Cómo hacer mejores hamburguesas congeladas

hamburguesas congeladas

¿Quieres hacer las hamburguesas perfectas, pero tu única opción en este momento es cocinarlas congeladas? Idealmente, a todos nos encantaría satisfacer nuestros antojos de hamburguesas con una hamburguesa con calidad de restaurante. Sin embargo, cuando el dinero es escaso, o simplemente no tiene tiempo para preparar una hamburguesa desde cero, las empanadas de carne congelada son su mejor opción.

Es posible que las hamburguesas congeladas no sean tan populares como las hamburguesas frescas, pero con unos pocos ingredientes simples, ¡te sorprenderá lo fácil que es aumentar el sabor y la textura de tu hamburguesa congelada! Ya sea que las cocine en una parrilla caliente, en la estufa o en el horno, tenemos los secretos para las hamburguesas más sabrosas y jugosas. ¡Sigue leyendo para aprender mas!

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. ¿De qué están hechas las hamburguesas congeladas?
  2. Cómo hacer hamburguesas congeladas
    1. En la estufa
    2. En la parrilla
    3. En el horno
  3. Cómo hacer mejores hamburguesas congeladas
    1. descongelarlo
    2. cepillar con aceite
    3. Añadir salsa/condimentos
    4. Agregue sal
    5. sazónalo
    6. agregar mantequilla
    7. Agregar ingredientes
    8. Use queso de alta calidad
    9. Tostar tus bollos
    10. Añadir Champiñones
  4. preguntas frecuentes
    1. ¿Puedes cocinar hamburguesas directamente congeladas?
    2. ¿Cómo descongelar rápidamente hamburguesas congeladas?
    3. ¿Cuándo debo condimentar las hamburguesas congeladas?
  5. Pensamientos finales

¿De qué están hechas las hamburguesas congeladas?

Las hamburguesas congeladas están hechas principalmente de carne de res, pero a veces pueden contener pollo y cerdo. La soya es otro ingrediente que se encuentra comúnmente en las hamburguesas congeladas y es un agente de relleno.

Cómo hacer hamburguesas congeladas

hamburguesas congeladas

La forma en que cocina sus hamburguesas congeladas depende del tipo de sabor y textura que busca. Asar la hamburguesa, por ejemplo, le dará esas bonitas marcas de la parrilla y agregará un sabor ligeramente ahumado, mientras que freír la hamburguesa en una sartén hará que quede crujiente por fuera y jugosa y sabrosa por dentro.

En la estufa

Las hamburguesas horneadas son excelentes porque puedes obtener hamburguesas sabrosas en poco tiempo de cocción.

Para cocinar tus hamburguesas congeladas en la estufa, agrega un poco de aceite a una sartén a fuego medio-alto. Luego sazone sus empanadas y permita que se cocinen en la sartén durante 3 a 5 minutos por cada lado. Repita hasta que se forme un exterior crujiente (unos 15 minutos). ¡Retirar de la sartén, armar y servir!

En la parrilla

Asar tus hamburguesas a la parrilla agregará un agradable sabor ahumado que simplemente no puedes recrear con otros métodos de cocción.

Primero, sazone sus hamburguesas y colóquelas en la parrilla, volteándolas cada 3 a 5 minutos. Si se producen brotes, mueva las hamburguesas a un área segura hasta que el fuego se calme. Continúe volteando sus empanadas y cocine por 20 minutos. Luego, arma, sirve y ¡disfruta!

En el horno

Aunque poco convencional, el horno es excelente para hacer deliciosas hamburguesas.

Precaliente su horno a 425 ° F y cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque una rejilla para hornear encima de la bandeja para hornear y rocíe con aceite en aerosol antiadherente. Luego, sazone sus hamburguesas y colóquelas en la rejilla metálica. Hornear durante 20 minutos, volteando a la mitad. Sazone el segundo lado y continúe cocinando. Cuando termines, ¡sirve y disfruta de tus hamburguesas!

Cómo hacer mejores hamburguesas congeladas

paquete de empanadas de carne congelada

Hay mucho que puedes hacer con las hamburguesas congeladas más básicas. ¡Todo lo que se necesita es un poco de creatividad y un poco de resolución de problemas! Por suerte, he hecho todo el ensayo y error por ti, así que puedes pasar a la parte buena: hacer las hamburguesas más sabrosas.

descongelarlo

¿No quieres cocinar hamburguesas congeladas? ¡Entonces descongélalos! Sumérjalos en agua fría durante 30 minutos o descongélelos en el refrigerador durante la noche. Luego, cuando esté listo para cocinarlos, tendrá carne de res molida perfectamente descongelada que puede sazonar y agregar fácilmente para obtener más sabor.

cepillar con aceite

Es un desafío lograr que el condimento se adhiera a las empanadas congeladas. Pero con un poco de aceite, los condimentos deseados se pegarán mucho más fácilmente a la hamburguesa. ¡Rociar con aerosol para cocinar también es un gran truco!

Añadir salsa/condimentos

Es obvio que las salsas y los condimentos completan una hamburguesa. Sin él, tendrás una hamburguesa que puede tener un sabor seco y suave. Salsas como BBQ, mostaza, mayonesa, ketchup, Worcestershire y varios aiolis llevarán su hamburguesa a un nivel completamente nuevo.

Agregue sal

En caso de duda, agregue más sal. Si agregas una cantidad mayor de sal justo antes de que se ponga el queso, compensarás el sabor más suave de las empanadas congeladas.

sazónalo

Hay muchos condimentos que mejoran el sabor de las hamburguesas congeladas. Mis favoritos son el ajo en polvo, la sal de ajo, la cebolla en polvo, el chile en polvo, el condimento para bistec de Montreal, el condimento de mezquite y la buena sal y pimienta.

agregar mantequilla

¡La grasa siempre hace que la carne sepa mejor! ¡Mezcle un poco de mantequilla congelada rallada en su carne molida descongelada para obtener hamburguesas tiernas y jugosas!

Agregar ingredientes

Al igual que la salsa, tu hamburguesa no puede estar completa sin un aderezo o dos. ¡Puedes ir a lo clásico y hacer queso, pepinillos y cebollas, o cambiarlo con algunos jalapeños, tocino crujiente, huevo o aguacate!

Use queso de alta calidad

Deshazte del queso americano procesado por quesos más deliciosos como el cheddar viejo, el suizo, el queso feta o el queso azul.

Tostar tus bollos

Un bollo tostado ligeramente crujiente puede llevar su experiencia de comer hamburguesas a un nivel superior. Haga un esfuerzo adicional y haga sus propios bollos caseros para un sabor aún mejor.

Añadir Champiñones

Los champiñones combinan muy bien con la carne. Agregan otra dimensión de sabor y textura que no tiene comparación. Simplemente saltee algunos champiñones con aceite, vino tinto y dijon. Luego cocine su hamburguesa en los restos.

preguntas frecuentes

hamburguesa y pan

¿Puedes cocinar hamburguesas directamente congeladas?

¡Sí! Cocinar sus hamburguesas congeladas solo toma un poco más de tiempo para cocinar, pero no se perderá ningún sabor. Solo asegúrese de que estén cocidos a 160 ° F en el centro.

¿Cómo descongelar rápidamente hamburguesas congeladas?

Si cocinar tus hamburguesas congeladas fue una decisión de última hora, ¡no te preocupes! Puede descongelar media libra de hamburguesas de carne en agua fría durante 30 minutos. Simplemente coloque las hamburguesas en una bolsa sellable a prueba de fugas y sumérjalas en agua fría.

¿Cuándo debo condimentar las hamburguesas congeladas?

Como estas hamburguesas están congeladas, deberás sazonarlas después de darles la primera vuelta a la parrilla/sartén. Esto ayudará a que el condimento se pegue para una hamburguesa más sabrosa.

Pensamientos finales

No dejes que las hamburguesas congeladas te engañen. Sus hamburguesas de carne tendrán un sabor delicioso con el método de cocción adecuado e ingredientes adicionales. Así que la próxima vez que tengas una noche de hamburguesas, sigue algunos de estos consejos. Te sorprenderá lo frescas y deliciosas que saben tus hamburguesas congeladas.

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María Rodríguez

Hola, soy María, redactora de este blog y experta en pasteles y chocolates. Me encanta experimentar con diferentes sabores y crear pasteles y postres únicos. Espero poder compartir mis recetas y consejos contigo para que puedas crear tus propias delicias.

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