Cómo hacer salsa con jugo de asado Crock Pot

Cómo hacer salsa con jugo de asado Crock Pot

Hay muchas maneras de hacer salsa, pero la forma más fácil y sabrosa es hacer salsa con jugo de asado de olla de barro. La próxima vez que haga un asado, asegúrese de guardar la grasa y siga nuestra sencilla receta a continuación.

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. Cómo hacer salsa con una receta de jugo asado de olla de barro
  2. Ingredientes
  3. Instrucciones
  4. Cómo hacer salsa con una receta de jugo asado de olla de barro
    1. Ingredientes
    2. Instrucciones
  5. Algunos consejos útiles
  6. Cómo espesar la salsa
  7. Cómo diluir la salsa
  8. Hazlo sin gluten

Cómo hacer salsa con una receta de jugo asado de olla de barro

Ingredientes

  • 2 tazas de jugo de asado
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • ¼ taza de mantequilla sin sal
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones

  • Vierta 2 tazas de caldo colado de rosbif en una olla de barro y póngala a fuego alto.
  • Ahora tome otra sartén y derrita la mantequilla en ella a fuego medio-bajo.
  • Una vez que la mantequilla se derrita, agregue la harina y cocine durante 3-5 minutos hasta que se combinen y comiencen a burbujear. No dejes que la harina se oscurezca en esta etapa.
  • Ahora vierta 1 taza del jugo de asado caliente en la mezcla de harina y mezcle bien.
  • Vierta la mezcla en la olla de cocción lenta con el jugo de asado restante.
  • Batir para combinar hasta que quede suave.
  • Después de eso, cubra y cocine a fuego alto durante 30 minutos a 1 hora hasta que espese.
  • Ahora destape y deje enfriar un poco y sazone con pimienta y sal al gusto.
  • Sirva caliente con la comida deseada.

Cómo hacer salsa con una receta de jugo asado de olla de barro

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Ingredientes

  • 2 tazas de jugo de asado
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • ¼ taza de mantequilla sin sal
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones

  • Vierta 2 tazas de caldo colado de rosbif en una olla de barro y póngala a fuego alto.
  • Ahora tome otra sartén y derrita la mantequilla en ella a fuego medio-bajo.
  • Una vez que la mantequilla se derrita, agregue la harina y cocine durante 3-5 minutos hasta que se combinen y comiencen a burbujear. No dejes que la harina se oscurezca en esta etapa.
  • Ahora vierta 1 taza del jugo de asado caliente en la mezcla de harina y mezcle bien.
  • Vierta la mezcla en la olla de barro con el jugo de asado restante.
  • Batir para combinar hasta que quede suave.
  • Después de eso, cubra y cocine a fuego alto durante 30 minutos a 1 hora hasta que espese.
  • Ahora destape y deje enfriar un poco y sazone con pimienta y sal al gusto.
  • Sirva caliente con la comida deseada.

Algunos consejos útiles

Cómo hacer salsa con jugo de asado Crock Pot

  • No dejes que la harina se oscurezca demasiado porque pierde algo de su capacidad espesante cuando se oscurece.
  • Si desea llevar su salsa al siguiente nivel, debe agregar algunos champiñones salteados y cebollas caramelizadas. Otras opciones incluyen hierbas secas o frescas.
  • Si no quieres usar harina, reemplázala con maicena.
  • Si no tienes jugo de asado, puedes usar caldo de res.

Cómo espesar la salsa

Si su salsa es demasiado delgada, tome 1 cucharada de harina y agua y mezcle lentamente la mezcla en su salsa. Se espesará perfectamente.

Cómo diluir la salsa

Si su salsa es demasiado espesa, mezcle un poco más de jugo de asado para ayudar a diluirla. Recuerda batir lentamente y tendrás una consistencia perfecta.

Hazlo sin gluten

Puede usar almidón de maíz para hacer su salsa sin gluten. Simplemente bata 1 cucharada de almidón de maíz con 1 cucharada de agua hasta que quede suave. Vierta la mezcla en la olla de barro y deje que se cocine debajo de la tapa hasta que espese, alrededor de 30 minutos a 1 hora. Puede agregar un poco más de maicena para obtener una salsa más espesa.

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Laura García

Hola, soy Laura, y me encanta la cocina. Desde pequeña he estado experimentando con diferentes ingredientes y recetas. Ahora, como redactora de este blog, espero compartir mis conocimientos y mis recetas favoritas contigo.

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