El picadillo de carne en lata es un delicioso alimento reconfortante que es vibrante y lleno de sabor. La forma más fácil y conveniente de hacer este plato es usando carne en conserva enlatada. Entonces, si se pregunta cómo hacer un picadillo de carne en conserva con carne en conserva enlatada … ¡siga leyendo y descúbralo!
¿Qué es Corned Beef enlatado?
La carne de res enlatada es un alimento de conveniencia popular que ha existido durante muchos años y está hecho de carne de res cocida, curada y enlatada. La carne generalmente se pone en salmuera con sal, azúcar y otras especias para darle su sabor único.
La carne enlatada es alta en proteínas y baja en grasas, lo que la convierte en una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable para llevar. Se puede usar en varios platos como sándwiches, tacos, guisos, sopas y más.
Diferentes formas de hacer picadillo de carne en lata con carne en lata enlatada
El picadillo de carne en lata es una comida abundante que hace un gran desayuno, almuerzo o cena. La mejor parte es que es fácil de hacer con carne en conserva enlatada y requiere un esfuerzo mínimo. Aquí hay tres formas diferentes de hacer este plato clásico.
- Estufa: Este método es el más tradicional y puede implicar agregar papas, cebollas y apio cortados en cubitos a una sartén grande con un poco de aceite o mantequilla. Una vez que las verduras estén blandas, agregue la carne enlatada y mezcle todo hasta que esté bien combinado. Deje que la mezcla se cocine durante unos 10 minutos antes de servir.
- Freidora: Este método no requiere aceite ni mantequilla añadidos y crea una textura crujiente en el exterior del hachís mientras lo mantiene húmedo por dentro. Para usar una freidora, simplemente corte papas, cebollas y apio en dados y agréguelos a la canasta de la freidora junto con la carne enlatada. Ajuste la temperatura a 204 °C (400 °F) y cocine durante 20 minutos hasta que todo esté dorado y crujiente.
- Horno: ¡También puede hacer picadillo de carne en conserva con carne en conserva en su horno! Para este método, precaliente su horno a 350 °F (177 °C). Luego combine las papas cortadas en cubitos, las cebollas, el apio y la carne enlatada en conserva en un plato apto para horno antes de agregar un poco de aceite o mantequilla encima. Metemos en el horno durante 40 minutos hasta que todo esté bien cocido.
Consejos para recordar
Aquí hay algunos consejos para recordar al hacer picadillo de carne en conserva con carne en conserva enlatada:
- La calidad es clave cuando se trata de hacer un delicioso picadillo de carne en conserva. Asegúrese de comprar carne enlatada de la mejor calidad que pueda encontrar. Busque marcas que usen solo ingredientes de alta calidad y que no tengan conservantes ni rellenos agregados.
- Antes de cocinar, drene el exceso de grasa de la carne en conserva enlatada. Esto ayudará a garantizar que el platillo terminado no quede grasiento ni aceitoso.
- Las papas son uno de los ingredientes principales en una receta tradicional de picadillo de carne en conserva, así que asegúrese de cortarlas en cubos pequeños antes de agregarlas a su sartén. Los cubos más pequeños ayudarán a garantizar que todos los ingredientes se cocinen de manera uniforme y rápida.
- Para darle a tu hachís más sabor y nutrición, considera agregar cebollas picadas, pimientos, zanahorias, apio, maíz, guisantes u otras verduras de tu elección. Estas verduras agregarán color y textura, así como importantes vitaminas y minerales a su plato.
- Es importante cortar las verduras en tamaños iguales para que se cocinen uniformemente.
- Puede agregar más especias como comino, hojuelas de pimiento rojo, etc., para obtener más sabor.
- Haga de este plato un artículo de desayuno sirviendo huevos fritos encima.
Cómo almacenar picadillo de carne en lata con carne en lata enlatada
Una vez que el hachís esté cocinado y enfriado, puedes guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días o congelarlo hasta por 6 meses. Cuando congele su hachís, asegúrese de colocarlo en un recipiente hermético o envuélvalo bien en una envoltura de plástico antes de colocarlo en el congelador. Esto ayudará a evitar quemaduras por congelación y mantendrá el hachís fresco por más tiempo.
Cuando recaliente su hachís congelado, asegúrese de hacerlo lentamente a fuego lento en la estufa o en un recipiente apto para microondas hasta que esté completamente caliente antes de servir. Si usa un horno de microondas, asegúrese de no cocinarlo demasiado, ya que esto puede hacer que su hachís esté seco y duro.
Corned Beef Hash con Corned Beef enlatado
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Hora de cocinar: 10 minutos
- Tiempo Total: 15 minutos
- Porciones: 4
Ingredientes
- 1 ½ tazas de carne enlatada enlatada
- 2 cucharadas. aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1 cebolla, picada
- 1 patata, cortada en cubitos
- 1 pimiento rojo pequeño, cortado en cubitos
- ½ cucharadita pimienta negra
- ½ cucharadita pimenton
- Sal al gusto
Instrucciones
- Agregue aceite de oliva a una sartén de hierro fundido a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, añade el ajo, el pimiento, la patata y la cebolla. Cocine las verduras durante 4 a 5 minutos o hasta que estén blandas.
- Cuando las verduras estén blandas, agregue la carne de maíz enlatada y cocine durante 15 a 20 minutos mientras revuelve y voltea con frecuencia.
- Luego retira del fuego y deja reposar de 10 a 15 minutos. Puede cocinar durante 25 minutos para obtener un hachís crujiente y súper dorado.
- Cuando esté listo, transfiéralo al tazón para servir y sirva.
Corned Beef Hash con Corned Beef enlatado
Imprimir Receta Pin Receta
Ingredientes
- 1 ½ tazas de carne enlatada enlatada
- 2 cucharadas. aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1 cebolla picada
- 1 papa cortada en cubitos
- 1 pimiento rojo pequeño cortado en cubitos
- ½ cucharadita pimienta negra
- ½ cucharadita pimenton
- Sal al gusto
Instrucciones
- Agregue aceite de oliva a una sartén de hierro fundido a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, añade el ajo, el pimiento, la patata y la cebolla. Cocine las verduras durante 4 a 5 minutos o hasta que estén blandas.
- Cuando las verduras estén blandas, agregue la carne de maíz enlatada y cocine durante 15 a 20 minutos mientras revuelve y voltea con frecuencia.
- Luego retira del fuego y deja reposar de 10 a 15 minutos. Puede cocinar durante 25 minutos para obtener un hachís crujiente y súper dorado.
- Cuando esté listo, transfiéralo al tazón para servir y sirva.
