julio 13, 2024

pan de jengibre fresco

No todos prosperan cuando se trata de hornear desde cero. E incluso si lo hacen, a veces están en apuros por el tiempo. Es por eso que las mezclas en caja son tan útiles. Ya sea que se trate de las fiestas o simplemente anhele ese sabor a pan de jengibre, puede tomar una caja de mezcla de pan de jengibre para hacer galletas, pasteles y otras creaciones de postres. ¿Pero sabes cómo mejorar la mezcla de pan de jengibre en caja?

Bueno, si no lo haces, pronto lo harás, ya que estos consejos te ayudarán a convertirte en un maestro de este tipo de mezclas. De hecho, hará que su mezcla de pan de jengibre en caja tenga ese sabor casero sin todo el trabajo adicional de hacer postres de pan de jengibre desde cero.

Cómo mejorar la mezcla de pan de jengibre en caja

Betty Crocker mezcla de pan de jengibre en caja

La mezcla de pan de jengibre en caja es útil, pero sabe como si saliera de la caja. ¡Usando los consejos a continuación, nadie sabrá que su postre comenzó su vida en una caja de su despensa!

Use leche en lugar de agua

Primero, leer las instrucciones en la parte posterior de su caja de mezcla de pan de jengibre generalmente le indicará que agregue agua. Ignóralo y ve a la nevera a por leche. Usar leche le da a tu pan de jengibre ese sabor denso y casero.

La leche entera le dará los mejores resultados. Aún mejor, el suero de leche creará sabores asombrosos. También puede hacer suero de leche combinando 1 taza de leche con 1 cucharada de jugo de limón fresco o vinagre blanco. Revuélvelo, luego agrégalo a tu mezcla en lugar del agua.

Tira más huevos

Este es un secreto para muchos otros postres en caja y funciona bien para la mezcla de pan de jengibre. Puede agregar más huevos de los que indica la caja. Esto proporcionará más riqueza y hará que sus postres de pan de jengibre estén más húmedos. Nadie quiere pan de jengibre duro y crujiente. Una buena regla general es usar 2 huevos, ya que elevará la humedad en su producto final.

Saca la mantequilla

barra de mantequilla

Otra cosa que te dirá la caja de pan de jengibre es que uses aceite. Ah, pero lo casero no sabe a aceite. Sabe a mantequilla. Si desea saber cómo mejorar la mezcla de pan de jengibre en caja, debe incorporar la mantequilla a la mezcla. La mantequilla tiene esa riqueza que funciona tan bien en los postres de pan de jengibre. ¡Tan bien, de hecho, que incluso puede olvidar que usó una mezcla de caja!

Vierta un poco de azúcar

La mezcla de pan de jengibre de la caja generalmente carece de suficiente dulzura. Y dado que está agregando más riqueza a través de la leche, la mantequilla y los huevos, puede agregar más azúcar. Ayudará a equilibrar las cosas y resaltará ese lado dulce de su postre.

Un poco de harina también ayuda

Mezcla de galletas de jengibre Stonewall Kitchen

Dependiendo de lo que esté haciendo con su mezcla de caja de pan de jengibre, también ayudará un poco de harina adicional. Sí, ya está en la mezcla, pero para mantenerlo balanceado, un poco más logrará esa textura que estás buscando aquí.

Crear algunas capas

¿Por qué el pastel de pan de jengibre de una mezcla de caja sabe tan suave? No estás haciendo capas. Y las capas son las que hacen que los pasteles se muevan. Puede poner glaseado entre ellos y aportar equilibrio, cremosidad y más placer a cada bocado. Además, se ve más hermoso e impresionante.

Experimenta con otros sabores

Ahora que ha mejorado la textura y la presentación de su mezcla de pan de jengibre en caja, es hora de considerar otros sabores. Agregar un poco de canela definitivamente le dará un impulso. ¿Hacer un pastel para paladares adultos? Intenta agregar un poco de ron.

También puedes ir con frutas. Las fresas, aunque suene sorprendente, combinan excepcionalmente bien con el sabor del pan de jengibre. También lo hacen otras bayas. Es posible que desee cubrirlo con frutas frescas o hacer una salsa afrutada para acompañar su creación de pan de jengibre.

Abstenerse de aplanarlo para las cookies

De todos estos trucos, hay uno específico para las cookies. La mayoría de las veces, probablemente extienda la masa de pan de jengibre para cortar formas para las fiestas. Si bien son lindos, dan como resultado galletas secas y crujientes. Para disfrutar verdaderamente del pan de jengibre como galleta, deje caer la masa como lo haría con otras galletas tipo gota, como las de chispas de chocolate. ¡Ese es el secreto de las increíbles galletas de jengibre!

Por si fuera poco

galletas de jengibre frescas

Hay tantas maneras de mejorar la mezcla de pan de jengibre en caja. Y una vez que mejore la textura y el sabor antes de hornear, puede completarlo para el gran final. Una hermosa llovizna de chocolate blanco con crema batida impresionará. También puedes intentar verter ganache de chocolate encima.

Los glaseados, como queso crema, crema de mantequilla, suero de leche, canela o sabor a pan de jengibre, también son una victoria. Puedes terminar todo eso con nueces picadas. ¡Las nueces y las almendras serían geniales!

Manténgalo simple con una capa de azúcar en polvo, o haga una salsa de azúcar moreno para esos pasteles de pan de jengibre. O, si eres fanático de las especias de calabaza, esos sabores definitivamente combinan con tus creaciones de pan de jengibre que vienen listas para usar. Incluso un glaseado de limón le dará un sabor mucho mejor y especial.

Y ahora que usted mismo está pensando fuera de la caja, puede ver que hay muchas maneras de mejorar la mezcla de pan de jengibre en caja. ¡Todo comienza asegurándose de que la textura y la riqueza se potencien primero, y luego puede volverse loco con su imaginación para soñar con nuevas y deliciosas creaciones de postres!

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