noviembre 5, 2024

¿Alguna vez te has preguntado qué es un yumberry? Sí, es una fruta real, y en realidad es increíblemente deliciosa. Sigue leyendo para aprender todo sobre esta fruta exótica.

¡Esta publicación discutirá el sabor único de yumberry, los beneficios para la salud, 10 datos divertidos y más!

Cerca de un Yumberry

que es yumberry

El yumberry (también llamado bayberry japonés y bayberry chino) es una fruta exótica que se encuentra comúnmente en el norte de Asia, Japón, Corea y China. También se encuentra en otras partes del mundo, incluidos los Estados Unidos.

Sabor a yumberry

El yumberry tiene una apariencia muy distinta. Es un fruto pequeño, brillante, de color granate con forma de uva pequeña. De hecho, la fruta es tan pequeña que se puede comer entera y tiene un sabor único que no se parece a ninguna otra fruta.

El sabor de esta baya no es como el de una ciruela, frambuesa o cualquier otra fruta que se encuentre comúnmente en los Estados Unidos. La fruta es dulce pero tiene una acidez única que la hace diferente de cualquier otra fruta. y si, eso es Súper rico, tal como su nombre lo indica.

Estas bayas son una gran fruta para comer crudas, pero también funcionan bien en las recetas. Se pueden usar en productos horneados, como tortas y pasteles, y para dar sabor a otros alimentos como dulces, mermeladas, jaleas, otros postres, yogur congelado, helado, jugo y té.

Beneficios para la salud del yumberry

El yumberry tiene un alto contenido de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger las células de su cuerpo de los radicales libres. Los radicales libres son un subproducto del proceso de envejecimiento natural de su cuerpo y pueden causar daño a sus células. Los antioxidantes pueden ayudar a prevenir ese daño.

Las yumberries tienen muchos otros beneficios para la salud, incluida la ayuda a promover una visión saludable. También tienen un alto contenido de fibra, grasa y colesterol, y no contienen sodio.

Yumberry creciendo en una planta

Más vitamina C que las naranjas

El yumberry es una gran fuente de vitamina C. La vitamina C es esencial para un sistema inmunológico saludable y también es excelente para combatir los virus del resfriado común y la gripe. La fruta contiene 13,6 miligramos de esta poderosa vitamina por taza. De hecho, ¡tiene más vitamina C que las naranjas!

Otros nutrientes en yumberries

Las yumberries también son ricas en vitamina B6, potasio, cobre y manganeso. El manganeso es un mineral esencial, y obtener una cantidad suficiente en su dieta puede ayudar a prevenir la depresión. Yumberries también son una gran fuente de ácido fólico y niacina.

Actualmente, las yumberries están involucradas en varios estudios para ver si se pueden usar para prevenir enfermedades como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes. También ayudan a combatir la inflamación.

Entonces, si quieres comer algo que no solo sea delicioso sino que también sea bueno para ti, entonces prueba algunas yumberries. Te encantará el sabor y realmente te encantarán todos los beneficios para la salud que brindan.

10 datos curiosos de Yumberry

Impresiona a tus amigos con estos diez datos sobre la fruta exótica yumberry.

1. Es caro.

El yumberry es una de las frutas más caras para comprar en Japón. Esto se debe a que es muy difícil de cultivar y aún más difícil de importar.

2. Puedes tomar tours de yumberry.

Esta fruta es tan popular en Japón que se dedican tours especiales a la caza de yumberry. Estos eventos son estacionales y no se ofrecen con mucha frecuencia.

3. Tiene muchos apodos divertidos.

El yumberry también se llama mora japonesa en los Estados Unidos. Otros nombres que puede escuchar incluyen

  • myrica rubra
  • yangmei
  • yamamomo
  • Arrayán chino
  • arrayán rojo
  • baya de cera
  • fresa china
  • fruta de cara de mono

4. Es una fruta antigua.

El yumberry se cultiva en China desde hace más de 2.000 años. Los árboles son tan impresionantes que todavía crecen a lo largo de las calles como decoración natural.

5. Yumberry es un nombre nuevo.

Yumberry es un apodo relativamente nuevo para esta delicada fruta. En 2003, un importador de productos de jardín de Indiana llamado Charles Stenftenagel le dio el apodo yumberry para describir el sabor.

En este artículo del New York Times, Stenftenagel comparte que yang-mei en dialecto chino se pronuncia «yang-mee», que suena un poco como «yummy», así que de ahí se le ocurrió la idea de acuñar la fruta «yumberry».

6. Hay muchos tipos diferentes.

Hay más de 100 tipos de yumberries que se cultivan en todo el mundo. Es por eso que hay tantos nombres diferentes para él y por qué es posible que lo encuentres llamado de diferentes maneras dependiendo de dónde crezca.

7. Las yumberries son medicinales.

Se ha utilizado en la medicina tradicional china durante más de 1.000 años. Se utilizó como astringente, antídoto y agente antidiarreico.

8. Parece la cara de un mono.

También se la conoce como “fruta con cara de mono” en China porque la forma de la fruta se parece a la cara de un mono.

9. Myrica Rubra aparece en la literatura china y japonesa.

Los historiadores han encontrado evidencia de que Yangmei se menciona en la literatura china, incluso en los poemas del famoso poeta Li Bai. También aparece en muchos poemas japoneses históricos.

10. Yumberry se usa para tratar dolencias.

Bayberries se han utilizado para tratar el cólera, enfermedades del corazón y enfermedades del estómago. Es conocida como una superfruta por todas las vitaminas y minerales que contiene.

Preguntas frecuentes sobre Yumberry

Aquí hay algunas preguntas que la gente suele hacer sobre esta fruta.

¿Cómo se comen las yumberries?

La mayoría de la gente come esta fruta fresca, como las frambuesas o las fresas. También puede encontrar arándanos enlatados, secos o en escabeche.

Estas bayas rojas a menudo se convierten en jugo o vino. Dado que el yumberry tiene una vida útil corta, no es fácil exportarlo o importarlo, lo que limita su disponibilidad como producto fresco.

¿Dónde puedo encontrar yumberries?

Puede encontrar yumberries frescos (y productos con sabor a yumberry) en mercados de agricultores, mercados asiáticos y supermercados como Whole Foods. Lo más probable es que encuentre bebidas o jugos de yumberry en Estados Unidos.

¿Cuántos yumberries se cultivan en China?

Dado que las yumberries son tan populares en China, se dedica el doble de acres de tierra a su cultivo que el número dedicado a los huertos de manzanas en los EE. UU. ¡Eso es un montón de plantas de yumberry!

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