Cómo hacer una caja de mezcla para pastel de zanahoria con sabor casero

Cómo hacer una caja de mezcla para pastel de zanahoria con sabor casero

Hornear un pastel de zanahoria desde cero puede llevar tiempo y esfuerzo. ¡Afortunadamente, una mezcla de pastel de zanahoria de caja cura la necesidad de esto! Lleva mucho menos tiempo, menos ingredientes y muchas menos molestias.

El único problema con el uso de una caja de mezcla para pastel de zanahoria es que no sabe a pastel casero. El pastel de zanahoria hecho desde cero tiene un ambiente rústico que a la gente le encanta.

¡Con algunos consejos y trucos, puede convertir una caja normal de mezcla para pastel de zanahoria en un delicioso pastel con sabor casero! Nadie será capaz de notar la diferencia. Sigue leyendo para aprender cómo hacer que un pastel de zanahoria de caja tenga un sabor casero.

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. ¿QUÉ ES EL PASTEL DE ZANAHORIA?
  2. CÓMO HACER BOX CARROT CAKE MIX SABOR CASERO
    1. Pasas
    2. Piña
    3. Coco rallado
    4. Nueces
    5. Agregue zanahorias recién ralladas
    6. saltar el agua
    7. Añadir un huevo extra
    8. Mezclar en especias y extractos.
    9. Usa glaseado casero
    10. Use un poco de mezcla de pudín
    11. Untalo con mantequilla
    12. Gasta un poco más en la mezcla para pastel en caja
    13. Mezclar con un poco de limón

¿QUÉ ES EL PASTEL DE ZANAHORIA?

Una mirada a una rebanada de pastel de zanahoria cubierta con nueces.

Como su nombre indica, el pastel de zanahoria se prepara agregando zanahorias a la masa del pastel. Esto le da al pastel un hermoso color y un sabor dulce. Hay muchas versiones diferentes de pastel de zanahoria, pero la mayoría suele tener zanahorias, especias y nueces. El pastel de zanahoria generalmente se cubre con un glaseado de queso crema delicioso y picante.

La mayoría cree que el pastel de zanahoria se creó por primera vez en Inglaterra durante la Segunda Guerra Mundial. Los panaderos usaban ingredientes naturalmente dulces como las zanahorias para endulzar pasteles porque el azúcar era difícil de conseguir en esos momentos.

El pastel de zanahoria no fue popular hasta finales del siglo XX porque se consideraba saludable. No solo por las zanahorias sino porque usó aceite vegetal en lugar de manteca. En estos días, muchos pasteles se hacen con aceite vegetal, pero no siempre fue así. Como puede adivinar, el pastel de zanahoria no es exactamente saludable, pero usar zanahorias le da un impulso de nutrición.

CÓMO HACER BOX CARROT CAKE MIX SABOR CASERO

El pastel de zanahoria generalmente tiene nueces mezcladas, pero hay muchas otras adiciones que puede hacer. Depende del sabor o la vibra que busques al final. Aquí hay algunos ingredientes que puedes mezclar en el pastel de zanahoria.

Pasas

Las pasas doradas y regulares funcionan en el pastel de zanahoria para agregar un toque de dulzura. Después de hornear, las pasas se vuelven súper suaves y agregan una textura suave y encantadora al pastel. ¡Incluso los que odian las pasas lo disfrutarán!

Piña

Similar a las pasas, combinar la masa con trozos de piña agregará un toque de dulzura. Gracias a la ligera acidez de la piña, aparece la dulzura del pastel de zanahoria. El jugo de la piña también le da más humedad al pastel, por lo que obtendrás una mezcla agradable y húmeda.

Coco rallado

Mitades de coco sobre una mesa de madera.

Dale a tu pastel de zanahoria un toque tropical con un poco de coco rallado. Agrega un poco de textura y sabor al pastel. Combínalo con los trozos de piña para darle un giro verdaderamente único al pastel de zanahoria.

Nueces

Cambia las nueces por pecanas. Sabrán igual de bien en la receta. Lleve esta mezcla al siguiente nivel tostando las nueces antes de mezclarlas con la masa para pastel.

Agregue zanahorias recién ralladas

Es posible que se sorprenda al ver este consejo en esta lista, ¡pero algunas cajas de mezcla para pastel de zanahoria no tienen zanahorias! Si observa la lista de ingredientes de algunas de estas mezclas para pasteles, verá que tienen "trozos con sabor a zanahoria" en lugar de zanahorias.

Tómese el tiempo para rallar alrededor de 1-2 tazas de zanahorias frescas y mézclelas con la masa para pastel. No solo tendrás un auténtico pastel de zanahoria, sino que las zanahorias aportarán mucha humedad.

saltar el agua

La mezcla para pastel en caja generalmente necesita que se agregue agua a los ingredientes secos. Pero el agua no tiene sabor ni ningún contenido de grasa. Usar leche en lugar de agua le dará mucho más sabor al pastel de zanahoria. La leche tiene mucha más grasa y sabor que el agua, por lo que tu pastel de zanahoria tendrá un sabor aún más delicioso y será más suave.

Siéntase libre de usar leche de vaca o leche de origen vegetal en esta receta. Usar leche de origen vegetal es mejor usar leche sin azúcar y sin sabor.

Añadir un huevo extra

huevos frescos

Para hacer que cualquier mezcla para pastel tenga un sabor más casero, es mejor agregar un poco más de huevo de lo que sugiere la caja. Agregue la cantidad de huevos que solicita la receta de la caja, luego agregue una yema de huevo adicional.

Las yemas de huevo tienen más contenido de grasa que las claras de huevo, por lo que agregar una yema extra le dará a tu pastel más humedad. Es una manera súper simple de hacer que tu pastel de zanahoria sea más húmedo y rico. Si tiene prisa, puede agregar otro huevo en lugar de separar la yema.

Mezclar en especias y extractos.

La mezcla de pastel de zanahoria en caja ya viene con algunas especias, pero a veces el pastel aún sabe un poco soso. ¡Agregue algunos extractos y especias para aumentar el sabor del pastel de zanahoria para que tenga un sabor casero! Intente combinar la mezcla con una pizca de canela, nuez moscada, especias de calabaza, etc.

Otra forma de potenciar el sabor de la mezcla para pastel de zanahoria en caja es agregar un poco de extracto de vainilla o almendras. Una cucharadita de extracto de vainilla resaltará los sabores de las otras especias en el pastel. Es una manera increíble de hacer que una mezcla para pastel en caja tenga un sabor casero.

¡Para un sabor más a nuez, agregue un poco de extracto de almendras!

Usa glaseado casero

El relleno se mezcla en un tazón.

El objetivo de usar una mezcla para pastel en caja es ahorrar tiempo y molestias. Pero si realmente quieres que tenga un sabor casero, tómate el tiempo para hacer tu propio glaseado. ¡Solo te tomará un par de minutos y será la diferencia entre un buen pastel y uno para chuparse los dedos!

El pastel de zanahoria sabe mejor con glaseado de queso crema, que solo requiere unos pocos ingredientes. Combine el queso crema ablandado con azúcar en polvo, crema batida espesa, extracto de vainilla y una pizca de sal. ¡Eso es todo! Hay muchas recetas simples de glaseado de queso crema en línea que son infalibles.

Ya estás ahorrando mucho tiempo haciendo el pastel, así que usa ese tiempo extra para hacer el glaseado desde cero. Es mucho más fácil de lo que piensas.

Use un poco de mezcla de pudín

¿Pudín en un pastel? ¡Sí, por favor! Su pastel de zanahoria mejorará en sabor, humedad y densidad con solo una caja de mezcla para pudín. Este refuerzo hace que el pastel en caja sepa a pastel de zanahoria hecho desde cero. Use cualquier sabor de pudín que desee, pero asegúrese de que complemente el pastel de zanahoria (es decir, vainilla o especias de calabaza). Para usar la mezcla para pudín, combine el polvo seco con la mezcla seca para pastel. Luego siga el resto de las instrucciones de la caja.

¡Una vez que pruebes este consejo, nunca volverás!

Untalo con mantequilla

Similar a nuestro consejo sobre cambiar el agua, la mantequilla en lugar del aceite podría darle a su pastel de zanahoria un sabor mucho más casero. Una mezcla para pastel en caja por lo general requiere aceite, pero no tiene mucho sabor. En lugar de usar aceite, use la misma cantidad de mantequilla sin sal derretida. La grasa extra sabrosa de la mantequilla hará que el pastel de zanahoria sea más rico.

Si no quieres usar tanta mantequilla, ve 50-50 con la mantequilla derretida y el aceite. ¡Un poco más de grasa hará que tu pastel esté más húmedo y mucho más delicioso!

Gasta un poco más en la mezcla para pastel en caja

No hay nada de malo en usar una mezcla para pastel de zanahoria en caja. Sin embargo, si usa una mezcla en caja, es mejor comprar una de mayor calidad. El pastel es la estrella del espectáculo. Los ingredientes del pastel deben ser de la mejor calidad. Puede ser un poco más caro, pero valdrá la pena cuando termines de hornear el pastel.

Sabrás la diferencia entre una mezcla de pastel de zanahoria en caja de alta calidad y una más barata. Con una mezcla para pastel de zanahoria en caja de mejor calidad, probablemente no tendrá que hacer tantos ajustes para que tenga un sabor casero.

Mezclar con un poco de limón

El pastel de zanahoria está lleno de sabores ricos y cálidos. Agregar un poco de ralladura de limón y jugo de limón puede redondear estos sabores. La acidez del limón alegra el pastel y puede evitar que los sabores del pastel de zanahoria sean abrumadores. No es necesario que agregues demasiado limón aquí; un poco puede recorrer un largo camino!

0/5 (0 Reviews)

Carlos Martínez

¡Hola! Soy Carlos, chef y redactor de este blog. Me encanta cocinar y experimentar con diferentes sabores y técnicas. Espero poder compartir mi pasión por la cocina contigo a través de mis recetas y consejos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio web utiliza Cookies propias y de terceros de análisis para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios, así como para el análisis de su navegación. Si continua navegando, se acepta el uso y si no lo desea puede configurar el navegador. CÓMO CONFIGURAR

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad