Cómo hacer que los cupcakes con mezcla para pastel tengan mejor sabor

Cómo hacer que los cupcakes con mezcla para pastel tengan mejor sabor

Hay muchas recetas disponibles para cupcakes solos, pero a veces es igual de fácil usar una mezcla para pastel en su lugar. Hay algunos matices que deben abordarse al usar este método, pero en general es simple y es un postre sabroso.

Sin embargo, algunas personas encuentran que este método no es tan efectivo como usar una receta estándar de cupcakes. Si te has encontrado en ese campamento, aquí te mostramos cómo hacer que las magdalenas con mezcla para pastel sepan mejor.

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. Juega con la receta
  2. Ingredientes sustitutos
  3. Agregar ingredientes
  4. Cubra con glaseado casero
  5. hornearlos correctamente
  6. Cubra con dulces
  7. Llénalos
  8. Hazlos mitad y mitad

Juega con la receta

Betty Crocker Party Rainbow Chip Cake Mix

Lo primero es lo primero, tienes que jugar con la receta. Comience examinando la receta y vea si hay algunos productos secos que deba agregar, como ciertas especias o más azúcar.

Ahora, tenga en cuenta que esto puede ser complicado. Cualquier adición podría cambiar la composición química de la mezcla, así que tenga cuidado al agregar bicarbonato de sodio o polvo de hornear. Pero si agrega algo que es simplemente para darle sabor, como azúcar o azúcar moreno, realmente puede mejorar la mezcla y hacer mejores pastelitos.

Ingredientes sustitutos

Una vez que haya arreglado la mezcla, comience a analizar si puede hacer algunas sustituciones de ingredientes. Si alguna vez ha horneado con una mezcla, sabe que viene con una mezcla seca, pero usted es responsable de agregar los ingredientes húmedos.

Es probable que la receta requiera agua, leche, huevos y/o aceite. Todos esos pueden ser sustituidos por otro ingrediente que agregue más sabor o humedad a la mezcla. Es posible que desee usar un tipo diferente de aceite o leche o un aglutinante diferente al huevo. Todos estos cambios pueden resultar en una mejor magdalena de una mezcla para pastel.

Agregar ingredientes

chispas de colores para cupcakes

No tengas miedo de agregar ingredientes para mejorar el sabor de tus pastelitos de una mezcla para pastel. Se pueden agregar cientos de ingredientes sin preocuparse por cómo se horneará. Los ingredientes como chispas de chocolate, chispas, nueces, bayas, hojuelas de coco y más son excelentes adiciones que no tendrán ramificaciones negativas.

Este consejo también te permitirá ser creativo en la cocina. Puede mezclar y combinar con adiciones de ingredientes y sabores de mezcla para pasteles, lo que crea una variedad de deliciosos cupcakes nuevos.

Cubra con glaseado casero

bizcocho con glaseado casero

Hornear cupcakes desde cero es mucho trabajo, pero hacer un glaseado casero no requiere mucho esfuerzo. Agregar glaseado realmente puede mejorar el sabor de tus cupcakes de una mezcla para pastel y, seamos francos, una versión casera es muy superior a cualquier cosa que puedas comprar en la tienda.

Puedes hacer una receta más complicada, como un glaseado de crema de mantequilla o un ganache. Pero no tienes que ser súper elegante. Un simple glaseado de azúcar en polvo y leche también funcionará. Aunque es más un glaseado, aún agregará sabor y le dará a tus cupcakes una textura deliciosa encima.

El azúcar en polvo y el glaseado de leche también son excelentes para usar como una especie de adhesivo. Si quieres decorar tus cupcakes con chispas, chispas de chocolate, dulces o cualquier otra cosa, este glaseado actuará como pegamento y hará que sea muy fácil adherirse a la parte superior de los cupcakes. Al menos se verán bien si no quedan tan sabrosos.

hornearlos correctamente

Hornear es una ciencia, y hay muchas formas en que cualquier receta puede salir mal. Tener trucos bajo la manga hace que el proceso sea un poco más fácil y terminas con un mejor producto.

Ya sea que uses una mezcla para pastel o no, hornear cupcakes es un proceso delicado. Batir la masa es bastante sencillo, pero se hornean de manera diferente a un pastel o barras porque todos están en cráteres individuales. Los cráteres individuales pueden crear algunos desafíos al hornear si no se atienden adecuadamente.

Asegúrate de que cuando estés horneando cupcakes, cada cráter en el molde esté lleno. El calor se aplica de manera más uniforme cuando se llena cada cráter, dejándolo con pastelitos horneados uniformemente. Si no tienes suficiente masa para llenar cada cráter con una magdalena, solo agrega un poco de agua.

Asegúrate de colocar la masa uniformemente en los moldes para cupcakes también. Solo debe llenarlos alrededor de las tres cuartas partes del camino porque subirán, y desea que la cantidad en cada revestimiento sea lo más similar posible al siguiente. Esto te dará cupcakes más uniformes, especialmente si estás usando una mezcla para pastel.

También tendrás que ajustar el tiempo de horneado. Las recetas de pasteles tardan más en hornearse que las recetas de cupcakes, así que tenlo en cuenta cuando utilices este método.

Cubra con dulces

Cupcakes con dulces encima

Si no está encantado con la mezcla para pastel que eligió, cubra sus cupcakes con dulces. Como se señaló, puede usar azúcar en polvo y glaseado de leche como pegamento, y cualquier cobertura que elija se sentará bien encima.

Llénalos

Otra excelente forma de mejorar el sabor de los cupcakes hechos con una mezcla para pastel es rellenándolos. Hay toneladas de deliciosos rellenos que mejorarán instantáneamente el sabor y agregarán un poco de humedad bienvenida. Puede usar glaseado, mermelada, gelatina, chocolate, vainilla, chispas y más.

Llenar cupcakes requiere mucho tiempo ya que tienes que llenar cada uno individualmente, pero valdrá la pena.

Hazlos mitad y mitad

Otra gran manera de mejorar el sabor de tus cupcakes es mezclando masas. Los cupcakes pueden tener dos sabores en uno, y es una sorpresa divertida que automáticamente los hace más interesantes para comer. Combine vainilla y chocolate, fresa y confeti, terciopelo rojo y s'mores para postres únicos que son totalmente inesperados.

Junto con los sabores mitad y mitad, puede hacer que sus cupcakes de una mezcla para pastel sean aún mejores con glaseado mitad y mitad. Mezcle y combine como lo hizo con los sabores de la magdalena haciendo girar dos sabores de glaseado juntos o glaseando cada mitad de la magdalena por separado. Nuevamente, esto puede llevar mucho tiempo, pero valdrá la pena.

Convertir una receta de pastel en una receta de magdalenas puede funcionar. Puede requerir algo de prueba y error, ¡pero eso es parte de la diversión!

0/5 (0 Reviews)

Carlos Martínez

¡Hola! Soy Carlos, chef y redactor de este blog. Me encanta cocinar y experimentar con diferentes sabores y técnicas. Espero poder compartir mi pasión por la cocina contigo a través de mis recetas y consejos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio web utiliza Cookies propias y de terceros de análisis para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios, así como para el análisis de su navegación. Si continua navegando, se acepta el uso y si no lo desea puede configurar el navegador. CÓMO CONFIGURAR

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad