Cómo hacer que los pasteles de arroz sepan bien

Cómo hacer que los pasteles de arroz sepan bien

Los pasteles de arroz ligeros y aireados son el refrigerio o desayuno saludable perfecto. Los pasteles de arroz comprados en la tienda vienen en una amplia gama de sabores, desde salados hasta dulces, ¡así que realmente hay un sabor de pastel de arroz para cada paladar! A veces, los pasteles de arroz parecen aburridos, especialmente los simples. Pero estoy aquí para decirles que no tienen por qué serlo. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacer que los pasteles de arroz sepan bien!

Casi todo el mundo puede disfrutar de los pasteles de arroz porque son prácticamente libres de alérgenos, gluten, carne, lácteos, bajos en grasa y bajos en sal. Realmente son el refrigerio perfecto o incluso una comida ligera una vez que sabes exactamente cómo hacer que estos pasteles crujientes brillen.

La mejor parte de los pasteles de arroz es lo fáciles que son de personalizar. ¡Estos bocadillos aireados se pueden mejorar de muchas maneras, y le mostraremos cómo! Desde coberturas hasta salsas y condimentos, ¡el cielo es realmente el límite cuando se trata de levantar el pastel de arroz!

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. ¿Qué son las Tortas de Arroz?
  2. Cómo hacer pasteles de arroz caseros
  3. Tipos de Tortas de Arroz en el Supermercado
  4. Cómo hacer que los pasteles de arroz sepan bien
    1. Cubra con mantequilla de maní
    2. Cubra con fruta
    3. mojar en chocolate
    4. Agregue un poco de aguacate
    5. Mantequilla y Temporada
    6. ¡Ponte cursi!
  5. Más recursos de cocina

¿Qué son las Tortas de Arroz?

Los pasteles de arroz deliciosamente ligeros están hechos de arroz inflado. Para hacer el arroz inflado, se calienta un poco de arroz a una presión extrema, esto hace que se expanda o infle. Los granos de arroz inflado se pegan naturalmente en ese momento, uniéndolos en una torta de arroz. Los pasteles de arroz se pueden encontrar en casi todas las tiendas de comestibles, o puedes hacerlos en casa.

Cómo hacer pasteles de arroz caseros

Hacer pasteles de arroz puede parecer un poco complicado, pero una vez que los haga por primera vez, se sorprenderá de lo simple que fue en realidad.

Comience por enjuagar y cocinar el tipo de arroz que desee, según las instrucciones del paquete. El arroz pegajoso funciona bien para esto. Una vez cocido, presione el arroz en un molde redondo, luego coloque el arroz moldeado en una bandeja para hornear forrada con un Silpat. Seque las rondas de arroz en un horno ajustado a la configuración más baja o 175 ° F, durante seis horas o hasta que esté completamente seco.

Una vez que esté completamente seco, fríe los pasteles de arroz en una freidora a 350 °F. El pastel se hinchará y flotará muy rápidamente, y tan pronto como se alcance esta etapa, ¡estará listo!

Seque los pasteles de arroz en una sartén forrada con toallas de papel.

Tipos de Tortas de Arroz en el Supermercado

Los pasteles de arroz que encuentras en las tiendas de comestibles vienen en todo tipo de sabores. Hay tres grupos básicos de pasteles de arroz: sin sabor, endulzados y salados.

  • Tortitas de arroz sin sabor - Estos tienen un ligero sabor a arroz tostado. Hay pasteles de arroz simples salados, ligeramente salados y sin sal. Estos pasteles básicos son la base perfecta para prácticamente cualquiera de las actualizaciones que cubriremos.
  • Tortitas de arroz endulzadas– Hay muchas variedades de tortitas de arroz endulzadas. Algunos sabores comunes de los pasteles de arroz endulzados son el caramelo, el chocolate y el azúcar de canela. Estos pasteles dulces son geniales por sí solos, ¡pero los pasteles dulces de arroz también se pueden hacer mejor!
  • Tortitas de arroz saladas- Los pasteles de arroz salados pueden ser una base divertida para mejorar el pastel de arroz. Estos bocadillos vienen en una variedad de sabores, que incluyen; queso cheddar blanco, todos los condimentos y tomate albahaca.

Cómo hacer que los pasteles de arroz sepan bien

Los pasteles de arroz son realmente lienzos en blanco, ¡así que enloquece y experimenta con diferentes ingredientes! Pruebe una o todas estas sabrosas formas de hacer que su pastel de arroz sepa mejor.

Cubra con mantequilla de maní

Los pasteles de arroz ligeros y crujientes se pueden usar como tostadas, por lo que es natural que la mantequilla de maní combine perfectamente con estos.

Para preparar un pastel de arroz con mantequilla de maní, comience con un pastel básico, ya sea sin sabor o endulzado, ¡luego cúbralo con mantequilla de maní! La mantequilla de maní cremosa se unta fácilmente en los pasteles de arroz, pero la mantequilla de maní crujiente tiene un toque de sabor a bocadillo. Incluso puedes rociar un poco de miel sobre la mantequilla de maní para un bocado extra dulce.

Cubra con fruta

La fruta fresca hace felices a todos, ¡y eso es definitivamente cierto con los pasteles de arroz! Elija un pastel de arroz simple o endulzado, luego cúbralo con rodajas frescas de fresa, kiwi, naranja o cualquier combinación de frutas que desee.

Para un toque realmente original, comience con un pastel de arroz con queso cheddar, luego cúbralo con rodajas de manzana fresca. ¡Es la mezcla perfecta de salado y dulce!

mojar en chocolate

Una excelente manera de hacer mejores los pasteles de arroz es sumergirlos en chocolate porque ¡todo queda mejor sumergido en chocolate!

Para preparar, derrita el chocolate al baño maría. Mientras se derrite, prepare una bandeja para hornear con una rejilla para enfriar encima, aquí es donde se asentará su chocolate. Una vez que el chocolate esté derretido y suave, sumerja su sabor favorito de pasteles de arroz en el chocolate tibio. Coloque los pasteles cubiertos de chocolate en la rejilla preparada y déjelos reposar. Incluso puede agregar chispas para obtener un bonito toque de color.

¡También puedes comprar pasteles de arroz ya bañados en chocolate!

Agregue un poco de aguacate

¡Las tostadas de aguacate están de moda, y una excelente manera de mezclarlas es usar un pastel de arroz en lugar de una tostada! Comience con un pastel de arroz simple o salado, luego cúbralo con aguacate fresco, un chorrito de aceite de oliva y tomates secos. Una vez que hayas dominado el pastel de arroz con aguacate básico, puedes mezclar los complementos tanto como quieras; pruebe las hojuelas de chile, el vinagre balsámico o el pico de gallo.

Mantequilla y Temporada

Una excelente manera de mejorar un pastel de arroz es sazonarlo, pero debido a que el pastel de arroz está seco, se debe untar con mantequilla (o aceite) antes de sazonar.

Cepille un pastel de arroz simple con mantequilla derretida, luego espolvoréelo con sal sazonada, azúcar con canela, condimento ranchero o cualquier mezcla de condimentos que pueda imaginar.

¡Ponte cursi!

Nada hace que la comida sea más sabrosa y divertida que una dosis de queso. Los pasteles de arroz son el vehículo perfecto para los sabrosos sabores a queso.

Comience con un pastel simple o salado, luego cubra con queso cheddar en rodajas, o unte un rico queso para untar sobre el pastel de arroz.

Para darle un toque divertido al desayuno, prueba un pastel de arroz cubierto con queso crema y salmón ahumado. ¡Tiene todos los elementos de un bagel con salmón pero nada de gluten!

Más recursos de cocina

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Ana González

Hola, soy Ana, redactora de este blog y amante de la repostería. Me encanta crear y experimentar con diferentes postres y dulces. Espero poder compartir mis recetas y técnicas contigo y ayudarte a preparar los mejores postres.

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