Las mezclas para panqueques en caja solo requieren agregar agua y aceite a la mezcla antes de freír. ¡Esto lo convierte en un desayuno rápido y sabroso! Pero a veces es posible que desee aumentar el nivel y hacer panqueques que sepan como si estuviera comiendo en un restaurante de brunch de cinco estrellas. Lo conseguimos y es por eso que te mostraremos cómo hacer mejores panqueques de caja. Sigue leyendo para obtener algunos consejos y trucos fáciles.
Cómo hacer panqueques de caja mejor
Agregue un huevo o dos
Tan simple, pero tan transformador. Agregar un huevo o dos a la mezcla para panqueques de su caja le da un gran sabor y textura, así como también una consistencia más esponjosa. No muchas mezclas para panqueques requieren huevos como parte de los ingredientes crudos (principalmente debido a las alergias al huevo de las personas), por lo que esta es una buena manera de agregar un poco de color y sabor a sus panqueques.
usar leche
Usar leche en lugar de agua para hacer la masa para panqueques la hace mucho más suave, especialmente si la leche utilizada tiene un alto contenido de grasa. Incluso si usa leche baja en grasa, aún mejorará la riqueza y el sabor de los panqueques.
tamizar la harina
La harina puede agruparse naturalmente en pequeñas pepitas, incluso cuando no está expuesta a la humedad. Tamizar la harina antes de mezclarla con los ingredientes húmedos hace que los panqueques de caja sean más esponjosos, gracias a todo el aire que se mezcla entre los granos de harina.
Agregar mantequilla derretida
La mantequilla mejora todo, incluso los panqueques de caja. Agregue un poco de mantequilla derretida cuando mezcle la mezcla para panqueques. También puedes freír los panqueques en mantequilla derretida en lugar de aceite, lo que los convierte en panqueques ricos y cremosos.
Cambia el tipo de harina
Gracias a la variedad de granos que existen, se ha vuelto fácil encontrar una variedad de harinas para hacer panqueques. Los más populares son los de granos de trigo. Agregar un poco de harina diferente puede dar como resultado panqueques con una forma más densa y un sabor más profundo.
Condiméntalo
Las especias son un cambio de juego para la mezcla de panqueques simples. Agregue un poco de canela, nuez moscada o especias para pastel de calabaza a la mezcla para panqueques. También puedes y un poco de ralladura de limón (para un toque cítrico). Para un sabor más exótico, puedes probar el cardamomo o la pimienta de Jamaica.
Mezclar con queso ricotta
El queso ricotta no es solo para cannolis. Agregue una cucharada o dos a su mezcla para panqueques y disfrute de panqueques de caja más dulces, gruesos y ricos.
Vuélvete loco
Agregue algunas nueces picadas a su mezcla para panqueques para obtener un poco de textura y sabor adicionales. También puede usar varios tipos de aceites de nuez al freír los panqueques.
Agregar chocolate
¿Te encanta el chocolate? Agregue un poco de chocolate rallado o chispas de chocolate a la mezcla para panqueques. También puedes rallar un poco de chocolate y añadirlo encima de las tortitas. Nunca puedes equivocarte al combinar chocolate y panqueques.
El jarabe nunca pasa de moda
El jarabe se puede verter encima (o servir al lado) de los panqueques, enriqueciendo su dulzura. Los jarabes vienen en una variedad de sabores, que incluyen el clásico arce, jarabes a base de frutas como piña y ciruela, así como chocolate y fresa. Cualquiera que elijas, definitivamente terminarás con panqueques más dulces y húmedos.
Cubra su caja de panqueques
Cubra sus panqueques con frutas como bayas o kiwi, dulces como chispas y M&M, o pruebe un poco de queso rallado para un sabor más sabroso. ¡El cielo es el límite cuando se trata de coberturas!