julio 13, 2024

Aguaymanto

Todos sabemos que las bayas son buenas para nosotros, pero la mayoría de nosotros no sabemos acerca de la uchuva. Estas pequeñas bellezas amarillas son realmente sabrosas… ¡ligeramente ácidas pero dulces al mismo tiempo! ¡Son un superalimento natural que debería estar en la lista de compras de todos!

¿Qué es una uchuva?

Las uchuvas son pequeñas bayas amarillas que se originaron en Japón. Crecen en climas húmedos y cálidos, y sus semillas tardan en germinar. De hecho, las semillas de uchuva pueden tardar hasta un año en germinar. Sin embargo, una vez que lo hacen, las plantas crecen rápidamente y son capaces de producir frutos en solo unos meses.

Las uchuvas son un miembro de la familia de las solanáceas. Crecen en suelos arenosos y sus tallos están cubiertos de espinas. También son una especie relativamente nueva, cultivada por primera vez a principios de la década de 1930.

son súper saludables

El aguaymanto es un superalimento natural repleto de nutrientes, antioxidantes y compuestos antiinflamatorios. También contienen fitonutrientes, que ayudan a regular el azúcar en sangre y a combatir el cáncer.

Las uchuvas también pueden ayudarte a perder peso. Son ricos en fibra dietética y bajos en calorías, lo que los convierte en un excelente refrigerio para las personas que hacen dieta. Son perfectos para usar en cualquier receta de bayas o en una ensalada de frutas. Puedes encontrar algunas recetas geniales que requieren uchuvas en Yummly.

Aguaymanto deshidratado y polvo de aguaymanto

También puede obtener uchuvas secas que son excelentes para agregar a una mezcla de frutos secos o para cualquier receta que requiera frutas secas. También puede probar el polvo de aguaymanto, que es una forma molida y seca de la planta de aguaymanto. Es de color marrón rojizo y sabe un poco a canela, aunque no es tan fuerte. se puede usar en una variedad de recetas y también es bueno para espolvorear sobre pasteles y otros postres. El polvo está disponible en forma regular, así como en una variedad orgánica.

6 razones por las que deberías comerlos

1. Las uchuvas son ricas en fibra dietética

La fibra ayuda a regular los niveles de colesterol y azúcar en la sangre, lo que hace que las uchuvas sean un buen refrigerio para cualquier persona que tenga o esté en riesgo de tener diabetes y/o enfermedades del corazón.

2. Están repletos de antioxidantes

Los antioxidantes previenen el daño celular y retrasan el proceso de envejecimiento, lo que los convierte en una excelente opción para cualquiera que busque mantenerse joven. Los antioxidantes también pueden ayudar a prevenir el cáncer y las enfermedades del corazón.

3. Las uchuvas son bajas en calorías

Las uchuvas son bajas en calorías pero ricas en sabor. La comida perfecta para cuando estás tratando de perder unos cuantos kilos.

4. Son antiinflamatorios

Los compuestos antiinflamatorios ayudan a reducir la hinchazón y el dolor, lo que los convierte en una buena opción para las personas que se están recuperando de lesiones. Las uchuvas también pueden ayudar a reducir los síntomas de la artritis y otras enfermedades inflamatorias.

5. Las uchuvas son una buena fuente de vitamina C

La vitamina C ayuda a generar colágeno, reparar el daño celular y promover una sensación general de bienestar. También fortalece su sistema inmunológico para ayudar a combatir los resfriados y otras enfermedades.

6. Son bajos en azúcar

Los alimentos bajos en azúcar son excelentes para el peso, los dientes y para regular la energía y el estado de ánimo. También pueden ayudarlo a tener un menor riesgo de desarrollar diabetes.

Dónde encontrarlos

Algunas personas pueden tener dificultades para encontrar uchuvas en su área, pero si no puede encontrarlas en la tienda, siempre puede encontrarlas en Amazon.com, donde las venden a granel y las entregan directamente en su puerta. .

Cuando tienes antojo de un refrigerio jugoso, las bayas de aguaymanto frescas son una excelente opción. Son sabrosos, saludables y buenos para ti. ¿Qué más podrías desear de un refrigerio?

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