Cómo hacer que un pastel de caja tenga el sabor de un pastel de bodas

Cómo hacer que un pastel de caja tenga el sabor de un pastel de bodas

La mayoría de las personas tienen sus pasteles de boda hechos desde cero, pero en realidad puedes usar una mezcla de pastel manipulada, y es posible que te guste más este sabor que la "receta de pastel desde cero". Sigue leyendo para aprender cómo hacer que una mezcla para pastel de caja tenga el sabor de un pastel de bodas. Una vez que veas lo fácil que es esto... ¡puedes hacerte un delicioso pastel que sabe como si estuvieras en una boda en cualquier momento que quieras!

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. Cómo hacer que un pastel de caja tenga el sabor de un pastel de bodas
  2. Cómo hacer que un pastel de caja tenga el sabor de una receta de pastel de bodas
    1. Ingredientes
    2. Direcciones
    3. Comience horneando el pastel:
    4. Prepara el glaseado:
    5. Notas de receta

Cómo hacer que un pastel de caja tenga el sabor de un pastel de bodas

soporte de la torta de boda

Esta receta de pastel de caja de bodas blanca es una manera simple y deliciosa de hacer tu propio pastel de bodas. ¡Sale perfectamente cada vez, y el glaseado de crema de mantequilla blanca es para morirse!

Las mezclas para pasteles en caja son geniales por sí solas, pero cuando agregas algunos ingredientes simples a la mezcla, llevas el pastel al siguiente nivel. Una vez que pruebes esto por ti mismo, nunca más volverás a una mezcla de pastel de caja simple normal, ¡créeme!

Cómo hacer que un pastel de caja tenga el sabor de una receta de pastel de bodas

mezcla de bizcocho blanca

Ingredientes

para pastel

  • 1 mezcla para pastel blanco o de vainilla de 15.25 onzas
  • 1 taza de azúcar blanca granulada
  • Sal, una pizca
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 taza de crema agria
  • 4 claras de huevo (grandes)
  • 2 cucharadas. aceite
  • 1 taza de agua o la necesaria para suavizar la masa
  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Para glaseado de crema de mantequilla

  • 3 a 4 cucharadas crema batida espesa
  • 1 ½ taza de mantequilla salada, a temperatura ambiente, derretida
  • 4 taza de azúcar en polvo
  • ½ cucharadita extracto de vainilla

Direcciones

Comience horneando el pastel:

  1. Precaliente el horno a 325°F. Prepare tres moldes redondos de 9 pulgadas engrasándolos y enharinándolos. También puede forrar los moldes con círculos de papel pergamino, lo que facilita la extracción del pastel.
  2. En un tazón grande, agregue la mezcla para pastel, el azúcar granulada, la harina para todo uso, la sal y mezcle bien.
  3. Agregue todos los ingredientes húmedos en el tazón y mezcle con una batidora manual o de pie durante 2-3 minutos, o hasta que estén bien combinados.
  4. Con una espátula, distribuya uniformemente la masa en los moldes preparados. Asegúrese de que la masa esté de ¾ a 1 pulgada por debajo de la parte superior de la sartén.
  5. Hornee durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
  6. Deje que el pastel se enfríe durante unos minutos en los moldes antes de convertirlos en rejillas para enfriar.
  7. Después de transferirlos a la rejilla para enfriar, déjelos enfriar completamente antes de aplicar el glaseado.

Prepara el glaseado:

  1. Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón con una batidora de mano o de pie a baja velocidad hasta que todo esté bien combinado. Aumente la velocidad de la batidora a media y bata durante 3 minutos.
  2. Añade la vainilla y la nata y bate durante otro minuto a velocidad media. Si es necesario, agregue crema adicional para obtener la consistencia requerida para untar o empalmar.
  3. En un plato para servir, coloque una capa del pastel. Aplique un poco de glaseado en la parte superior de la primera capa y extiéndalo uniformemente.
  4. Encima de la primera capa de pastel, coloque la segunda capa de pastel. Aplique una capa delgada de glaseado a la segunda capa.
  5. Finalmente, coloque la tercera capa de pastel encima de la segunda capa de pastel. Para cubrir el pastel, extienda el glaseado sobre la parte superior y luego alrededor de los lados.
  6. Llene una manga pastelera hasta la mitad con el glaseado restante y póngala decorativamente en el pastel como desee. Termínalo con perlas blancas de azúcar comestible o con un cake topper. Me gusta mantener el pastel refrigerado hasta que esté listo para servir (o al menos hasta el día de servir).

Notas de receta

Cómo hacer que un pastel de caja sepa como un pastel de bodas

  • Usa un extracto claro si realmente quieres que el glaseado sea blanco.
  • El ingrediente clave que hace que esta mezcla de caja sea extra húmeda y sabrosa es la crema agria.
  • Asegúrate de usar siempre huevos frescos.
  • No haga sobre mezcla; mezclar demasiado la masa del pastel dará como resultado un pastel más duro.
  • NO hornee demasiado su pastel ni lo hornee a una temperatura más alta, ya que resultará en un pastel seco.
  • El tiempo de horneado puede variar según el horno y los moldes que utilice.
  • También puedes sustituir el extracto de vainilla por extracto de almendras si quieres un sabor diferente.
  • Para un pastel extra húmedo, puede sustituir el agua por leche ENTERA.
  • Con esta masa para pasteles, también puedes hacer cupcakes. Vierta la mezcla en moldes para cupcakes engrasados ​​y hornee durante 15-20 minutos. Rinde alrededor de 35 cupcakes.

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Laura García

Hola, soy Laura, y me encanta la cocina. Desde pequeña he estado experimentando con diferentes ingredientes y recetas. Ahora, como redactora de este blog, espero compartir mis conocimientos y mis recetas favoritas contigo.

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