Cómo hacer que la avena sepa bien sin azúcar

Cómo hacer que la avena sepa bien sin azúcar

La avena es un tentempié sabroso para tomar en el desayuno, el almuerzo o la cena, y es muy nutritiva. La avena por sí sola tiene un sabor algo terroso, y hay algunas personas a las que no les gusta su textura, así que para mejorarla, la cargan de azúcar.

Sin embargo, esto le resta beneficios para la salud, ya que hay muchas desventajas al comer azúcar agregada. La buena noticia es que hay muchas formas de disfrutar la avena sin cargarla de azúcar. Si está buscando reducir su consumo de azúcar, aquí le mostramos cómo hacer que la avena sepa bien sin azúcar.

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. agregar mantequilla
  2. Agregue una alternativa de edulcorante
  3. Combínalo con frutas
  4. Agregue un poco de mantequilla de nuez
  5. Usa leche saborizada
  6. hacer avena durante la noche
  7. Agregar ingredientes
  8. Añadir algunas especias
  9. Añadir algunos polvos

agregar mantequilla

Sabemos que esto puede no parecer la mejor sugerencia. La mantequilla, de alguna manera, es tan mala como el azúcar, pero la mantequilla está bien con moderación. Y dependiendo de los problemas que el azúcar esté causando en tu vida, esta puede ser una muy buena alternativa. Por ejemplo, si tiene problemas con su salud dental, la mantequilla será mejor para usted que el azúcar.

Derretir solo un poco de mantequilla realmente mejorará el sabor de la avena y también mejorará su textura. Y si eliges mantequilla de origen vegetal en lugar de la mantequilla tradicional, será aún mejor para ti.

Agregue una alternativa de edulcorante

jarra de jarabe

Si realmente quiere avena dulce, intente usar una alternativa edulcorante en lugar de azúcar. Hay toneladas de fantásticas alternativas de edulcorantes disponibles, y muchas de ellas son naturales.

La miel, el jarabe de arce, el agave y más se pueden usar para endulzar la avena, al igual que las alternativas de azúcar como Stevia o Splenda. También puede buscar otros edulcorantes, como extracto de vainilla o extracto de almendras, para darle un sabor dulce, así como un perfil de sabor diferente.

Combínalo con frutas

montón de arándanos

Otra excelente manera de agregar un poco de dulzura al tiempo que agrega algo de textura y beneficios adicionales para la salud es agregando fruta a su avena. Hay toneladas de frutas diferentes que sabrán muy bien en tu avena, y puedes cocinarlas o simplemente agregarlas frescas.

Puede rebanar plátanos, agregar arándanos, agregar algunas fresas y mucho más. Hay docenas de formas de incorporar fruta a tu avena; todos ellos serán mucho más saludables para tu organismo que añadir azúcar.

Agregue un poco de mantequilla de nuez

tarro de mantequilla de nuez mixta

Si no desea agregar mantequilla regular, intente agregar un poco de mantequilla de nuez. Esto podría ser mantequilla de almendras, mantequilla de avellanas, mantequilla solar o incluso mantequilla de maní tradicional (las dos últimas técnicamente no son mantequilla de nueces, pero entiendes el punto). Cualquiera de estos tipos de mantequilla agregará un sabor agradable y también le dará una textura más cremosa.

Como otro beneficio adicional, muchos de estos tipos de mantequilla están llenos de proteínas y otros buenos nutrientes, por lo que mientras evita que los malos aditivos entren en su cuerpo al reducir su consumo de azúcar, al mismo tiempo está alimentando su cuerpo de manera saludable gracias a estas mantequillas de nueces . Son una excelente manera de hacer que la avena sea un poco más nutritiva.

Usa leche saborizada

leche de arándanos y lavanda de Trader Joe's

A menos que esté haciendo un tazón de avena instantánea con agua, probablemente haga su avena con leche. Si está usando leche normal y quiere reducir el azúcar, intente usar leche saborizada en su lugar.

Muchos tipos de leche de diferentes sabores sabrán muy bien con su avena y agregarán un poco de dulzura. Puedes usar leche de almendras con sabor a vainilla o leche de soya endulzada. Incluso podrías experimentar con leche chocolatada. Aunque puede haber un poco de azúcar en la leche, es probable que no sea tanta como la que agregas por tu cuenta.

hacer avena durante la noche

avena durante la noche

Otra buena manera de evitar el uso de azúcar en la avena es preparar avena durante la noche. Cuando prepara avena durante la noche, no solo es una forma más fácil de cocinar la comida o ablandar la avena, sino que es una excelente manera para que la avena absorba el sabor porque toma al menos ocho horas para absorber todo.

Al usar este método, puede agregar cantidades más pequeñas de lo que esté usando para dar sabor porque la avena tendrá más tiempo para absorberlo. Es un método excelente para el control de porciones.

Agregar ingredientes

un monton de chispas de chocolate

Otra buena manera de mejorar el sabor de la avena sin azúcar es agregar coberturas. Ya mencionamos agregar fruta, pero también se pueden agregar otros ingredientes dulces.

Ya sea que te gusten las chispas de chocolate, las hojuelas de coco, las nueces o algo similar, las coberturas agregarán mucho sabor y textura y te harán olvidar por completo que no tienes azúcar en tu tazón de avena.

Añadir algunas especias

especias dulces para avena

Recuerde, el azúcar es esencialmente una especia. Es solo una forma de agregar sabor a la avena porque no es vital para la reacción química de cocinar la avena. Si no usa azúcar, su avena resultará igual.

Si ve el azúcar como una especia que realza el sabor de la avena en lugar de un ingrediente vital, cambia la forma en que la usa en su receta. Simplemente viendo el azúcar como una especia, puede verla similar a otras especias como la canela o la nuez moscada, y puede usarlas en su lugar. Esto le evita consumir ese azúcar y permite que su avena mantenga su delicioso sabor.

Añadir algunos polvos

Proteína Quest Cinnamon Crunch en polvo

Ya mencionamos agregar alternativas de azúcar, pero también hay otros polvos que puede agregar en lugar de azúcar. Las proteínas en polvo, los paquetes de sabor y más pueden agregar un sabor muy necesario a su avena, y serán mucho más saludables que el azúcar.

Hay docenas de formas de mejorar el sabor de la avena sin usar azúcar, y cada una es simple y rentable. Cuando comienzas a incorporar estos métodos en tu rutina de avena, descubres que no anhelas el azúcar y aún así disfrutas tu avena igual. Es un ganar-ganar.

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Javier López

Hola, soy Javier, redactor de este blog y especialista en cocina saludable y vegetariana. Me encanta crear platos saludables y llenos de sabor usando ingredientes naturales. Espero poder compartir mis conocimientos y recetas contigo para ayudarte a llevar una vida más saludable.

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