Cómo hacer zeppoles con mezcla para panqueques

Cómo hacer zeppoles con mezcla para panqueques

Si te encanta la cocina italiana, probablemente ya conozcas las rosquillas italianas doradas, crujientes por fuera y esponjosas por dentro, llamadas zeppoles. Estas bolas son un festín para tus papilas gustativas. Y lo mejor es que son súper fáciles de hacer.

Los zeppoles generalmente se hacen con una masa a base de levadura, pero esta receta usa una mezcla para panqueques como atajo. El resultado es un zeppole ligero y aireado que es tan delicioso como la versión tradicional. ¡Esta receta es rápida y fácil de seguir, por lo que puede disfrutar de zeppoles frescos en cualquier momento!

Entonces, si te preguntas cómo hacer zeppoles con mezcla para panqueques. ¡Tenemos toda la información que necesitas!

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. ¿Qué son los zeppoles?
  2. ¿Puedes hacer zeppoles con mezcla para panqueques?
  3. Consejos para recordar
  4. Cómo servir zeppoles
  5. Cómo almacenar zeppoles
  6. Cómo hacer zeppoles con mezcla para panqueques
    1. Ingredientes
    2. Instrucciones
  7. Cómo hacer zeppoles con mezcla para panqueques
    1. Ingredientes
    2. Instrucciones

¿Qué son los zeppoles?

Un Zeppole es un pastel italiano parecido a una rosquilla frito y espolvoreado con azúcar glas. Es un pastel tradicional de la región sur de Italia y se suele servir el día de San José.

La palabra "zeppole" proviene de la palabra italiana "zeppa", que significa "golpe" o "hinchazón". La masa se hacía tradicionalmente en una freidora llena de manteca de cerdo o aceite vegetal. Hoy en día, los zeppoles a menudo se hacen con una masa ligera y aireada y se pueden rellenar con crema, ricotta, chocolate o fruta.

Los zeppoles son una delicia popular en Italia y en todo el mundo. Si buscas algo dulce y único, ¡pruébalo!

¿Puedes hacer zeppoles con mezcla para panqueques?

Preparado para tortitas Bisquick para hacer zeppoles

La receta tradicional de zeppoles puede tener muchos ingredientes, pero tenemos una receta de atajo increíble que le brinda la misma textura sin agregar varios ingredientes. Es posible que se sorprenda de lo bien que la mezcla para panqueques sustituye a los ingredientes habituales. Los resultados son ligeros y esponjosos, con la cantidad justa de dulzura. Y lo mejor de todo es que este método es mucho más sencillo que el tradicional. Entonces, si está buscando una manera fácil de impresionar a sus invitados en esta temporada de zeppole, pruebe esta receta.

Consejos para recordar

Cuando se trata de hacer zeppoles, hay algunas cosas que querrás tener en cuenta:

  • Asegúrate de usar una freidora o una olla en lugar de una sartén, ya que esto asegurará que tus zeppoles queden bien crujientes.
  • No sobrecargues la freidora, ya que esto hará que sea más difícil girar los zeppoles y podría hacer que se peguen.
  • Puedes usar cualquier marca de mezcla para panqueques para hacer zeppoles.
  • Puedes usar azúcar morena clara en lugar de azúcar blanca. Agregará un sabor más profundo a los zeppoles.
  • Omita agregar extracto de vainilla a los zeppoles si lo desea, y aún obtendrá ese delicioso sabor tradicional.
  • Use cualquier aceite vegetal para freír.

Cómo servir zeppoles

Servir zeppoles con Nutella

Aquí hay algunas formas de servir zeppoles:

  • Puedes servir los zeppoles rociándolos con chocolate o sirope de fresa. El jarabe de arce también funcionará.
  • Intenta servirlo con Nutella. ¡Es una combinación celestial!
  • Para obtener más textura, también puede cubrir los zeppoles con nueces picadas o coco desecado.
  • Sirva estos con frutas frescas. Las texturas combinan muy bien. En resumen, ¡sé creativo!

Cómo almacenar zeppoles

La mejor manera de almacenar zeppoles es en un recipiente hermético. Puede almacenarlos a temperatura ambiente si planea comerlos dentro de uno o dos días. Sin embargo, si desea conservarlos por más tiempo, es mejor guardarlos en el refrigerador.

Para mantener tus zeppoles frescos el mayor tiempo posible, envuélvelos bien en una película adhesiva o un material similar. Esto ayudará a evitar que se sequen y se vuelvan rancios.

Si tiene zeppoles sobrantes, se pueden congelar hasta por 3 meses. Cuando esté listo para comer, descongélelos a temperatura ambiente o póngalos en el microondas durante unos segundos.

Cómo hacer zeppoles con mezcla para panqueques

Cómo hacer zeppoles con mezcla para panqueques

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Hora de cocinar: 3 minutos
  • Tiempo Total: 8 minutos

Ingredientes

  • ½ taza de mezcla para panqueques
  • ½ taza de queso ricota
  • 1 huevo entero a temperatura ambiente
  • 1 ¼ cucharadita Levadura en polvo
  • ¼ de cucharadita sal
  • 2 cucharadas. azucar blanca
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • Aceite para freír
  • Azúcar en polvo para espolvorear

Instrucciones

  1. En un tazón pequeño, rompa los huevos y bata con una batidora eléctrica hasta que aparezcan burbujas.
  2. Luego agregue el extracto de vainilla, la sal, el azúcar, el polvo para hornear y la mezcla para panqueques, y bata hasta que la mezcla tenga una consistencia quebradiza.
  3. Finalmente, agregue queso ricotta a la mezcla y doble hasta que la mezcla se vuelva suave.
  4. Vierta el aceite en un horno holandés a fuego medio; una vez que el aceite esté caliente, con una cuchara de helado, saque la masa y colóquela en el aceite caliente.
  5. Cocine cada Zeppole durante 3 minutos o hasta que el color se dore, volteándolos con frecuencia.
  6. Una vez listas, retíralas del aceite y colócalas en un plato forrado con una toalla de papel.
  7. Cuando el aceite drene, espolvorear con azúcar en polvo y servir.

Cómo hacer zeppoles con mezcla para panqueques

Tiempo de preparación: 5 minutos; Tiempo de cocción: 3 minutos; Tiempo total: 8 minutos Imprimir Receta Pin Receta

Ingredientes

  • ½ taza de mezcla para panqueques
  • ½ taza de queso ricota
  • 1 huevo entero a temperatura ambiente
  • 1 ¼ cucharadita Levadura en polvo
  • ¼ de cucharadita sal
  • 2 cucharadas. azucar blanca
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • Aceite para freír
  • Azúcar en polvo para espolvorear

Instrucciones

  • En un tazón pequeño, rompa los huevos y bata con una batidora eléctrica hasta que aparezcan burbujas.
  • Luego agregue el extracto de vainilla, la sal, el azúcar, el polvo para hornear y la mezcla para panqueques, y bata hasta que la mezcla tenga una consistencia quebradiza.
  • Finalmente, agregue queso ricotta a la mezcla y doble hasta que la mezcla se vuelva suave.
  • Vierta el aceite en un horno holandés a fuego medio; una vez que el aceite esté caliente, con una cuchara de helado, saque la masa y colóquela en el aceite caliente.
  • Cocine cada Zeppole durante 3 minutos o hasta que el color se dore, volteándolos con frecuencia.
  • Una vez listas, retíralas del aceite y colócalas en un plato forrado con una toalla de papel.
  • Cuando el aceite drene, espolvorear con azúcar en polvo y servir.

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Ana González

Hola, soy Ana, redactora de este blog y amante de la repostería. Me encanta crear y experimentar con diferentes postres y dulces. Espero poder compartir mis recetas y técnicas contigo y ayudarte a preparar los mejores postres.

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