Cómo hornear panqueques en el horno

Cómo hornear panqueques en el horno

Hornear panqueques en una bandeja para hornear ahorra mucho tiempo y es una manera fácil de preparar el desayuno para una multitud. Ahorre tiempo haciendo un panqueque gigante para cortar en porciones. Sigue leyendo para aprender a hornear panqueques en el horno.

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. Cómo hornear panqueques en el horno
  2. Ingredientes
  3. Direcciones
  4. Sugerencias de cobertura
  5. Organizar una fiesta de brunch
  6. Almacenamiento de panqueques horneados sobrantes

Cómo hornear panqueques en el horno

Siga los pasos a continuación para hornear panqueques en el horno. (Adaptado de Better Homes & Gardens)

Ingredientes

  • 2 tazas de mezcla para panqueques empaquetada
  • 1 ½ tazas de leche
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de aceite de cocina
  • ½ cucharadita de canela molida
  • Si lo desea, rellenos para panqueques como arándanos o chispas de chocolate.
  • Ingredientes a elegir (ver sugerencias abajo)

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados F.
  2. Mezcle los ingredientes del panqueque en un tazón grande. Revuelva suavemente, teniendo cuidado de no mezclar demasiado. La masa tendrá algunos grumos pequeños. Agregue los rellenos si lo desea.
  3. Engrase una bandeja para hornear de 15 ½ por 10 ½ por 1 pulgada (un molde de media hoja) con aceite o mantequilla. Vierta la masa para panqueques en la bandeja para hornear.
  4. Hornee los panqueques en el horno durante unos 10 minutos, o hasta que los panqueques se vean dorados por encima. Retirar del horno, dejar enfriar un poco y cortar en cuadrados. Use una espátula plana de metal o plástico para levantar cada panqueque de la sartén.
  5. Sirva con los ingredientes deseados.

Sugerencias de cobertura

  • Crema batida: use crema batida enlatada, congelada o casera
  • Mantequilla: pruebe la mantequilla batida azucarada para una delicia elegante
  • Jarabe: pruebe los jarabes de frutas o sabores, así como el jarabe tradicional o el jarabe de arce
  • Fruta fresca o bayas
  • Compota de frutas o bayas cocidas: agregue frutas o bayas en rodajas a una cacerola con un poco de agua y azúcar. Cocine hasta que esté almibarado y suave. Pruebe manzanas y canela, peras y nueces, o bayas y jugo de limón.
  • Azúcar en polvo
  • nueces picadas
  • Chips de chocolate
  • Mantequilla de maní u otra mantequilla de nuez como la mantequilla de girasol o Nutella.

Organizar una fiesta de brunch

Trozos de tocino crujiente al horno.

Hacer panqueques en el horno hace que la preparación del brunch sea más rápida que nunca. En lugar de hacer gofres o panqueques uno a la vez, puede hacer todo lo que necesita a la vez. Mientras se hornean los panqueques, cocina la carne del desayuno, como el tocino o la salchicha, en una sartén grande o en una plancha, y prepara unos huevos revueltos suaves y esponjosos. Sirva con su jugo de desayuno favorito o incluso con mimosas y café.

Almacenamiento de panqueques horneados sobrantes

Se voltea las tortitas para que se cocinen por el otro lado.

Apila los panqueques horneados sobrantes y envuélvelos bien en una envoltura de plástico, o guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Vuelva a calentar en el microondas, en una bandeja para hornear en el horno o incluso en una tostadora.

Los panqueques horneados se pueden congelar. Envuelva cada panqueque con fuerza en una envoltura de plástico y apílelos en el congelador hasta por 3 meses. Use una tostadora para recalentar los panqueques o colóquelos en una bandeja para hornear en el horno. Los panqueques congelados también se pueden calentar en el microondas para recalentarlos.

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María Rodríguez

Hola, soy María, redactora de este blog y experta en pasteles y chocolates. Me encanta experimentar con diferentes sabores y crear pasteles y postres únicos. Espero poder compartir mis recetas y consejos contigo para que puedas crear tus propias delicias.

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