Qué hacer con las sobras de maíz en la mazorca

Qué hacer con las sobras de maíz en la mazorca

¿Tu barbacoa familiar te ha dejado restos de maíz en la mazorca? Antes de que deje que sus mazorcas de maíz se echen a perder o las tire a la basura, hay muchas maneras divertidas de revivir esta dulce verdura y convertirla en la receta perfecta que disfrutará toda la familia. Desde platos principales rellenos hasta guarniciones sabrosas, hemos hecho una lista de nuestras recetas de maíz favoritas para que puedas darle un buen uso a tus sobras de maíz fresco.

Si necesita calentar sus mazorcas para cualquiera de estas recetas, mi blog, Cómo calentar la mazorca de maíz, le muestra la mejor manera de recalentar el maíz para que sepa tan bien como nuevo.

📋 Aquí podrás encontrar✍
  1. Salsa De Maíz
  2. elotes
  3. Ensalada Mexicana De Maíz
  4. sopa de elote
  5. pan de maíz
  6. Muffins de maíz
  7. Frituras de maíz
  8. Guiso de maiz
  9. crema de maíz
  10. Risotto de Maíz
  11. preguntas frecuentes
    1. ¿Cuánto tiempo duran las mazorcas de maíz sobrantes en el refrigerador?
    2. ¿Puedes congelar el maíz en la mazorca después de que esté cocido?
    3. ¿Cómo puedes saber si el maíz sobrante es malo?
  12. Pensamientos finales

Salsa De Maíz

La salsa de maíz agrega un toque de dulzura a la salsa picante. Si ha carbonizado su mazorca a la parrilla, también agregará un sabor ahumado que está fuera de este mundo. La salsa de maíz se puede usar para mojar y como relleno/cobertura para tacos, burritos, tazones de burrito, quesadillas e incluso ensaladas. Entonces, ya sea el Cinco de Mayo o el día del juego, todos querrán probar esta refrescante salsa de maíz.

elotes

elotes recién hechos con maíz en mazorca

Los elotes son un plato tradicional mexicano hecho con mazorcas de maíz asadas. Se sirve con lima y queso cotija y se rocía con crema. Es dulce, sabroso, ácido y picante, con un delicioso crujido que es honestamente adictivo.

Esta receta usa maíz enlatado, pero puede hacerlo fácilmente de la manera auténtica, que está en la mazorca, o puede quitar el maíz y omitir la opción de comer con los dedos. ¡Tu decides! De cualquier manera es delicioso.

Ensalada Mexicana De Maíz

¿Quiere una receta sin complicaciones que use ingredientes simples y no requiera cocción? La ensalada de maíz mexicana es una excelente opción. Mezcle maíz fresco, pepinos y tomates de jardín y rocíe con su vinagreta favorita, y ahí lo tiene: una ensalada saludable, colorida y ligera que está llena de sabor.

sopa de elote

Si te encanta la sopa de almejas, te encantará la cálida comodidad sureña que ofrece esta sopa de maíz. Perfecta para un día frío o lluvioso, esta sopa lo calentará y satisfará sus papilas gustativas. Es cremoso, rico y tiene un delicioso sabor dulce del maíz que realmente no puedes obtener de ninguna otra sopa. ¡Darle una oportunidad!

pan de maíz

El pan de maíz es la guarnición perfecta para casi cualquier plato principal y es súper simple. Junto con la mazorca de maíz, necesita harina de maíz, huevos, harina, azúcar, mantequilla y leche. Si ha cocinado el maíz a la parrilla, agregará una gran textura y sabor a su pan de maíz, ¡pero el maíz fresco recién sacado de la mazorca es fenomenal de cualquier manera!

Muffins de maíz

Al igual que el pan de maíz, los muffins de maíz se preparan con un método sencillo e ingredientes básicos. Saben increíbles con costillas a la barbacoa, pollo marinado y chile, pero se pueden combinar con cualquier plato principal. Esta receta de panecillos de maíz es ultra húmeda y tiene un delicioso sabor a maíz dulce, y los granos de maíz en el interior crean una textura agradable. ¡mmm!

Frituras de maíz

Los amantes del maíz y el queso se unen; ¡Esta receta de buñuelos de maíz es cursi, cursi, crujiente y deliciosa! Esta receta agrega un poco de jalapeño para darle un toque picante, pero puede omitirlo si lo desea. Solo fríelos hasta que estén crujientes y dorados. Ya sea que los tome para el desayuno, el brunch o un sabroso refrigerio, ¡son el complemento perfecto para cualquier comida del día!

Guiso de maiz

A veces, la respuesta a todos sus problemas de cocina es mezclar un montón de ingredientes en una cacerola. Esta receta de cazuela de maíz utiliza ingredientes que probablemente ya tengas en tu casa, lo que hace que la cena sea fácil pero, lo que es más importante, ¡deliciosa!

Repleto de verduras frescas, esta cacerola está repleta de sabor fresco. Las cazuelas son versátiles, ¡así que siéntase libre de agregar su queso y carne favoritos al plato!

crema de maíz

crema de maíz

El maíz con crema es uno de esos platos clásicos que ha existido durante generaciones, ¡y por una buena razón! Es cremoso, reconfortante y lleno de buen sabor. Esta receta le muestra cómo hacer crema de maíz sin crema, pero puede agregarla si lo desea. Sin embargo, es fácil obtener la textura deseada con las mazorcas de maíz sobrantes y un poco de mantequilla y un sustituto de la crema.

Risotto de Maíz

Sí, el risotto de maíz existe, ¡y es delicioso! Debe reemplazar parte de su arroz con restos de maíz, dejarlos hervir a fuego lento en leche y mantequilla, y ver cómo ocurre la magia. Los granos de maíz se vuelven súper suaves y cremosos y saben excelente con el arroz. ¡Será tu nueva forma favorita de hacer risotto!

preguntas frecuentes

maíz recién hecho en la mazorca

¿Cuánto tiempo duran las mazorcas de maíz sobrantes en el refrigerador?

El maíz sobrante en la mazorca durará de tres a cinco días en el refrigerador. Simplemente envuelva el maíz cocido en papel de aluminio y colóquelo en un recipiente hermético hasta que esté listo para comer.

¿Puedes congelar el maíz en la mazorca después de que esté cocido?

¡Sí! Antes de congelar las mazorcas de maíz sobrantes, deje que se enfríen por completo. Luego mételo en una bolsa para congelar y guárdalo en el congelador hasta por 3 meses.

¿Cómo puedes saber si el maíz sobrante es malo?

Sabrá que la mazorca de maíz sobrante se ha dado la vuelta cuando tenga un olor rancio, haya aparecido moho o tenga una textura viscosa y blanda. ¡En lugar de tirarlo, siempre puedes usarlo para compostaje!

Pensamientos finales

Esperamos que haya disfrutado de nuestras recetas favoritas para usar el maíz dulce sobrante. El maíz es una verdura extremadamente versátil. Es la guarnición perfecta para el verano o la comida reconfortante para el invierno y se puede usar tanto para platos dulces como salados.

Entonces, la próxima vez que no sepa qué hacer con su maíz en la mazorca, ¡pruebe una de estas excelentes recetas! No querrás volver a desperdiciar otra mazorca de maíz.

0/5 (0 Reviews)

María Rodríguez

Hola, soy María, redactora de este blog y experta en pasteles y chocolates. Me encanta experimentar con diferentes sabores y crear pasteles y postres únicos. Espero poder compartir mis recetas y consejos contigo para que puedas crear tus propias delicias.

  1. Iola dice:

    Thanks forr finally talking about > ▶️ Qué hqcer con las sobrs dee
    maíz enn laa mazorca enn noviembre dell 2023 < Loved it!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio web utiliza Cookies propias y de terceros de análisis para recopilar información con la finalidad de mejorar nuestros servicios, así como para el análisis de su navegación. Si continua navegando, se acepta el uso y si no lo desea puede configurar el navegador. CÓMO CONFIGURAR

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad