o carne de res. Pero si está preocupado, siéntase libre de usar caldo de verduras en su lugar.

Hazlo mantecoso

Este es una obviedad. La mantequilla y el puré de papas son como la mantequilla de maní y la mermelada: ¡van juntos! Recomiendo usar mantequilla real, no margarina, ya que no es tan rica y sabrosa. Si es salado o sin sal se basa en su preferencia.

Agregar crema agria

Ponemos crema agria en nuestras papas horneadas cargadas, entonces, ¿por qué no podemos hacerlo en nuestro puré de papas instantáneo? ¡La crema agria agrega un poco de sabor extra y un elemento cremoso que hará que tus papas sean más sabrosas y esponjosas!

Agregar aderezo ranchero

El aderezo ranch puede parecer una elección extraña, ¡pero sorprendentemente sabe tan bien en puré de papas! Incluso un poquito puede darles a tus papas una patada sabrosa. El aderezo ranchero embotellado o la mezcla de aderezo ranchero seco son excelentes opciones.

ponte cursi

Si eres un amante del queso como yo, no puedes perderte la magia que trae el queso a tu puré de papas en caja, ¡y hay tantos quesos diferentes para probar! Encuentro que el queso crema, el queso cheddar, el queso muenster y el queso azul son los más deliciosos. Cada uno aporta su propio elemento único a sus papas que llevan su plato al siguiente nivel.

Condiméntalo

Las especias son una excelente manera de agregar aún más sabor y dimensión a sus papas. Encuentro que los mejores condimentos que combinan bien con el puré de papa instantáneo, además de la sal y la pimienta, son el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal de ajo, el romero, el tomillo, la salvia y el perejil.

Hazlo carnoso

¡Agregue aún más sabor a sus papas agregando carne! No solo agrega sabor, sino que también le da a sus papas una gran textura. El jamón y el tocino saben mejor. Mi favorito personal son los trocitos de tocino.

Añadir hierbas frescas

Las hierbas frescas son una excelente manera de equilibrar las notas sabrosas y ricas de su puré de papas y ofrecer sabores ligeros y aromáticos. Las cebolletas son un favorito popular, pero el perejil fresco, el eneldo, el romero, el estragón y el tomillo también son deliciosos.

hacer un pastel de carne

Una comida reconfortante irlandesa clásica, el pastel de pastor es algo que debe probar cuando tiene una caja de puré de papas instantáneo en su despensa. Un pastel de pastor hecho desde cero puede llevar horas, pero cuando se cocina con puré de papas en caja, tendrá la cena lista en un instante.

La preparación es rápida y solo se necesitan seis ingredientes para el relleno de carne molida. Todo lo que necesita es puré de papas instantáneo, mezcla de salsa marrón y crema de champiñones condensada. Esta receta requiere una cocción mínima: simplemente dore la carne en la estufa y tírela al horno con los demás ingredientes. ¡El horno hará el resto por ti!

preguntas frecuentes

¿El puré de papas en caja es real?

¡Sí! El puré de papas instantáneo proviene de papas reales que pasan por un proceso de cocción industrial. Luego se machacan y deshidratan para ser convenientemente empacados en las cajas que vemos hoy en los estantes de la tienda. Todo lo que necesita es un poco de agua caliente o leche para devolverlos a la bondad esponjosa que conocemos y amamos.

¿El puré de papas en caja no es saludable?

En general, no. El puré de papas en caja puede ser un poco menos saludable que las papas frescas, pero no mucho. Tienen casi la misma cantidad de vitaminas y minerales a excepción de la vitamina C. También obtuvieron una calificación de "bueno" en la categoría de nutrición según las calorías, el sodio, las grasas, las grasas saturadas, el hierro, el calcio, las fibras y los azúcares.

¿Cuál es la mejor marca de puré de patatas en caja?

Las papas de Idaho son las favoritas más populares de las marcas de puré de papas en caja, pero estos resultados son meramente subjetivos. Se dice que las papas instantáneas de Idaho tienen un sorprendente "sabor a papa fresca" y una textura suave como la seda.

Pensamientos finales

Aunque el puré de papas en caja ha tenido mala reputación, realmente no hay nada de malo en cocinar esta alternativa rápida y fácil. Pueden ser tan ricas, cremosas y deliciosas como el puré de papas hecho en casa. Todo lo que tienes que hacer es simplemente agregar más ingredientes.

¡No tengas miedo de ser creativo con él! Tantas cosas deliciosas pueden complementar este alimento rico en almidón, por lo que le conviene tener algo en su despensa durante todo el año, ya que nunca sabe cuándo se apoderará del próximo antojo perezoso de comida reconfortante.

Más recursos de cocina

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Laura García

Hola, soy Laura, y me encanta la cocina. Desde pequeña he estado experimentando con diferentes ingredientes y recetas. Ahora, como redactora de este blog, espero compartir mis conocimientos y mis recetas favoritas contigo.

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