julio 13, 2024

Cómo hacer que la pasta de trigo integral sepa bien

¿Quién no ama la pasta? La pasta es una de las mejores comidas del mundo, y aunque se come en toda Italia, donde viven algunas de las personas más sanas del mundo, tiene fama de ser poco saludable, lo que lleva a la gente a hacer versiones con un poco más de contenido nutricional. valor, de ahí la pasta de trigo integral.

Si te gusta disfrutar de un delicioso plato de pasta de vez en cuando pero encuentras que la pasta de trigo integral no te satisface tanto como la verdadera, te tenemos cubierto. He aquí cómo hacer que la pasta de trigo integral sepa bien.

Cómo hacer que la pasta de trigo integral sepa bien

Cómo hacer que la pasta de trigo integral sepa bien

Cubrirlo en salsa

salsa para pasta enlatada

La mejor manera de hacer que cualquier pasta sepa mejor es rociándola con tu salsa favorita. La salsa puede cubrir multitud de pecados cuando se trata de pasta, y para muchas personas es la mejor parte del plato.

Si eres una de esas personas, elige tu salsa favorita y ponla sobre tu pasta integral. Puedes hacer una salsa comprada en la tienda o hacer la tuya propia. Marinara, alfredo, vodka, pesto o cualquier otra salsa harán que la pasta de trigo integral sea casi imperceptible de la pasta normal.

Añadir proteína

albondigas para pasta

También puede mejorar el sabor de su pasta de trigo integral agregando un poco de proteína. Muchas proteínas sabrán bien con la pasta de trigo integral. Su mente puede ir directamente al pollo o la carne molida, pero no descarte el pavo molido, el tofu o incluso el pato.

Y no creas que tienes que mezclar la pasta con proteína. Siempre puede tener su pasta de trigo integral como un lado de su proteína. Si sirve bistec o pechuga de pollo, la pasta de trigo integral puede ser una gran adición.

La pasta es una excelente manera de comer los carbohidratos del día, y si es un acompañamiento en lugar de un plato principal, no tendrá la tentación de comerla en grandes cantidades, lo que puede ser un desafío al comer pasta.

Añadir verduras

aceitunas para pasta

Para obtener aún más valor nutricional con su pasta de trigo integral, agregue algunas verduras. Las verduras tendrán un sabor delicioso con la pasta de trigo integral, ya que agregan sabor y textura, pero también resaltan algunos de los sabores naturales de la pasta.

Agregue tomates, pimientos, aceitunas, espinacas, cebollas y más para obtener mucho valor nutricional y sabor. Estarás tan contento de haberlo hecho.

agregar queso

queso rallado para pasta integral

En caso de duda, agregue queso. Hay cientos de quesos que sabrán muy bien con pasta, ya sea derretidos o rallados encima. Y dependiendo del tipo de fideos que esté usando, su pasta de trigo integral se puede convertir en un delicioso plato de macarrones con queso.

El queso es excelente porque es muy versátil. Puede ser el ingrediente principal o el aderezo de un plato, y puede agregar más de un tipo de queso o quedarse solo con su favorito. No importa cómo lo haga, agregar queso mejorará enormemente el sabor de su pasta de trigo integral.

cocínalo en aceite

Siempre considere su método de cocción antes de cocinar pasta de trigo integral. ¿Simplemente lo estás cocinando en agua, o hay algo más en lo que podrías estar cocinándolo? Si está preparando una cena de pasta en una olla, intente cocinar la pasta en aceite. La pasta absorberá el aceite tal como lo haría con el agua y se ablandará al dente. El aceite le dará mucho sabor a la pasta.

Es posible que deba agregar un poco de agua para ayudar a crear un poco de vapor, pero cocinar la pasta de trigo integral en aceite es una excelente manera de hacer que sepa un poco mejor.

sazónalo

condimentos para pasta integral

Para agregar sabor al instante, recurra siempre a los condimentos. Los condimentos son realmente una maravilla en la cocina y deben ser considerados como tales.

En lugar de tener un plato aburrido de pasta, decóralo con algunas hierbas frescas. Las hojuelas de albahaca, perejil o chile rojo agregarán instantáneamente un poco de sabor, al igual que las mezclas de condimentos como el condimento italiano. Y no olvides el poder de la sal y la pimienta. Solo estos dos condimentos por sí solos harán un bocado ultra sabroso de pasta de trigo integral.

Si todavía busca un poco más de sabor, intente alegrar su pasta de trigo integral con un ácido como vinagre o jugo de limón. Esto agregará un sabor similar a la sal, pero será un poco más saludable y terminará con un perfil de sabor más completo.

hacer una ensalada de pasta

ensalada de pasta integral

La pasta de trigo integral es perfecta para la ensalada de pasta, y si realmente desea mejorar el sabor, una ensalada de pasta es el camino a seguir. La ensalada de pasta tiene intrínsecamente toneladas de otros ingredientes para enmascarar el sabor de la pasta, así que si no eres fanático de la pasta integral pero quieres esos nutrientes, mézclala en un tazón con un poco de aderezo italiano, fiambres, verduras en escabeche , y cubos de queso.

Instantáneamente tendrá un bocado súper sabroso que es fácil de preparar y mejorará enormemente el sabor de la pasta de trigo integral simple.

Úsalo en sopa

La sopa también es una manera perfecta de usar pasta de trigo integral. Al igual que en la ensalada de pasta, hay toneladas de ingredientes para enmascarar el sabor. El caldo, las verduras, las proteínas y los condimentos le darán a la pasta un sabor excelente.

Puedes cocinar la pasta por separado y agregarla a tu olla de sopa si quieres que la textura permanezca al dente, o puedes cocinar los fideos directamente en el caldo si quieres que absorban todos los sabores.

Salar tu agua

Si no has probado a salar el agua de tu pasta, tienes que hacerlo. Antes de hervirlo, agregue una cucharada de sal al agua. Esto no solo disminuirá el tiempo que tarda el agua en hervir, sino que también agregará algo de sabor.

La sal que agregó, junto con el almidón de la pasta, le dará a su agua de pasta un gran sabor que será perfecto para usar más tarde para emulsionar su salsa para pasta, lo que dará como resultado un plato de pasta de trigo integral mucho mejor de lo que creía posible. ¡Disfrutar!

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