Cómo hacer que los nabos sepan bien

Cómo hacer que los nabos sepan bien

¡Los nabos vienen en un tono púrpura tan hermoso que es salvaje pensar que son raíces humildes! Los nabos pueden agregar mucho al plato. ¡La única pega es que uno tiene que saber qué hacer con ellos! ¡No se preocupe, esta publicación está aquí para mostrarle cómo hacer que los nabos sepan bien!

Los nabos tienen más sabor que la papa promedio y una buena dosis de vitaminas. ¡Pueden ser una gran adición al repertorio de cualquier persona, una vez que sepa cómo hacer que sepan bien!

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. ¿Qué son los nabos?
  2. Cómo cocinar nabos
    1. cocinar por ebullición
    2. Cocine por asado al horno
    3. Cocinar con Airfrying
  3. Cómo hacer que los nabos sepan bien
    1. aplastarlos
    2. Mezcle algunas otras verduras
    3. Condimentar las cosas
    4. agregar tocino
    5. salsearlo
    6. Agregue algunos lácteos
    7. Pruebe los nabos crudos
  4. preguntas frecuentes
    1. ¿Cómo elegir un nabo en el supermercado?
    2. ¿Los nabos son saludables?
  5. Pensamientos finales
  6. Recursos adicionales de cocina

¿Qué son los nabos?

Estos vegetales con forma de bulbo son solo eso, bulbos. Los nabos son una verdura de raíz, relacionada con la coliflor y las coles de Bruselas. Los nabos crudos son casi picantes, pero se vuelven más dulces a medida que se cocinan.

Estos pequeños vegetales morados pueden crecer bajo tierra, ¡pero eso no significa que tengan que saber a tierra! ¡Prueba algunos de estos divertidos consejos para llevar estas bonitas raíces al siguiente nivel!

Cómo cocinar nabos

Los nabos se pueden manejar de manera similar a las papas, ¡y luego mejorar con algunos trucos! Algunas de las formas más fáciles y populares de cocinar nabos son hervirlos, asarlos y freírlos al aire.

cocinar por ebullición

Comience lavando y pelando los nabos. Luego, córtalos en cubos de 1 cm. Coloque los cubos en una olla grande y cúbralos con agua con sal. Llévelos a ebullición y cocine a fuego lento. Verifique que esté listo pinchándolo con un tenedor; un nabo completamente cocido debe ser lo suficientemente suave para perforarlo fácilmente. Una vez cocido, escurrir.

Cocine por asado al horno

Para asar, precaliente un horno a 400°F, luego lave y pele los nabos. En un tazón grande, mezcle los nabos en aceite de oliva, sal y pimienta, luego extiéndalos en una capa plana sobre la bandeja para hornear. Cocinar en el horno durante 15-20 minutos. Verifique que esté listo con la prueba del tenedor.

Cocinar con Airfrying

Para freír al aire, configure la freidora a 400 ° F. Lavar y pelar los nabos. Mezcle los nabos en un tazón grande con una cantidad generosa de aceite de oliva, sal y pimienta. Transfiera los nabos a la canasta de la freidora y cocine por 10 minutos. Retire los nabos, repita el proceso de lanzamiento, luego regrese los nabos a la freidora por 10 minutos más.

Cómo hacer que los nabos sepan bien

Los nabos tienen un gran potencial para volverse grandiosos, ¡pero necesitan ayuda! Los nabos cocidos pueden tener un sabor terroso y dulce, y cuando se tratan bien, ¡pueden ser una verdadera estrella! ¡Prueba estas excelentes ideas sobre cómo hacer que los nabos sepan bien!

aplastarlos

Para hacer puré de nabos, los chefs querrán comenzar usando el método de cocción hirviendo. Una vez escurrido, agregue unas gotas de mantequilla, un chorrito de leche y triture como lo haría con las papas.

Mezcle algunas otras verduras

Al hacer los nabos asados, ¡siéntase libre de agregar otras verduras! Vuélvete loco y agrega ajo entero, coles de Bruselas y batatas para obtener una guarnición magníficamente cálida inspirada en la cosecha.

Condimentar las cosas

Este truco se aplica a todos los métodos de cocción de los nabos, ¡agrega un poco de sabor! A nadie le gusta la comida blanda, así que agregue un poco de ponche con condimentos adicionales. El ajo, el romero, el eneldo y el tomillo sacan lo mejor de los nabos, pero no tengas miedo de experimentar. Agregue un poco de chile o salsa picante si le gusta picante.

Para puré de nabos, agregue sal en cada etapa de la cocción, pero no olvide los otros condimentos también. ¡Agregue especias antes de machacar, luego pruebe y decida si el plato necesita más polvo!

Para los nabos asados, agregue un poco de especias con el aceite de oliva antes de revolver los nabos. Mezcla el chile, el pimentón, la miel y el aceite para hacer un nabo asado dulce y picante.

Ya sea para agregar calor o una profundidad de sabor, ¡las especias son una excelente manera de hacer que los nabos sepan mejor!

agregar tocino

A algunas personas les gusta decir que el tocino mejora todo, ¡y eso es cierto para los nabos! ¡Agregue algunos trocitos de tocino al puré, o intente asar nabos y tocino juntos para hacer un nabo infundido con grasa de tocino que lo dejará boquiabierto!

salsearlo

Agregar una llovizna de deliciosa salsa puede hacer que casi cualquier plato sepa mejor, y los nabos no son una excepción. Intente animar su puré de nabo con un poco de rica salsa marrón. Rocíe sus nabos asados ​​en sabor con un alioli cremoso o salsa de mantequilla. ¡Cualquiera que sea la salsa que elija, seguramente agregará suavidad y un poco de algo extra a los nabos!

Agregue algunos lácteos

¡No tengas miedo de agregar un poco de queso! Ya sea que los chefs estén preparando un puré de nabos o una mezcla de nabos asados, ¡los lácteos solo pueden ayudar! Agregar un poco de fontina recién rallada al puré de nabos es una delicia, ¡y espolvorear nabos asados ​​con queso parmesano es delicioso! Como sea que te guste, ¡no puedes equivocarte con los lácteos!

Pruebe los nabos crudos

Suena salvaje, pero los nabos tienen un sabor dulce y picante cuando están crudos, lo que puede ser muy divertido en ensaladas. La clave para comer nabos crudos es cortarlos muy pequeños, para que no le dé un gran mordisco al crujiente de nabo picante. Para probarlos crudos, los chefs deben cortarlos lo más fino posible y mezclarlos en una ensalada con una vinagreta sabrosa.

preguntas frecuentes

¿Cómo elegir un nabo en el supermercado?

Para elegir el nabo correcto, busque hojas verdes que sean exuberantes (si están adheridas), busque una piel sin cortes ni protuberancias, y asegúrese de que sus nabos tengan un buen peso. Los nabos pequeños tendrán un sabor más dulce, así que busca nabos del lado más pequeño.

¿Los nabos son saludables?

Una vez que estén bellamente vestidos de una de las maneras sugeridas aquí, los nabos pueden traer algo de luz a la mesa. Hay una tonelada de vitamina C en estos bulbos y una buena cantidad de fibra dietética y potasio. Son un poco altos en azúcares naturales; pero en general, los nabos son un excelente acompañamiento y una alternativa divertida a los acompañamientos tradicionales de papa.

Pensamientos finales

Los nabos son el complemento perfecto para tu mesa, pero es posible que necesiten un poco de brillo. Una vez que los nabos están bien vestidos, son el plato más bonito de la mesa y aportan muchas vitaminas. ¡Siéntase libre de volverse loco con combinaciones de sabores y realmente resalte todos los sabrosos sabores de un nabo!

Recursos adicionales de cocina

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María Rodríguez

Hola, soy María, redactora de este blog y experta en pasteles y chocolates. Me encanta experimentar con diferentes sabores y crear pasteles y postres únicos. Espero poder compartir mis recetas y consejos contigo para que puedas crear tus propias delicias.

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