Cómo hornear un pastel en una olla eléctrica

Cómo hornear un pastel en una olla eléctrica

Hornear un pastel en una olla de cocción lenta tiene sus limitaciones en cuanto a la forma del pastel y toma un poco más de tiempo que hornear un pastel en el horno, pero es muy fácil hornear un pastel en una olla de cocción lenta. También reduce el uso de calor y energía, lo que es especialmente útil en cocinas pequeñas o cuando hace calor y prefiere no encender el horno. Sigue leyendo para aprender a hornear un pastel en una olla eléctrica.

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. ¿Qué ingredientes debo usar?
  2. ¿Puedo usar cualquier receta de pastel?
  3. ¿Debo engrasar la olla primero?
  4. ¿Cómo horneo el pastel?
  5. ¿Cómo debo sacar el pastel de la olla eléctrica?
  6. ¿Cómo debo servir un pastel crockpot?

¿Qué ingredientes debo usar?

Una rebanada de pastel de zanahoria recién horneado cubierto con nueces.

Se sugiere usar una mezcla para pastel en caja la primera vez que hornee un pastel en una olla de cocción lenta para que pueda ver cómo se cocina su olla de cocción lenta y si se necesitan ajustes de temperatura o tiempo.

¿Puedo usar cualquier receta de pastel?

Una vez que sepa cómo hornear un pastel en una olla de cocción lenta, puede usar cualquier receta que quepa en un molde de 8 × 10 pulgadas o dos moldes para pasteles de 8 pulgadas. Ya sea que use una mezcla para pastel de caja o una receta familiar, cocinar un pastel en la olla eléctrica es una alternativa fácil y manos libres a cocinar un pastel en el horno. Incluso puede aprender a cocinar otras recetas estilo pastel en la olla de cocción lenta, como pastel de queso o pastel de ángel.

¿Debo engrasar la olla primero?

Si bien algunas ollas eléctricas cuentan con una superficie antiadherente, definitivamente es una buena idea engrasar ligeramente el interior de la olla eléctrica antes de verter la masa para pastel. Para obtener los mejores resultados, use aceite en aerosol para una capa uniforme de aceite que no agregará demasiada grasa al pastel.

¿Cómo horneo el pastel?

Engrase ligeramente el interior de la olla eléctrica con aceite en aerosol. Mezcle el pastel de acuerdo con su receta o mezcla de caja, y luego vierta la mezcla para pastel en la olla de cocción lenta. Gire la olla de cocción lenta a la configuración BAJA y hornee. Un tiempo promedio para este tamaño de pastel es de alrededor de 3 horas en BAJO, pero dependerá de su olla de cocción lenta. Cuando la parte superior no tiene puntos húmedos, los lados se han soltado de la olla y un probador de pasteles o un palillo sale limpio, el pastel está listo.

¿Cómo debo sacar el pastel de la olla eléctrica?

Permita que el pastel y la olla de cocción lenta se enfríen un poco. Use un cuchillo para mantequilla o una espátula de glaseado plana para asegurarse de que el pastel se haya soltado alrededor de la olla de cocción lenta y voltee suavemente el pastel sobre una superficie o plato plano. Permita que el pastel se enfríe por completo antes de agregar coberturas o glaseado.

¿Cómo debo servir un pastel crockpot?

Un pastel crockpot se puede decorar de muchas maneras. Use glaseado comprado en la tienda o hecho en casa para glasear y decorar el pastel. Cubra con fruta fresca o bayas y crema batida. Vierta la ganache de chocolate sobre el pastel. ¡Las posibilidades son infinitas!

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María Rodríguez

Hola, soy María, redactora de este blog y experta en pasteles y chocolates. Me encanta experimentar con diferentes sabores y crear pasteles y postres únicos. Espero poder compartir mis recetas y consejos contigo para que puedas crear tus propias delicias.

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