Cómo hacer que las judías verdes congeladas sepan bien como guarnición que a todos les encanta

Cómo hacer que las judías verdes congeladas sepan bien

Siempre es útil meter verduras congeladas en el congelador durante las noches ocupadas de la semana. Facilitan la inclusión de porciones saludables de productos en sus comidas. Si bien las judías verdes congeladas son una compra común, puede pasarlas cada vez que abre la puerta del congelador. Eso es porque necesitas saber cómo hacer que las judías verdes congeladas sepan bien.

Porque, bueno, si no tienes cuidado, sabrán como si estuvieran congelados. Y así, todos los empujarán alrededor del plato hasta que digan que están llenos. Ya sabes que hacer.

Ah, pero con estos consejos, puedes dominar los sabores para convertirlos en la guarnición que todos devoran. ¡Así es cómo!

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. Cómo hacer que las judías verdes congeladas sepan bien
    1. – Abordar la textura
    2. – Ponga sus sabores desde el principio
    3. – Añadir grasa
    4. – Cambia tu método de cocción
    5. – Hacer Sopas o Guisos
    6. – Cocine a fuego lento con caldo y sazone
    7. – Agregue esos aromáticos
    8. – Tíralo con hierbas frescas

Cómo hacer que las judías verdes congeladas sepan bien

judías verdes congeladas

– Abordar la textura

Una de las mayores quejas sobre las judías verdes congeladas es que se ablandan. Si los está cocinando congelados, es fácil ver por qué. El hielo derretido del empaque agrega demasiado líquido a la sartén. Primero debe descongelarlos y luego colar el exceso de agua. Es una diferencia dramática.

Además, si los está salteando, primero debe dejar que el aceite en su sartén se caliente. Incluso si descongelas las judías verdes, agregarlas a una sartén fría no les hará ningún favor. Primero debe cocinarlos a temperaturas medias a altas, luego bájelos a fuego lento para obtener una textura más crujiente.

– Ponga sus sabores desde el principio

especias para agregar a las judías verdes congeladas

Otro consejo importante es que sazone las cosas una vez que comience a saltear. De esta manera, tus judías verdes obtendrán todos esos sabores. Así es como hacer que las judías verdes congeladas sepan bien, tan buenas que nadie se dará cuenta de que las sacaste del congelador.

¿Qué puedes usar? Echa un vistazo a tu especiero para inspirarte. Condimentos italianos, ajo en polvo, chile en polvo, comino y más, todos esperan su selección. Puede condimentarlos para complementar su comida y hacerlos diferentes cada vez.

– Añadir grasa

grasa de tocino para cocinar judías verdes congeladas

Las judías verdes simplemente necesitan algún tipo de grasa. Lo que elija depende de usted, aunque el aceite de oliva y el aceite de coco son excelentes opciones. Sin embargo, también se debe agregar mantequilla para darle un toque de riqueza, o simplemente puede quedarse con la mantequilla.

Aún mejor, cocine sus judías verdes congeladas en grasa de tocino para obtener sabores increíbles. Cocine su tocino primero, déjelo a un lado y use esa deliciosa grasa para esas judías verdes. Puedes echarles trozos de tocino antes de servir, y todos se lo comerán todo. No olvide agregar un poco de condimento también para completar completamente los sabores.

– Cambia tu método de cocción

Ahora digamos que a todos les encantan estas nuevas formas de cocinar judías verdes congeladas, pero no puedes hacerlas de la misma manera todo el tiempo. Algunas formas de sacudir las cosas son descongelar esas judías verdes, secarlas y cubrirlas con aceite de oliva o mantequilla, condimentos y queso parmesano. Cocínelos a 400F durante 10 a 15 minutos, y los amará aún más. Nadie se queja cuando agregas queso, ¡otro consejo profesional para ti!

Si tiene una freidora de aire, puede cocinar sus judías verdes allí. Quedan crujientes por fuera y tienen una textura tierna por dentro. Honestamente, puede configurarlo y casi olvidarlo mientras prepara el resto de la comida, lo que hace que esta sea una forma ganadora de preparar sus judías verdes congeladas.

– Hacer Sopas o Guisos

Las judías verdes congeladas son perfectas para usar en una receta de sopa o estofado. Absorben todos los demás sabores y agregan toques brillantes de color. Pero recuerde, deben descongelarse y secarse primero. De lo contrario, diluirá sus sopas y guisos, y no tendrán mucho impacto.

– Cocine a fuego lento con caldo y sazone

caldo de pollo

¿No quieres saltear o hacer sopa o estofado? Intente cocinar a fuego lento sus judías verdes congeladas en un poco de caldo y condimentos. Deje que todo hierva, luego póngalo a fuego lento durante unos 5 o 10 minutos. El caldo debe cocinarse, dejándolo con judías verdes completamente sabrosas para su comida.

– Agregue esos aromáticos

El ajo, el jengibre, la cebolla y la cúrcuma tienen cualidades aromáticas. Si cocina sus judías verdes congeladas con ellas, tendrán un sabor increíble. Crea capas de sabor asando primero el ajo. O intente caramelizar algunas cebollas. Agrega más capas con tocino y queso, ¡y estarás haciendo magia en tu cocina!

– Tíralo con hierbas frescas

romero fresco para judías verdes congeladas

Las hierbas frescas siempre son excelentes con las verduras, especialmente las congeladas, porque liberan sus aceites y hacen que las cosas sepan bien. Después de saltear, cocer a fuego lento, hornear o cualquier método que elija, agregue esas hierbas frescas para realzar realmente el sabor. El romero, la salvia, el tomillo, el orégano o la albahaca son excelentes para trabajar.

Otra opción es infundir su aceite de oliva con estas hermosas hierbas frescas y luego saltear sus judías verdes congeladas. Adorne con ramitas de hierbas frescas para una bonita presentación adecuada para una guarnición festiva.

Las judías verdes congeladas no son las favoritas de la mayoría de la gente. Dado que tienden a tener un sabor congelado y una textura pastosa, es fácil ver por qué. Pero también están recortados y listos para cocinar. Recordar descongelarlos y drenarlos definitivamente ayudará. Luego, elegir formas de agregar más sabores mientras se cocinan adecuadamente hará que todos se pregunten cuál es su secreto para obtener las mejores judías verdes congeladas.

Con trucos de judías verdes congeladas para que sepan bien, querrás asegurarte de que tu congelador esté lleno de esta verdura saludable.

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Laura García

Hola, soy Laura, y me encanta la cocina. Desde pequeña he estado experimentando con diferentes ingredientes y recetas. Ahora, como redactora de este blog, espero compartir mis conocimientos y mis recetas favoritas contigo.

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