¿Cuáles son los diferentes tipos de albahaca?

Hoy en día, casi todo el mundo sabe lo que es una albahaca. Algunas personas piensan inmediatamente en una hoja de albahaca cuando escuchan la palabra "hierba". Básicamente, la albahaca es como la cara o el favorito de la comunidad de hierbas. Yo digo que se merece el título ya que existe desde hace mucho tiempo, ya en el año 807 d.C.

Además de sus numerosos usos culinarios en ensaladas, pastas y toneladas de otros platos, la albahaca también tiene muchos beneficios para la salud del cuerpo, como vitaminas, minerales y antioxidantes. Y estos varían de muchas maneras cuando se trata de los diferentes tipos de albahaca, no solo de su apariencia y fragancia.

Con eso en mente, aquí están los diferentes tipos de albahaca:

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. Albahaca azul africana
  2. Albahaca Ararat
  3. cardenal albahaca
  4. Albahaca navideña
  5. albahaca canela
  6. Albahaca de ópalo oscuro
  7. Albahaca genovesa
  8. albahaca griega
  9. Albahaca Volantes Verdes
  10. albahaca sagrada
  11. Albahaca de hoja grande italiana
  12. albahaca limón
  13. Hoja De Lechuga Albahaca
  14. albahaca lima
  15. Albahaca napoletana
  16. Albahaca con volantes morados
  17. Albahaca picante
  18. Albahaca picante
  19. Albahaca de verano
  20. Albahaca
  21. Albahaca dulce thai

Albahaca azul africana

Una saludable planta de albahaca azul africana.

Una de las razones por las que la albahaca azul africana se destaca es porque es una de las variedades de albahaca más altas, con una altura cercana a los cuatro pies. Además, vuelve todos los años siempre y cuando no dejes que se congele. Es ideal tanto para usos ornamentales como para usos culinarios, incluido el complemento perfecto para una variedad de platos de carne, verduras y arroz.

Albahaca Ararat

Planta de albahaca azul de Ararat en una olla oscura.

Con hojas verdes y moradas y pequeñas flores moradas, este tipo de albahaca es muy atractivo y puede alegrar el arreglo floral de cualquier persona. Su sabor es ligeramente dulce y algo parecido al regaliz. Si lo usa en lugar de la albahaca normal, se sorprenderá de lo bien que saben sus platos.

cardenal albahaca

Puede notar fácilmente la albahaca cardenal debido a sus hermosas flores de color marrón rojizo, pero este tipo de albahaca es bueno para algo más que usos ornamentales. Es un poco picante; por lo tanto, es perfecto para usar en aceites y vinagres al preparar aderezos para ensaladas.

Albahaca navideña

Una hermosa planta de albahaca navideña con flores blancas y moradas.

La albahaca navideña tiene un sabor muy afrutado que se puede usar para agregar un poco de energía a docenas de platos y bebidas. Intente agregarlo a una ensalada para darle un toque extra. Una vez que lo pruebes por primera vez, te preguntarás cómo aguantaste tanto tiempo sin él. También contiene flores moradas altas y atractivas para el complemento perfecto para su apariencia.

albahaca canela

Una hermosa y saludable planta de canela y albahaca.

Con un sabor especiado y un aroma dulce, la albahaca canela se ve muy bien en arreglos florales, pero también se puede usar en varios platos de frutas y como guarnición. Es un poco diferente a la albahaca dulce regular y se encuentra en muchas tiendas de mejoras para el hogar y viveros.

Albahaca de ópalo oscuro

Las hojas de color púrpura de una planta de albahaca de ópalo oscuro.

Con un hermoso color púrpura oscuro, este tipo de albahaca es tan hermosa como sabrosa. Además de hacer una variedad de platos más sabrosos, la albahaca Dark Opal también es perfecta para colocarla en sus arreglos florales y en su jardín porque es atractiva y deliciosa.

Albahaca genovesa

Una saludable planta de albahaca genovesa en una pequeña olla roja.

Un tipo de albahaca dulce, la albahaca genovesa combina muy bien con cualquier cosa para la que se pueda usar la albahaca dulce, incluido el pesto y numerosos platos italianos. La albahaca genovesa, sin embargo, es más puntiaguda y plana que la albahaca dulce y también tiene un aroma mucho más perceptible.

albahaca griega

Un primer plano de una planta de albahaca griega con sus hojas de color verde brillante.

Si te encanta la albahaca pero no tienes mucho espacio para cultivarla, la albahaca griega es la opción perfecta para ti. Solo crece hasta unas ocho pulgadas de altura, pero aún mejora enormemente platos como sopas, ensaladas e incluso platos de carne. También puede usarlo como guarnición para hacer cualquier comida que esté comiendo un poco más atractiva.

Albahaca Volantes Verdes

Un primer plano de las hojas de albahaca con volantes verdes.

Debido a su hermoso color y su sabor suave, la albahaca Green Ruffles es a la vez atractiva y sabrosa. Agréguelo a su pasta y ensaladas para darle más sabor y belleza. Sus hojas verdes con volantes llamarán la atención de cualquiera que se le acerque.

albahaca sagrada

Primer plano de las hojas de albahaca sagrada sobre un fondo blanco.

Una parte importante de la religión hindú, la albahaca sagrada también se llama albahaca sagrada y también es excelente para el sistema inmunológico. Es una planta que sabe muy bien, es muy nutritiva y puede mejorar en gran medida su salud en general. Es especialmente fácil de consumir cuando se incluye en su próxima taza de té.

Albahaca de hoja grande italiana

Una planta italiana fresca y saludable de albahaca de hoja grande.

Este tipo de albahaca tiene un sabor y un olor mucho más dulces que muchos otros tipos de albahaca, por lo que si eres goloso, puede convertirse rápidamente en tu tipo de albahaca favorita. También puede usarlo indistintamente en cualquier receta que requiera albahaca dulce.

albahaca limón

Una mirada de cerca de una planta de albahaca limón.

Este es un tipo de albahaca muy común y popular que se ve igual que la albahaca tradicional solo que con un sabor a limón. Puedes incluirlo en ensaladas y diversas recetas de pescado e incluso colocar unos manantiales en una jarra grande de té helado con sabor a limón. Es un tipo de albahaca muy versátil que puede realzar numerosos platos y bebidas.

Hoja De Lechuga Albahaca

Una mirada de cerca a las hojas arrugadas de una albahaca de hojas de lechuga.

Parecido a una cabeza de lechuga, la albahaca de hoja de lechuga es otra variedad de albahaca dulce. Debido a que crece tanto, también es uno de los tipos de albahaca más productivos. Se puede usar en pesto o mezclado con aceite para mojar pan y su sabor es uno que nunca olvidará.

albahaca lima

Planta de albahaca y lima en una maceta negra con algunas limas al lado.

Perfecta para una variedad de platos de pollo y pescado, la albahaca con lima tiene un gran sabor a lima que también puedes agregar a tu margarita favorita o incluso al té helado. También es una hierba muy pequeña, por lo que no necesita mucho espacio para cultivarla con éxito.

Albahaca napoletana

Una sola hoja grande de una planta de albahaca napoletana.

Este tipo de albahaca es un tipo de albahaca dulce pero tiene un poco más de fuerza y ​​picante. Debido a esta característica, la albahaca napoletana es perfecta para el pesto, así como para cualquier cosa para la que usaría albahaca dulce pero para la que preferiría un poco más de empuje. Su sabor suave similar al anís es perfecto para aderezos, adobos y una variedad de salsas y sopas. De hecho, puedes usar este tipo de albahaca tanto en platos crudos como cocidos porque es una hierba muy versátil.

Albahaca con volantes morados

Un conjunto de hojas de plantas de albahaca con volantes morados.

Este tipo de albahaca es similar a la albahaca Dark Opal pero tiene grandes hojas verdes y vetas de color púrpura en lugar de hojas sólidas de color púrpura. También tiene hojas con volantes en lugar de rectas. Puede usar la albahaca Purple Ruffles como una guarnición llamativa para varios platos o agregarla a su jardín como lo haría con la albahaca Dark Opal.

Albahaca picante

Un montón de hojas de Spicy Bush Basil Plant con tallos.

Este tipo de albahaca se asemeja a un pequeño arbusto cuando está listo para ser cosechado, pero aún tiene mucho sabor a pesar de su tamaño compacto. Intente agregarlo a varias sopas y salsas; al igual que con otros tipos de albahaca, un poco hace mucho.

Albahaca picante

Planta fresca y orgánica de Spicy Globe Basil en suelo.

Este es otro tipo de albahaca que es de tamaño pequeño y va muy bien en pastas, sopas y ensaladas. Es ligeramente picante y es un complemento perfecto para su jardín en macetas. Crece en forma de globo, de ahí su nombre, y en un momento fue muy popular entre la clase dominante, por lo que a veces se le llama el "rey de las hierbas".

Albahaca de verano

Un par de hojas de una planta de albahaca Summerlong.

Un tipo de albahaca enana, Summerlong generalmente se puede usar dentro de los 30 a 60 días después de la siembra. Si está cultivando albahaca en contenedores porque no tiene mucho espacio para cultivar sus hierbas, la albahaca Summerlong es perfecta. Al igual que otros tipos de albahaca, es ideal para una variedad de platos italianos y otros platos étnicos.

Albahaca

Una floreciente planta de albahaca dulce.

Si está interesado en cultivar un tipo de albahaca para todo uso, debería considerar comenzar con albahaca dulce. Puede usarlo para todo, desde sopa hasta salsa de tomate, y crece muy bien en un lugar cálido y soleado. De hecho, la albahaca dulce es perfecta para muchos platos italianos y es sabrosa y fácil de cultivar, incluso para los jardineros principiantes.

Albahaca dulce thai

Un manojo de hojas y tallos de albahaca tailandesa dulce.

La albahaca dulce tailandesa es menos común que la mayoría de los otros tipos de albahaca y también tiene un primo asiático. Es bastante picante, así que si este es el sabor que buscas, la albahaca Sweet Thais es la indicada para ti.

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Javier López

Hola, soy Javier, redactor de este blog y especialista en cocina saludable y vegetariana. Me encanta crear platos saludables y llenos de sabor usando ingredientes naturales. Espero poder compartir mis conocimientos y recetas contigo para ayudarte a llevar una vida más saludable.

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