Que es el Café Mexicano y Recetas Fáciles

Cuando busca café mexicano, es probable que lo bombardeen con muchas recetas de bebidas deliciosas en lugar de las variedades de granos de café con sabor a chocolate y nuez por las que México es conocido. El aspecto de postre del grano de café mexicano allana el camino para los diversos tipos de bebidas creadas, incluida la versión “mexicana” del clásico café irlandés. En este artículo, echamos un vistazo a lo que es el café mexicano en sus diversas formas y algunas recetas fáciles para prepararlo. Así que toma tu taza de café y sigue leyendo.

¿Qué es la Apelación?

Entonces, ¿cuál es el atractivo del café mexicano? Siempre encontrará sabores de chocolate y nuez, lo que lo convierte en una opción bastante popular tanto como tostado claro como oscuro.

La Organización Internacional del Café ha informado que México consume casi la mitad del café que produce, lo que significa que ni siquiera necesita exportarlo para ganar una buena cantidad de dinero. Entonces, ¿qué significa esto para los fanáticos del café mexicano? ¡Significa que es posible que tengas que ir hasta México para obtener algunos de sus cafés de la más alta calidad!

¿Cómo se cultiva?

Cuando compras granos de café mexicanos, apoyas a pequeñas empresas familiares, lo que siempre es una gran ventaja. La mayoría de los granos de café de México se producen en pequeñas fincas cafetaleras de propiedad individual, donde el café también se cosecha y se seca a mano. Esto significa que México puede producir un volumen extremadamente alto de café orgánico certificado en comparación con otros países; además, se puede enviar a un precio más bajo que la mayoría de los cafés importados debido a su proximidad a los EE. UU.

Los granos de café mexicano poseen diferentes sabores debido al lugar donde se cultivan y las condiciones en las que se cultivan. El clásico sabor a nuez generalmente proviene de las montañas de México, pero esto puede diferir a notas más achocolatadas y cítricas, según las circunstancias.

¿Dónde puedo encontrarlo?

Puede encontrar granos de café mexicanos a través de tostadores locales y en línea. Uno de los lugares más convenientes para comprarlos es Amazon. Estos son algunos de nuestros favoritos:

Fresh Roasted Coffee’s Organic Mexican Medium Roast

Este café mexicano tiene notas de azúcar moreno, marañón y pera. Puedes comprarlo aquí en Amazon.

Spirit Animal Coffee’s Small Batch Medium Roast

Este café mexicano tiene notas de frutas tropicales, jazmín y chocolate cremoso. Puedes encontrarlo en Amazon aquí.

Allegro Coffee’s Organic Mexico Light Roast

Este café mexicano tiene notas de chocolate con leche cremoso y nueces. ¡Puedes encontrarlo en Amazon!

Etnia 52’s Veracruz (Intenso) Café mexicano en grano entero

Este café mexicano tiene notas de chocolate semi amargo y madera de almendra. Puedes encontrarlo en Amazon aquí.

Tres Recetas Fáciles de Café Mexicano

¿Hiciste clic en este artículo buscando una receta tradicional de café mexicano? ¡Estas de suerte! Aquí hay algunas recetas sabrosas que son fáciles de hacer y deliciosas para beber.

Café de Olla

Si bien puede comprar un Café de Olla de imitación de varios fabricantes de café (¡Nescafé incluso hace uno!), un Café de Olla clásico se hierve en una olla de barro llamada olla, junto con piloncillo (azúcar de caña) y canela (o Canela). Puedes encontrar una gran receta de Café de Olla visitando México en Mi Cocina.

Café mexicano de Joan

Otra gran receta está en Food 52. Esta receta de café contiene cacao, café, canela, naranjas, piloncillo (azúcar oscura sin refinar), almendras, vainilla y un poco de tequila. Si bien esta receta en particular no incluye tequila, ¡estamos seguros de que nadie te culparía si te metieras un poco!

Cóctel de Café Mexicano

Por último, pero no menos importante, tenemos una receta de Royal Cup Coffee and Tea. Esta receta tiene Kahlua y Tequila combinados con café molido grueso, agua hirviendo, azúcar moreno, helado de vainilla, crema batida y canela, lo que lo convierte en una delicia súper sabrosa para después de la cena.

¡Darle una oportunidad!

¿Aún no sabes si deberías probar el café mexicano? Si disfrutas de un tueste ligero con sabor a nuez y chocolate, entonces te garantizamos que disfrutarás su sabor. Y si te encuentras en México, ¡hazte un favor y prueba un poco del café de México por ti mismo!

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