Cómo hacer sal de ajo con ajo en polvo

Cómo hacer sal de ajo con ajo en polvo

¿Te encanta el sabor del ajo pero odias pelar y picar dientes frescos? O tal vez esté buscando una manera de agregar un poco más de sabor a su cocina sin comprar un montón de especias diferentes. De cualquier manera, la sal de ajo es una excelente manera de obtener ese sabor a ajo sin complicaciones. Además, es muy fácil de hacer en casa solo con ajo en polvo y sal. Sigue leyendo para aprender a hacer sal de ajo con ajo en polvo.

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. ¿Puedes hacer sal de ajo con ajo en polvo?
  2. ¿Por qué deberías hacer sal de ajo con ajo en polvo?
  3. ¿Puedes hacer ajo en polvo en casa?
  4. Consejos para recordar
  5. Cómo usar la sal de ajo
  6. Cómo almacenar la sal de ajo
  7. Cómo hacer sal de ajo con ajo en polvo
    1. Ingredientes
    2. Instrucciones

¿Puedes hacer sal de ajo con ajo en polvo?

Aunque puede encontrar fácilmente sal de ajo en las tiendas de comestibles, hacerlo en casa ofrece un cierto nivel de logro. La forma más fácil de hacer sal de ajo es usando dos ingredientes simples, es decir, sal y ajo en polvo. Ya sea que uses ajo en polvo comprado en la tienda o lo hagas en casa, déjame decirte que es lo más sencillo que jamás harás.

¿Por qué deberías hacer sal de ajo con ajo en polvo?

Estos son algunos de los beneficios de hacer su sal de ajo:

  • La sal de ajo también es mucho más barata que comprar sal de ajo prefabricada.
  • Si está cuidando su consumo de sal o simplemente quiere tener más control sobre el sabor de su comida, hacer su propia sal de ajo es una excelente opción. De esta manera, puede agregar tanto o tan poco ajo y sal como desee y ajustar las proporciones a su gusto.
  • Si está buscando una sal de ajo que no contenga conservantes ni otros aditivos, prepararla en casa es una excelente opción. Esta versión casera es rápida y fácil de hacer, y sabe tan bien como la que se compra en la tienda.

¿Puedes hacer ajo en polvo en casa?

El ajo es un ingrediente versátil que se puede utilizar en muchos platos diferentes. El ajo en polvo es una forma conveniente de agregar sabor a ajo a los alimentos sin pelar ni picar los dientes de ajo frescos. Puedes comprar ajo en polvo en la tienda o puedes hacerlo en casa con unos pocos ingredientes simples.

Para hacer ajo en polvo, comienza a pelar y rebanar algunos dientes de ajo frescos. Extienda las rebanadas en una bandeja para hornear y hornéelas en un horno bajo hasta que estén secas y ligeramente doradas. Una vez que las rebanadas estén frías, muélelas hasta obtener un polvo fino con un molinillo de café o un procesador de alimentos. Guarde el polvo en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro.

Cuando desee agregar sabor a ajo a su cocina, simplemente espolvoree un poco del polvo sobre su comida.

Consejos para recordar

Aquí hay algunos consejos que debe tener en cuenta al hacer sal de ajo con ajo en polvo en casa:

  • Polvo de arrurruz o almidón de maíz: El polvo de arrurruz o la maicena pueden mejorar la sal de ajo al absorber el exceso de humedad y proporcionar un sabor más suave y consistente. ¡Simplemente agregue una cucharadita o dos de polvo de arrurruz o almidón de maíz a su mezcla de sal de ajo y disfrute de un plato más sabroso y saludable! Además, tenga en cuenta que agregar almidón de maíz o polvo de almidón de arrurruz no afectará el sabor de la sal de ajo.
  • Cebolla en polvo: La cebolla en polvo puede hacer que la sal de ajo sepa mejor al agregar un sabor más intenso al plato. En general, la cebolla en polvo es una excelente manera de realzar el sabor de la sal de ajo y hacerla más agradable.
  • Perejil: El perejil es una hierba increíble que puede agregar más sabor a la sal de ajo casera. Puede ayudar a reducir el fuerte sabor del ajo. También puede ayudar a enmascarar el olor a ajo en el aliento.
  • Mezcla de condimentos italianos: Las hierbas adicionales en la mezcla de condimentos italianos brindan una profundidad de sabor que complementa perfectamente el ajo y la sal. Además, la mezcla ayuda a equilibrar la aspereza de la sal para que no sea tan abrumadora. Ya sea que lo use como condimento para carnes o como condimento para vegetales, la mezcla de condimentos italianos llevará su sal de ajo al siguiente nivel. Además, puede agregar una hierba seca según su gusto, si no toda la mezcla de condimentos. Es ideal tanto para el aroma como para el sabor.

Cómo usar la sal de ajo

La sal de ajo funciona como cualquier otro condimento. Puedes usarlo para marinar carnes y sazonar verduras asadas o para dar más sabor a tus sopas y guisos. La sal de ajo ofrece un equilibrio perfecto de sabores profundos, sabrosos, salados y con ajo. En resumen, puedes usarlo como quieras.

Cómo almacenar la sal de ajo

Aquí hay algunos consejos para almacenar la sal de ajo, para que conserve su sabor y frescura:

  • Asegúrese de guardar la sal de ajo y el ajo en polvo en recipientes herméticos. Esto ayudará a mantener la humedad fuera y evitará que los condimentos se aglomeren.
  • Manténgalos almacenados en un lugar fresco y oscuro. La exposición a la luz y al calor puede hacer que las especias pierdan su sabor con el tiempo.
  • Sin embargo, si desea que sus condimentos duren aún más, considere guardarlos en el congelador. ¡Solo asegúrese de etiquetar los contenedores para que no olvide lo que hay dentro!

Cómo hacer sal de ajo con ajo en polvo

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: minutos
  • Tiempo Total: 5 minutos
  • Producir: ¼ taza

Ingredientes

  • 1 cucharada. polvo de ajo
  • 3 cucharadas sal marina

Instrucciones

  1. En un tazón, agregue el ajo en polvo y la sal, y mezcle bien hasta que esté bien combinado.
  2. Una vez hecho esto, transfiéralo a un recipiente hermético para especias.

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Laura García

Hola, soy Laura, y me encanta la cocina. Desde pequeña he estado experimentando con diferentes ingredientes y recetas. Ahora, como redactora de este blog, espero compartir mis conocimientos y mis recetas favoritas contigo.

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