La tostada francesa es un plato de desayuno clásico que es popular en todo el mundo. Por lo general, se prepara con rebanadas de pan remojadas en leche, huevos y extracto de vainilla. El extracto de vainilla le da un sabor y aroma únicos, haciéndolo destacar entre otros platos de desayuno. Pero, ¿y si no tienes extracto de vainilla a mano? La buena noticia es que puedes hacer deliciosas tostadas francesas sin usar extracto de vainilla.
Entonces, si te preguntas cómo hacer tostadas francesas sin extracto de vainilla. ¡Tenemos algunas ideas para que pruebes!
¿Qué es la tostada francesa?
La tostada francesa es una deliciosa tostada dorada con un interior suave y esponjoso. Las tostadas francesas a menudo se sirven con almíbar, mermelada, miel o fruta fresca para agregar dulzura. Aquellos que buscan hacer que su tostada francesa sea aún más especial pueden agregar ingredientes como plátanos, arándanos, chispas de chocolate o incluso tocino para darle un toque extra de sabor. ¡Con tantas posibilidades, las tostadas francesas se pueden disfrutar de innumerables formas deliciosas!
¿Puedes hacer tostadas francesas sin extracto de vainilla?
Sí, puedes hacer tostadas francesas sin extracto de vainilla. Todo lo que tienes que hacer es reemplazarlo con ingredientes alternativos que le darán a tu tostada francesa un toque único. Puedes usar varios ingredientes. También puede experimentar con diferentes tipos de pan para una delicia más indulgente. Con los ingredientes y las combinaciones adecuadas, puede crear deliciosas tostadas francesas sin extracto de vainilla.
Sustitutos del extracto de vainilla
Estos son algunos de los sustitutos más populares que se pueden usar en lugar del extracto de vainilla:
- Canela en polvo: Añade una capa extra de sabor y aroma al plato, seguro que tentará tus papilas gustativas. Solo asegúrese de no agregar demasiado, ya que puede dominar fácilmente los otros sabores en el plato.
- Jarabe de arce/miel: Ambas opciones agregarán dulzura y profundidad de sabor, haciendo que tu tostada francesa sea aún más deliciosa.
- Zumo de naranja: Si quieres darle a tu torrija un toque cítrico, el jugo de naranja es el sustituto perfecto del extracto de vainilla. La acidez del jugo de naranja equilibrará la dulzura del azúcar, ¡y le dará a tu tostada francesa un toque extra!
- Extracto de menta/almendra: Si bien los extractos de menta y almendras pueden no ser tan comunes como el extracto de vainilla, aún pueden ser sustitutos cuando se preparan tostadas francesas. Ambos extractos añadirán un sabor y un aroma que llevarán tu plato al siguiente nivel.
- Clavo/nuez moscada: Tienen sabores cálidos y terrosos que combinan a la perfección con ingredientes dulces como la mantequilla y el jarabe de arce, creando una combinación única pero deliciosa.
Consejos para recordar
Aquí hay algunos consejos para recordar al hacer tostadas francesas sin extracto de vainilla:
- Elija pan resistente para sostener cuando se empape en la mezcla de huevo. Las rebanadas gruesas de jalá, brioche o tostadas de Texas funcionan mejor.
- Usar pan del día anterior le dará los mejores resultados.
- Bate los huevos y la leche hasta que estén combinados y ligeramente espumosos. Si no tienes leche, puedes usar agua en su lugar.
- Engrasa la sartén con mantequilla o aceite y caliéntala a fuego medio. Esto ayudará a evitar que se pegue y le dará a la tostada francesa un bonito color dorado.
- Sumerja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo durante unos 30 segundos por cada lado, asegurándose de que esté completamente cubierta.
- Cocine las tostadas francesas hasta que ambos lados estén dorados, volteándolas a la mitad del tiempo de cocción para asegurar una cocción uniforme en ambos lados.
- ¡Sirva su tostada francesa con azúcar en polvo o fruta fresca para darle más sabor!
¿Cómo almacenar tostadas francesas?
Así es como se almacenan las tostadas francesas:
- Permita que la tostada francesa se enfríe a temperatura ambiente antes de guardarla.
- Una vez que la tostada francesa se haya enfriado, transfiérala a un recipiente hermético. Esto ayuda a evitar que entre aire y mantiene frescas las tostadas francesas.
- Puede almacenar tostadas francesas en el refrigerador hasta por cuatro días. Si desea almacenar tostadas francesas por más tiempo, puede congelarlas hasta por seis meses. Para congelar, transfiera las rebanadas de pan francés a un recipiente apto para el congelador y etiquételo con la fecha.
- Para recalentar, permita que las tostadas francesas se descongelen en el refrigerador durante la noche y luego vuelva a calentarlas usando uno de los métodos mencionados anteriormente.
Cómo hacer tostadas francesas sin extracto de vainilla
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Hora de cocinar: 10 minutos
- Tiempo Total: 15 minutos
- Porciones: 4
Ingredientes
- 4 huevos grandes
- 1 ¼ taza de leche
- 2 cucharadas. azúcar
- 2 cucharadas. mantequilla sin sal
- 8 rebanadas de pan
Instrucciones
- Batir los huevos, la leche y el azúcar en un tazón poco profundo hasta que estén bien combinados.
- Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio para hacer una capa delgada.
- Sumerja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y déjela por unos segundos para asegurarse de que ambos lados estén cubiertos uniformemente con la mezcla.
- Coloque las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocine durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
- Sirva su tostada francesa caliente con una pizca de azúcar en polvo y una llovizna de jarabe de arce si lo desea. ¡Disfrutar!
Cómo hacer tostadas francesas sin extracto de vainilla
Tiempo de preparación: 5 minutos; Tiempo de cocción: 10 minutos; Tiempo total: 15 minutos; Porciones: 4 Imprimir Receta Pin Receta
Ingredientes
- Ingredientes
- 4 huevos grandes
- 1 ¼ taza de leche
- 2 cucharadas. azúcar
- 2 cucharadas. mantequilla sin sal
- 8 rebanadas de pan
Instrucciones
- Batir los huevos, la leche y el azúcar en un tazón poco profundo hasta que estén bien combinados.
- Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio para hacer una capa delgada.
- Sumerja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y déjela por unos segundos para asegurarse de que ambos lados estén cubiertos uniformemente con la mezcla.
- Coloque las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocine durante 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas.
- Sirva su tostada francesa caliente con una pizca de azúcar en polvo y una llovizna de jarabe de arce si lo desea. ¡Disfrutar!